ה מגיפה חדשה של נגיף כתר והזמנות במקלט אילצו את תעשיית היין לשנות את המיקוד לעבר מכירות ושיווק דיגיטלי. האחרון נילסן הנתונים מראים כי המסחר האלקטרוני באלכוהול הוכפל יותר לעומת הזמן הזה לפני שנה. היין זכה להצלחה הגדולה ביותר והיווה כמעט 70% מסך המכירות הקמעונאיות המקוונות שנעשו בדוח.

אין זה מפתיע שמועדוני יין שהוקדשו בעבר לתחום המקוון ראו עלייה משמעותית בעסקים.

נגיף הטרום-קורונה, NakedWines.com היה כבר אחד מעסקי היין המובילים ישירות לצרכן (DTC) בארה'ב. במכירות של 3.2 מיליארד דולר, שילוח DTC ייצג 10.8% מכלל מכירות היין הקמעונאיות לשנת 2019, על פי ה- Direct 2019 לדוח משלוח יין לצרכן שפורסם על ידי Sovos ShipCompliant ו- Wines Vines Analytics. כצפוי, המעבר של הצרכנים לקניות באינטרנט הגדיל את המספרים הללו. כדי לעמוד בקצב, חברת Naked Wines מסרה כי היא שכרה 80 תפקידים חדשים, כולל שירות לקוחות, טכנולוגיית נתונים ותפקידי שיווק, באפריל 2020.

'התוכניות שיש לנו מקיימות את עמדת הכוח והגודל שלנו כדי ליצור את חוויית הלקוח הטובה ביותר שיש', אומר מקס מילר, הנשיא החדש של יינות עירומים. 'עלינו להמשיך ולהשקיע בכך ולהפוך את זה לטוב יותר.'

הסבירו את כל הדרכים לרכישת יין באופן מקוון

יינות עירומים עובדים ישירות עם ייננים עצמאיים, תוך שימוש במימון הניתן על ידי מנויים בכדי לסייע בייצור יין, מכירות ושיווק. המשמעות של הצמיחה וההצלחה של הקמעונאי היא יותר הזדמנויות לשותפות ייננים.

החברה גם הודיעה לאחרונה כי היא תקצה 5 מיליון דולר כדי לקבל בברכה ייננים חדשים לפלטפורמה שלה, במיוחד אלו שנפגעו מווירוס הכור. מעודדים אלה שנפגעו מהמשבר להגיש בקשה לקבלת כספים עבור יינות עירומים אֲתַר .

'מהר מאוד ניכר שהמגפה של קוביד הולכת להיות מאתגרת', אומר מנכ'ל יינות עירומים ניק דבלין. 'אנחנו במצב בר מזל לסחור טוב ולהרגיש אחריות. אנו יכולים להשתמש במה שיש לנו - [משקיעי המלאך] והנכסים שלנו - כדי לעזור לייננים טובים שנאבקים. '

הצעות של 90+ מרתפים / צילום: אובתה מרטינז

היינן מאט פאריש, שקורות החיים שלו כוללים סגולות למותגים גדולים כמו Beringer, יקב הזינוק של Stags ו- Etude, אמר כי קמעונאי המסחר האלקטרוני לא רק עזר לו לבנות את המותג העצמאי שלו, אלא דוחף אותו ברציפות במלאכתו.

'מלאכים מספקים ביקורות ודירוגים המשמשים להערכת הצלחתו או אחרת של אותו יין מסוים,' אומר פאריש. 'בתור יינן אני מגיב לתגובות מדי יום, מכיוון שמערכת היחסים והתמיכה שלהם חשובים מאוד.'

פאריש מאמין שמערכות יחסים אלה יעזרו לו במהלך השינוי הנוכחי בשוק.

'מכירות DTC ומכירות מקוונות יהיו ערוצים משמעותיים בעתיד', הוא אומר. 'ראינו צמיחה בשתיהן בעשר השנים האחרונות, אך קוביד האיץ את התופעה הזו. אני רואה עתיד מזהיר עבור המותג שלי ואחרים כמו זה שנמכר ברשת. '

'ראינו צמיחה רבה של לקוחות חדשים - זה הסיפור הגדול', אומר בריאן סמית ', מייסד ומנהל COO וינק , עוד עסק יין DTC.

