עם משקה כה ניואנסי כמו מרטיני קריר ופריך, שם לוגמים זה עושה את ההבדל. קוקטייל פשוט זה כולל בדרך כלל מעט יותר מג'ין וורמוט יבש. בארבעת המקומות הללו, המרטינים הם יוצאי דופן ומגיעים עם רכב צדדי של היסטוריה.

שיקגו

Gibson's Bar & Steakhouse

מאז 1989, הפייבוריט הנעים הזה הוא המקום להתמקם בו בסטייקים ובמרטינים של בית הספר הישן, בין אם ליד שולחן לבוש לבן ובין אם הבר הארוך והמעוקל. מתוך 'רשימת המרטיני' שמונה הפריטים, חובבי וודקה עשויים לנסות ווספר קלאסי (וודקה, ג'ין, לילה). עם זאת, טהרנים יבחרו בג'ין, שיוגש בכוס ענקית בצורת V ועליה שמו של גיבסון ומקושטת בשני זיתים מחודדים.

לונדון

בר של דיוק

לפי הדיווחים, כאן העלה סופר ג'יימס בונד, איאן פלמינג, את משפט המלל המפורסם של 007, 'מזועזע, לא מתסיס.' (המרטינים בבר המלונאות היוקרתי והמתוחכם הזה מעוררים למעשה.) הזמנה מעגלת הבר, מלאת ג'ינס מרובים שמצוננים במקפיא לעקביות צמיגה, כמעט סירופית. אלה מעורבבים עם ורמוט יבש ומר, ומקושטים בטוויסט אלגנטי של קליפת לימון.

מה מרטיני שלך אומר עליך

המלאכים

מוסו ופרנק גריל

הרדוף ההוליוודי העתיק הזה שילב מרטינים מאז 1919, והיה מפורסם כמפלט ספרותי מאז שנות ה -30. אז, מבצעי סרטי קולנוע היו מעיינים בתסריטים, וחוזים ייחתמו בדוכני העור. מעוטרים במעילים אדומים ייחודיים, המגיות הוותיקות כאן משרתות את הגדולים והתקוות ההוליוודיים במשך עשרות שנים. הם מגישים מרטיני נוקשה - ג'ין, ורמוט יבש ושמן זיתים ירוקים ושמנים - ומציגים את הנוזל הנוסף בתוך קנקן קטן הממוקם בקרח.

העיר ניו יורק

צ'רלי פאלמר בניק

מלון קניקרבוקר ההיסטורי נפתח מחדש בכיכר טיימס בשנת 2015, שהחזיר לתפארת מקום הולדתו של המרטיני. על פי אחד מסיפורי המקור הרבים של הקוקטייל, הברמן Knickerbocker, מרטיני די ארמה די טאגיה, ערבב ורמוט יבש וג'ין לאדון ג'ון ד 'רוקפלר בשנת 1912. כיום, החלל החדש והמדליק של המסעדן צ'רלי פאלמר בקומה הרביעית מציע מרטיני בית מעולה. הוא מיוצר עם ג'ק טנקרי 10, ורמוטים יבשים ומתוקים, ותערובת של מריר תפוזים והדרים, מוגש בכוס דקה של ניק ונורה.