יש תל אבנים על המעטה שלי: גיר לבן, בזלת שחורה, קליפת צדפות מאובנת, רסיסים חדים של צפחה, פיסות אבן חול, צ'רטה וחלוקי נחל.

אני נהנה מזיכרונות עזים מהכרמים שבהם מצאתי את המזכרות המיוחדות האלה. בחלקת נסיונל ב החמישי של הנובאל כרם, גבוה בעמק דורו, אור אחר הצהריים רקד על הסלע הכסוף כשאני הרמתי אותו, וטעם היין ההוא עדיין על שפתי. השמים העצומים מעל האנדים המושלגים היו בהירים כאשר נהניתי מ ריזלינג ארגנטינאי ואספתי אבן אחת ממה שנראה כמו ים חלוקי נחל. בקוט דה נויץ הייתה זו מחרשה רתומה לסוס שחשפה את פיסת הגיר בצבעי שמנת.

אלה רק חלק מהמזכרות שמביאות לי מקומות לחיים כשאני לוגם מהיינות שלהם. ענייני להבין יין, ואין דרך טובה יותר להשיג זאת מאשר ללכת לעמוד בגפנים, להרגיש את אותה שמש ורוח כמו ענביו.

אה, המקומות אני אלך בשנת 2018

ראשית, אבקר שוב בכרמי פלטון רואד במרכז אוטגו, ניו זילנד, שם עבדתי בקציר בשנת 2009.

לאחר מכן אעבור בין אזורים גרמניים מאהר לסקסן לפרויקט חדש.

אני גם מגרד לבקר במורדות ריביירה סאקרה בצפון ספרד, ובכרמים הוולקניים של הר אטנה בסיציליה.

בנוסף למקום, יין הוא גם על אנשים. זה טיול בכרם עם הנשים והגברים שמייצרים את היין, מסתכלים בתוך המרתפים שלהם, מקשיבים ולומדים מהם. כל חובב יין צריך לנסות את זה.

יותר ויותר, אזורי יין מבינים את הקשר האינטימי הזה. הם מבקשים לתקשר מה מייחד את היינות שלהם, והדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לקבל את פניכם.

תיירות היין עשתה דרך ארוכה מאוד מאז שילוט המסלולים הראשונים ביבשת אירופה בשנות החמישים. עכשיו זה תעשייה מרכזית, אינטגרלית להכנסות האזוריות. רק חשוב על מקומות כמו עמק נאפה (אזור שמעולם לא היה זקוק לביקור שלך תמיכה יותר), בורדו והחדש עיר היין . שקול ספא יין מפוארים, מסלולי טיול יינות ייעודיים, כל מסלולי היין האזוריים והיקבים עם מסעדות ברמה עולמית ומגורי לילה ברחבי העולם.

חקר אזורי יין עם פחות נסיעות

אתה אפילו לא צריך להיות עם עקבים כדי לחוות חוויות כאלה. בכמה מהטיולים הבלתי נשכחים שלי ישנתי בוולוו העתיקה שלי שחנתה בן לילה באתר קמפינג. הבנתי שכספי מושקע טוב יותר על יין.

לך לחקור. אם אתה אוהב יין מסוים, גלה היכן הוא מיוצר. פגוש את האנשים שמצליחים. תוכלו לחוות הרבה יותר מסתם יין, אלא את הנופים, השפות, המאכלים והתרבויות הסובבים אותו. בעולם וירטואלי יותר ויותר, מפגשים אלה יעזרו לך לאהוב את היין שאיתך יותר. כל לגימה תהפוך לתענוג גדול יותר.

יופי, הרפתקאות והערכה גדולה יותר ממתינים - שתו הכל.

כשאיננה מטיילת בעולם היין, העורכת התורמת אן קרביהל, MW, אוהבת לגדל ורדים ואדמוניות בגינה הלונדונית שלה.