תפוחי אדמה בשר צהובים קלים לגידול הם מעט מתוקים יותר ויש להם יותר נוגדי חמצון מאשר תפוחי האדמה הבשר הלבנים הפופולריים יותר באמריקה.
הבא בתור
גננים רבים אוהבים קציר ידני של פקעות תפוחי אדמה קטנות ולא בשלות בתחילת העונה מתחת לצמחים הגדלים עדיין. הם נוטים להיות מתוקים ורכים במיוחד.
תפוחי אדמה לבנים הם קלאסיקות עם עור שזוף בהיר ובשר לבן טהור, והם הכרחיים לשימוש כמעט בכל מתכון, אך הם מעולים כשהם מבושלים או מטוגנים.
תפוחי אדמה של תרנגול, המיוצרים על ידי חברת אלברט ברטלט, הם זן חדש פופולרי אך מוגן בפטנט של תפוחי אדמה בעלי עור צהוב ובשר, אשר כרגע אינם זמינים כחוק לגידול על ידי גנני הבית האמריקאים.
גננים רבים קוטפים כמה פקעות תפוח אדמה קטנות ולא בשלות בתחילת העונה, מכיוון שהן רכות ומתוקות במיוחד.
תפוחי אדמה דונגיים יכולים להיות בכל צורה, גודל או צבע, אך נוטים לעמילן נמוך יחסית, מה שגורם להם לשמור על צורתם בבישולם, מה שהופך אותם לאידיאליים לרתיחה וקיצוץ, לא לרסק או לאפייה.
תפוחי אדמה מוקדמים, זנים הגדלים במהירות ונקצרים כשהם קטנים ורכים, חוסכים כסף וזמן בגנים תוך מתן חוויות גידול ואכילה ייחודיות. האוזניים הראשונות הן קרם היבול.
גננים לפעמים מקפידים ללא צורך בנושאים טכניים, כמו למשל תפוח אדמה הוא ירק. התשובה הקצרה היא כן! אבל למרות שהוא צומח מתחת לאדמה, זה לא שורש.
קצירת תפוחי אדמה היא החלק המהנה בגידול משלך; הנה כמה טריקים כדי להפיק את המרב מהמאמצים שלך.
צמחי תפוחי אדמה הם ירקות אטרקטיביים הגדלים במזג אוויר קר. אף על פי שכל החלקים העל-קרקעיים רעילים, הם יוצרים פקעות אכילה בטוחות לחלוטין, טעימות ומזינות על הגבעולים התחתונים.
תפוחי אדמה איריים אינם איריים - הם סוג של תפוח אדמה לבן מדרום אמריקה אשר קשורים לנצח עם רעב ידוע לשמצה של מחלת תפוחי אדמה באירלנד.