Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

קליפורניה

גלה את המגמות והמסורות של ליברמור

רק שעה מזרחית לסן פרנסיסקו ברכב, עמק ליברמור מקבל את פני המבקרים באחד מאזורי היין ההיסטוריים ביותר בקליפורניה. טיול לכיס הזה של המפרץ המזרחי מתגמל חובבי יין וטבע כאחד ומרגש אחרים בסצנת הבירה המלאכתית המתפתחת שלה.



ראה את כל המדריך שלנו לקליפורניה לשנת 2017>


המרחבים הפתוחים

טיולים בליברמור.

איור מאת טרישה קראוס

האזור כולל שבילי הליכה דרך אזורים מדהימים כמו פארק גרוב השקמה ו פארק הולדרנר . לדרך אחרת לקחת את אמא טבע, שירותי רכיבת שבילים מערביים מציע סיורי רכיבה על סוסים ב השממה האזורית סונול-אוהלון , שם תחצו נחלים ואדמות מוצלות אלון. חובבי חיות בר יכולים לבקר שימור אזורי מברשת פיק , שם אתה עלול להיתקל בנשרים זהובים, צפרדעים מעץ השקט או שועל ערכת סן חואקין. עבור נוטה מימית, פארק אזורי דל ואלה כולל אגם המציע גלישת רוח, דיג, שחייה וקיאקים.



טעימות חדרים

איור של יין וכוסות יין על חבית.

איור מאת טרישה קראוס

היקבים של ליברמור מציעים מגוון רחב של חוויות אירוח. ישנן דרכים רבות לבקר וונטה כרמים , החל מסיבוב במגרש הגולף המעוצב על ידי גרג נורמן ועד להשתתפות בחלק מסדרת הקונצרטים השנתית שלה, בה הוצגו בעבר אמנים בולטים כמו דיאנה רוס, ליניר סקיניירד וג'קסון בראון. הבאר של מורריטה , אחוזת אחותה של וונטה, תופסת יקב זרימת כבידה היסטורי שראשיתו בשנת 1884 ושופץ לטרקלין טעימות כפרי ואלגנטי. נסה את תערובת זרזואלה שלה, עשויה עם זנים פורטוגזיים שנמצאים לעתים רחוקות בקליפורניה.

מרכז הסיור ב כרם קונקנון עשוי להיות גפן האם של קברנה סוביניון. כ 80 אחוז מכלל קברנה בקליפורניה ניתן לייחס גנטית לגפן יחיד זה. קונקנון מציע גם חוויות זיווג אוכל הכוללות מבחר שנועד להאיר את הטעם החמקמק של האוממי.

יקב סטיבן קנט מספקת אחת מההצגות החזקות ביותר של ליברמור עם יין הדגל שלה, Lineage. טעימות שמורת הספרייה המודרכת מדגימה עד כמה חינניות היינות הללו יכולים להתיישן. באסקית עירונית , שוכן באותו מתקן כמו נוטינגהאם
מרתפים, פונה לרון לקבלת השראה. ארזו פיקניק להנאה בפטיו, השלמה מושלמת לכוס מורוודר מעושנת ומפלפלת.

באר בום

מבשלות מלאכה מובילות מגיעות מבית Altamont Beer Works, EightBridges Brewing ו- Working Man Brewing Company.

בחמש השנים האחרונות בערך התפוצצה תרבות הבירה המלאכתית של ליברמור. עבודות הבירה של אלטמונט סלל את הדרך בשנת 2012, כשהפכה למבשלת המלאכה הראשונה של ליברמור מאז האיסור. הפופולריות של אלטמונט בקרב המקומיים מוצגת בחדר הברז התוסס שלה, שם חסידים עוצרים במקום למלא מגדלים. טעימות טיסה מכל המגוון זמינות, מה שמאפשר לך לטעום מועדפים כמו ה- Shot Away IPA ו- Maui Waui. תוספות מרגשות לחובבי בירות מלאכה כוללות שמונה גשרים מבשלים בע'מ . ו חברת בישול איש עבודה .

רוחות חדשות

זיקוק סאתרלנד , שנוסדה בשנת 2012, מעצבת רום, וויסקי וודקה תחת תווית הצל של דיאבלו. במזקקה, המבקרים יכולים לטעום את תיק סאתרלנד בטיסות או לערבב לקוקטייל אומן.

היכן להישאר

לינה יוקרתית בעמק ליברמור פחות שופעת מאשר באזורים אחרים במדינת היין בקליפורניה. אך מספר מקומות לינה מאפשרים למבקרים לחוות את היופי הפסטורלי של האזור.

איור שלט של מלון

איור מאת טרישה קראוס

ליברמור מציגה טלאים של חוות חווה רחבות ידיים. ב חווה ריינשטיין (זמין דרך Airbnb), האורחים ישנים בבית מרווח מהמאה ה -19 שנשאר באותה משפחה במשך חמישה דורות. הבית כולל תכשיטים וקישוטים עתיקים, בעוד ממש מעבר לפתח הדלת רועים סוסים ובקר במרעה.

