INכשקראתי לראשונה את המחקר האחרון של בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד, שהצהרתי כי כמה משקאות ביום זה לא רק שלארע, אבל באמת יכול לשפר את בריאותך, דמיינתי את אמי הגרמנית הלא מקללת ממלמלת תחת נשימה, 'לא זִיוּן . '

עד היום אם אי פעם היא מילאה את בטנה יתר על המידה בברוטווריסט ושטרודל, היא נוטלת לגימה מבקבוק של כל זה אנדרברג , שיקוי גרמני אלכוהוליסט שטעמו כמו טיפות שיעול של דייג החבר עם גוון של אחו אלפיני.

פותח בשנת 1846 תוך שימוש במתכון צמחי מרפא סודי ותהליך המכונה באופן מסתורי על ידי המותג תמיד אותו הדבר , בלטינית עבור 'תמיד אותו דבר', הוא ארוז אך ורק בבקבוקי 2 סנטימטרים, כל אחד מהם עטוף בקפידה בפיתול של נייר בצבע קש כמו גרנד קרו בורדו.

אני עצמי קיבלתי פעם מנה ביתית של חדירת אצטרובל זירבנשנאפס שריפא לי את הראש קר בביקור בארץ הסקי האוסטרית.

במשך עידנים, אלכוהול שימש כדי להפוך את המים לבטוחים לשתייה, והיא הייתה התרופה המובילה בימי הביניים - פשוטו כמשמעו מי החיים , או 'מי החיים', מונח שנשמר על ידי הליקר בטעם קימל, דגי מים.

הליקר הצרפתי שארטרוז, שעדיין מיוצר על ידי נזירים קרטוזים, מתחקה אחר לגימת הצמחים המורכבת שלו למתכון ל'סם החיים הארוכים '.

אבסינת החל גם כמוצר תרופתי. המרכיב השנוי במחלוקת שלו הוא לענה, ששימשה עוד כמצרים העתיקה לטיפול בכל מה שקשיי עיכול וחום ועד לכאבי מחזור.

תרופות 'פטנטים' ותצוגות לוואי המיוצרות במהלך המאה ה -19 היו בדרך כלל אלכוהוליסטיות (לפעמים עם מרכיבים אחרים כמו אופיום וקוקאין).

שפע של משקאות חריפים עדיין מסווגים כמעכלים, מאיטלקית אוהב אותך לאנדרברג האהובה של אמא שלי.

אני אמנם לא יכול לסבול את הטעם של אנדרברג, והעדפתי שרולאידים ירגיעו את הבטן הממולאת שלי, אבל אני מתענג על העובדה שאותם מעילי מעבדה לבנים בהרווארד ממש משיגים את מה שאמי, ואמה לפניה, ידעו זה מכבר.