Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חֲדָשׁוֹת

חקלאים דוריים של יינות כרם בודדים



בראד ורנדל לאנג, תאומים והדור הרביעי של חקלאי הענבים של לודי, גדלו וגידלו את משפחותיהם על האדמה שאנו חקלאים עד היום. הכבוד שלהם לאדמה והתשוקה לשמירה על הדורות הבאים הם הבסיס שלנו ומשפיעים על שיטות העבודה היומיומיות שלנו.

בשנת 2005 הדור החמישי התחייב לכל החיים לחברה המשפחתית שלנו, והצטרף לעסק עם תפקידים המשתרעים על פני צוותי היקב וגם גידול היין. בשלב זה בנינו את היקב - החלטה דורית להבטיח את החווה, הקהילות ואורח החיים החקלאי שלנו.

' זה דבר כה גאה, לבלות את חייך בחקלאות, ואז שילדיך ירצו לחזור. '



בראד לאנג

כחקלאים מדור עם חקלאות בבסיסנו, אנו יודעים כי יין נהדר מתחיל בכרם. פילוסופיה זו, התמקדותנו בקיימות וניסיון בכרמינו מנחים את החלטות גידול היקף שלנו במסגרת הערעור לודי וקלארקסבורג. עם כל בציר ייחודי, אנו יודעים כי התייחסות לכל בלוק מספקת את הענבים הטובים ביותר בכל שנה לקבלת היין הטוב ביותר האפשרי.

כל היינות שלנו מעוצבים בזהירות ולכל אחד מהם סיפור ייחודי. קולקציית Single Vineyard, שהופצה בקיץ האחרון, מבטאת את המאפיין האמיתי של כל כרם בודד. הם נחלים וגדלים באופן בר-קיימא בתפוחי ג'האנט או קלארסבורג, וכל בקבוק מדגיש כיצד כל זן ענבים מתקשר עם אדמה ומזג אוויר וליצור יין מיוחד במינו שאנו אוהבים לחלוק באירועים משפחתיים.

ועם החגים מעבר לפינה, הנסיך כרם שלנו שנין בלאן יעמוד על השולחן. ממוקם בכינוי Clarksburg, הכרם הוא מסובך ומאתגר. זו מספר עצום של בלוקים, עם לחץ של טחב גבוה, רוחות אכזריות, וההשפעה של נתיבי המים של הדלתא כולם מתאחדים כדי לחקות אזור חוף. אבל התוצאה נעימה - הוא יין תוסס עם תווים מרעננים פריכים.

כמשפחה, העדיפות שלנו הייתה תמיד לחבר אותך לארץ באמצעות יין. ועם כל בן משפחה שמוקדש ליקב ולכרמים שלנו, האהבה שלנו לחווה ולמשפחה טמונה בכל בקבוק יין.