גידול תפוחי אדמה של רקמת
זני תפוחי אדמה של רוסית
בעוד שתפוחי אדמת הרסק מכונים בדרך כלל תפוחי אדמה באיידהו, רק אלה שתויגו בסימן המסחרי הרשום של איידהו® הם תפוחי אדמה אמיתיים מגידול איידהו.
מרבית הרובטים באמריקה הם רוסט בורבנק, שנוצר על ידי הגננות לותר ברבנק בשנות ה -70 של המאה העשרים. באותה תקופה הפקעות המוארכות עם בשר לבן היו קלות יותר לגידול, עמידות יותר למחלות, וטעמן טוב יותר מאשר תפוחי אדמה אחרים. זה ידוע בתור תפוח האדמה של איידהו כי כל כך הרבה מגדלים באיידהו.
Goldrush דומה לבורבנק אך יש לו תשואה גבוהה במקצת כשהוא מושקה בשלבי צמיחה מאוחרים יותר. נורקוטה הוא מפיק מוקדם עד בינוני עם פקעות חומות בהירות מאוד, בעוד שנורגולד הוא אחד הזנים המוקדמים ביותר, חשוב מאוד באזורים עם עונות קרירות קצרות למדי.
גידול תפוחי אדמה של רקמת
צמחי תפוחי אדמה זקוקים לשלושה או ארבעה חודשים של מזג אוויר קריר - לא קפוא ולא בעקביות מעל אמצע שנות ה -80 - כדי לייצר טוב. הם דורשים לפחות שש או שמונה שעות של אור שמש ישיר וקרקעות לחות ומנוקזות היטב.
הערה: מכיוון שרובטים, כמו תפוחי אדמה גדולים אחרים, נוטים ליצור כתמים חלולים בפקעות הגדולות, הם דורשים תשומת לב רבה יותר להשקיה, במיוחד במהלך ואחרי הפריחה כאשר פקעות מתחילות להיווצר.
ניתן לטפל בנבכי סופרמרקט כדי להפחית את הנביטה; חפש תפוחי אדמה זרעיים מוסמכים ללא מחלות במרכזי גינה באזור או באינטרנט. חותכים תפוחי אדמה זרעים לחתיכות קטנות, כל אחד עם עין ניצני עלים קטנים אחת או שתיים ואפשר לחתיכות החתוכות להתייבש כמה ימים לפני השתילה. אבק עם גופרית להפחתת בעיות מחלות.
שתול בעומק של שלושה סנטימטרים ורגל זה מזה בערך בשורות, גבעות, מיטות מוגבהות או מכולות. עבדו בדשן לכל מטרה לפני השתילה והוסיפו מעט נוסף סביב דפנות הצמחים חודש לאחר שהצמחים מתחילים לגדול.
פקעות תפוחי אדמה גדלים על גבעולים קצרים על גבעולים תחתונים, אשר יכולים להפוך לירוקים אם הם נחשפים לאור שמש. הימנע מכך ומטעמיו המרים ומהצטברות של אלקלואיד צמחי רעיל הנקרא סולנין על ידי ערימת כיסוי עבה של אדמה סביב צמחים קטנים, וחזר על פי הצורך עד להטמנת שישה או שמונה סנטימטרים של גבעולים תחתונים.
קציר תפוחי אדמה
קציר כאשר הצמחים מתחילים להצהיב, או לאחר כארבעה חודשים כורתים את הצמחים ומאפשרים לפקעות להתייבש מספר ימים לפני החפירה. בזמן חפירה, הימנע מחיתוכים וחבורות, ורק צחצח בעדינות אדמה במקום שטיפה שעלולה להוביל לריקבון במהלך האחסון.
אחסן פקעות תפוחי אדמה רוסיות בוגרות באזור קריר ויבש וכהה עד ארבעה או חמישה חודשים או יותר, ובדקו בקביעות צמצום וריקבון.
אולי גם תאהב
הבא בתור
גידול תפוחי אדמה אדומים
תפוחי אדמה אדומים הם בדרך כלל תפוחי אדמה קטנים קלים לגידול עם קליפות אדומות ודקיקות אכילות ובשר לבן, והם תפוחי האדמה הנפוצים ביותר המשמשים לרתיחה ואידוי.
גידול תפוחי אדמה סגולים
מהם תפוחי אדמה סגולים? הם זנים טבעיים עם קליפות ובשר סגולות עמוקות, עתירי נוגדי חמצון שהופכים אותם לבריאים במיוחד לאכילה.
גידול תפוחי אדמה כחולים
תפוחי אדמה כחולים אינם רק מהנים לגידול, צבעוניים באופן מעניין לבישול, אלא לעתים קרובות בעלי טעמים עדינים ועשירים מאוד בנוגדי חמצון, מה שהופך אותם למזינים במיוחד.
גידול תפוחי אדמה אצבעוניים
תפוח אדמה של אצבע גדל לבשלות כמו רוב תפוחי האדמה האחרים, אך מגיע מזן מיוחד שידוע כי הוא מייצר פקעות יוצאות דופן המעוצבות בדומה לאצבעות.
גידול תפוחי אדמה של ירושה
תפוחי אדמה של ירושה הועברו, שנה אחר שנה, במשך עשורים רבים, ומציעים צורות, צבעים ואיכויות בישול ייחודיות שכדאי לנסות בגינה הביתית. גידול תפוחי אדמה קטנים
גננים רבים אוהבים לקצור ידנית פקעות תפוחי אדמה קטנות ולא בשלות בתחילת העונה מתחת לצמחים הגדלים עדיין. הם נוטים להיות מתוקים ורכים במיוחד.
גידול תפוחי אדמה לבנים
תפוחי אדמה לבנים הם קלאסיקות עם עור שזוף בהיר ובשר לבן טהור, וחיוניים לשימוש כמעט בכל מתכון, אך הם מעולים כשהם מבושלים או מטוגנים.
גידול תפוחי אדמה חדשים
גננים רבים קוצרים כמה פקעות תפוח אדמה קטנות ולא בשלות בתחילת העונה, מכיוון שהן רכות ומתוקות במיוחד.
גידול תפוחי אדמה שעווה
תפוחי אדמה דונגיים יכולים להיות בכל צורה, גודל או צבע, אך נוטים לעמילן יחסית נמוך, מה שגורם להם לשמור על צורתם בבישולם, מה שהופך אותם לאידיאליים לרתיחה וקיצוץ, לא לרסק או לאפייה.