הסחלב הסגול הוא לינה וארוחת בוקר עם 10 חדרים, ומציע גם ספא בשירות מלא. האורחים יכולים ליהנות מארוחת הבוקר במיטה, לטייל בבוסתן הזיתים ולהירגע עם עיסויים וטיפולי גוף. בעיסוי אחד נעשה שימוש בשמן זית המושרה ברוזמרין מהמקום.

איפה לאכול

מנה בפוסדה.

תמונה באדיבות פוסדה

נסיעה קצרה ממרכז העיר ליברמור, הוסטל מציג מטבח דרום-מערבי נועז ועכשווי. השף / הבעלים אדוארדו פוסאדה מתרשם עם גורמה המועדף על חביבי הקהל כמו טאקו מאהי מהי עם צ'יפוטלה מאיו ותוספת של סלט אבטיח. האווירה תוססת ומזמינה, בעוד שרשימת המשקאות מתמקדת ביינות של ליברמור ובירות מלאכה.

נוף חיצוני של קולנוע Vine Bar.

צילום באדיבות קולנוע Vine Bar.

נקודה חד פעמית שלך לליל התאריך, קולנוע וגפן Alehouse הוא מוסד ליברמור בן 60, מכניס את נוחות הבית לאולם הקולנוע. הקרנות מדגישות סרטים עצמאיים בהם הקהל יכול לצפות בזמן שהם סועדים על המבורגרים, פיצות, פסטות ועוד. בחר את המתמודדים שלך באוסקר בזמן שאתה נהנה מבירות מלאכה מקומיות מהברז ומיינות ליברמור בכוס.

מוסיקה חיה לילית, רשימה נרחבת על ידי זכוכית ותכונות אוכל יצירתיות בר יין כפול חבית המקום להיות אחרי החשיכה בליברמור. בנוסף לתפריט מלא, פטריק טריפ מגיש 'יומי בוש', ביס קטן וטעים עם מזיגה של שני אונקיות. למרות שהבר נעים, המסיבה האמיתית מתקיימת בטרקלין הפטיו מאחור. —בריס טחנת רוח

טיפים ממומחים מקומיים

רוברטה גונזלס מרימה כוס יין.

צילום: סטיאן רסמוסן

רוברטה גונזלס, עוגן מזג האוויר ברדיו KPIX-TV וברדיו KCBS, סן פרנסיסקו

רוברטה גונזלס, זוכת פרס אמי חמש פעמים, אומרת כי 'המקום החביב עליה עלינו, נשבע לאלוהים', הוא אגם דל ואלה בעמק ליברמור .

'אתה יכול לרכוב על האופניים שלך, לצאת לריצה, לשחות, לשכור סירות מכל הסוגים - אפילו סירת מסיבות - והקמפינגים מרהיבים', היא אומרת. 'אני אוהב לשחות עם כמה חברים לעץ שנפל למחצה שקוראים לו 'עצמות דינוזאורים', נמתח שם בשמש ואומר תפילת תודה על המקום הזה.'

היא חולקת כמה טיפים לנשים שנוסעות בקיץ. 'אם אתה מבקר בכרמים, לבש דירות, בין אם נעלי בית של בלרינה או סנדלים, ושמלת מיתרי ספגטי אולי כדי לצאת לארוחת ערב', אומר גונזלס. 'זה בהחלט בסדר להוסיף תכשיטים.'

המטאורולוג של תחנות הרדיו והטלוויזיה המקומיות של רשת CBS מתגורר בפלזנטון, הגובלת בליברמור. 'מרכז העיר ליברמור מאוד חזק בימינו,' היא אומרת. 'ביום שישי בערב אתה יכול לראות אנשים מתייצבים למסעדות.'

וולף המלין, זמר / פזמונאי, וולף המלין והמרפסת הקדמית

העבודה היומית שלו היא להיות חווה בעמק ליברמור, אבל בלילה, וולף המלין הוא מוזיקאי שזכה לתהילה באמריקן איידול בשנת 2012. הוא ממליץ על המוסיקה החיה ב- קונקנון , וונטה ו סטיבן קנט יקבים. במרכז העיר ליברמור הוא פונה למועדון המוזיקה R Place לבלוז ורוק קלאסי, ו מנגל ושתייה רוטב לארץ / מסורתית.

אלי וונטה, מנהלת שיווק עמית, מותגי קונסטלציה

היא עזבה את ליברמור ואת היקב המשפחתי וונטה לעבוד אצלם יקב רוברט מונדאבי ו יקב אחוזה פרנציסקנית בעמק נאפה, אך לאלי וונטה עדיין נקודה רכה לעיר הולדתה. 'בראש ובראשונה יש לו את היקבים היפים האלה במקומות יפים, וכמעט כולם נמצאים בכרמים', אומר וונטה. רכיבה על אופניים פארק גרוב השקמה היא גם תענוג, היא אומרת. —ג׳ים גורדון