לדברי נציגי החברה, מועדון היין המקוון, שמוכר מותגי יין קנייניים, זכה לעלייה של 798% בהרשמות החברות החדשות בין ה -15 במרץ ל -4 באפריל, בהשוואה לתקופה שלפני שלושה שבועות. בחודש מרץ היו ל- Winc 42,266 חברים חדשים וגידול של 80% בהכנסות מחודש פברואר. עם כניסת מספרי אפריל, ווינק מצפה להוסיף 57,500 חברים חדשים וכ- 55% צמיחה רציפה בחודש על פני חודשים.

עם זאת, החברה עדיין עומדת בפני אתגרים. המותגים של וינק בנויים על ענבים ויין שמקורם בעולם.

'כל כך הרבה יותר טוב ללכת לבקר עם שותפים באופן אישי', אומר סמית '. 'פחות יעיל לשלוח דגימות טנקים בכל רחבי העולם, אבל זה מה שעומד בפנינו כרגע.'

למרבה המזל, וינק לא נאלצה לנהל מחדש משא ומתן או לבטל חוזים כלשהם, במקום להעביר הזמנות מסוימות כדי לענות על דרישת הצרכנים. הקמעונאי הרחיב גם את מחלקות קשרי הלקוחות ואחסנה.

'היינו במצב פעיל מאוד', אומר סמית '. 'האתגרים מוכפלים במחסן ובשירות החברות. זה מה שהיה עלינו להתמצא מיד כדי לוודא שנוכל להמשיך לספק ולפעול ביעילות. '

קמעונאי יין מתמקדים באספקה ​​ובתודה כשקור וירוס הופך את העסק

90+ מרתפים המודל העסקי בנוי גם על שותפויות עם יקבים מקומיים ומחוצה לה. 'בעבודה הדוקה עם השותפים הללו ובניית אמון לאורך זמן, אנו יכולים להמשיך ולתמוך זה בזה באמצעות עליות ומורדות בשוק, דבר שהוכיח חשיבות מיוחדת בתקופה זו', אומר קווין מהרה, מייסד / נשיא החברה.

שלא כמו יינות עירומים או ווינק, 90+ מרתפים מוכרים את היינות הקנייניים שלהם לקמעונאים עצמאיים כמו גם למכולת קופסאות גדולות. מכירות מסחר אלקטרוני מתבצעות בערוצים מקוונים של צד שלישי כמו Drizly ו- Instacart.

'הנורמה החדשה פירושה שליותר צרכנים נוח לרכוש אלכוהול ברשת', אומר טרי לוזוף, סגן נשיא השיווק של 90+ Cellars. 'Instacart ו- Drizly לא רק נוחות אלא קשורות ישירות לשותפים הקמעונאיים שלנו.'

צילום: NakedWine

מקורבים אירופיים של 90+ מרתפים חוו השפעה כבדה. 'השותפים האיטלקים שלנו, שמייצרים כמה מהיינות הפופולאריים ביותר שלנו, כמו פרוסקו ופינו גריג'יו, נפגעו קשה על ידי קוביד', אומר מהרה.

בעוד שוירוס הקורונה אולי הוסיף אתגרים נוספים, כולל עיכוב בביקבוק ובבקבוק, החברה הצליחה להניע את שרשרת האספקה ​​שלהם.

'במקרה, כבר תיאמנו עם [הספקים האיטלקיים], כמו גם עם היצרנים הצרפתים שלנו, בנושאי מכס אחרונים', אומר לוזוף.

שוק אלכוהול למשקאות Drizly דיווח לאחרונה גידול נפיץ משנה לשנה בקרב לקוחות חדשים בסוף מרץ. המכירות הן 392% 'מעבר לתחילת הבסיס', או מה שהחברה הייתה מצפה לתקופה זו של השנה, בשבוע של 26 באפריל. היין מהווה 39% ממכירות אלה.

האם המגמה הזו תימשך? וכמה בטוחים הפלטפורמות המקוונות האלה כי נאמנות הצרכנים תשתרע מעבר לימי הגינה במקום?

'התקווה היא להניע מודעות לצרכנים שבעבר לא היו מודעים ליכולת לרכוש יין נהדר ברשת, ובכך לספק חוויה של קהילה ותוכן שאין כמוהו בחנויות', אומר מילר יינות העירום. 'ברגע שהם ינסו את זה, סביר מאוד שהם יהפכו ללקוחות ארוכי טווח.'