גינון למאכל

הנה איך לשתול ירקות גן סתיו בקיץ

הקיץ מרגיש כמו עונת השיא בגן הירק, כאשר עגבניות, דלעת וצמחי עונות חמים אחרים נמצאים בקצב מוגזם. ובכל זאת, ניתן לשתול הרבה ירקות בגן הסתיו כדי לשמור על הצמחים שלך פרודוקטיביים.

אם תתחילו לתכנן ולשתול בסוף הקיץ, תוכלו להאריך את הקציר של תוצרת טרייה לגינה עד הסתיו ואפילו החורף על ידי גידול יבולים בעונה קרירה. לדוגמה, נסה לזרוע גידולי סלט שגדלים במהירות כדי למלא במהירות את ערוגות הירקות הקיץ הכי לא מטופחים. וגידולי שורש מתוקים רבים כמו סלק וגזר ובני דודים כרוב כמו קייל יכולים להמשיך לגדול במשך מספר שבועות מעבר לכפור הראשון. טיפים אלה יעזרו לך למלא את השולחן שלך בשפע של טוב תוצרת בית הרבה מעבר לחום הקיץ.

השתמש בתוכניות גן ירק עם מיטות מוגבהות עבור שפע של 3 עונות גינת ירק

אנדרה ברנובסקי

זה הכל על תזמון

הסוד לגידול ירקות גן הסתיו בשפע הוא התזמון. זה אומר לחשוב קצת אחרת כי צריך לתכנן אחורה. התחל עם תאריך הכפור הראשון של הסתיו הממוצע באזור שלך. לאחר מכן תסתכל על מספר הימים לקצור את ירק גן הסתיו שאתה רוצה לגדל. אתה תמצא אותו על חבילת הזרעים או בתיאור הקטלוג. השתמש במספר הימים לקציר כדי לספור לאחור מתאריך הכפור הראשון. לאחר מכן הוסף שבועיים כי ירקות סתיו רבים גדלים לאט יותר ככל שהימים מתקצרים בסתיו.

הנה דוגמה: אם כפור הסתיו הראשון שלך מתרחש בדרך כלל בסביבות ה-31 באוקטובר ואתה רוצה לגדל צנוניות 'ארוחת בוקר צרפתית', שמתבגרות תוך כ-25 ימים, שתלו אותן בסביבות ה-22 בספטמבר. עם זאת, באזורים 8-10, שבהם כפור הוא לעתים רחוקות בעיה, אתה יכול לשתול גידולי ירקות בסתיו עד מאוחר בדצמבר.

לורי בלאק

הכינו את הגן

הכינו את החצר שלכם לירקות גן הסתיו. ראשית, הסר יבולים עם ביצועים נמוכים, כגון עגבניות חולות , אפונה שנשרפה מהחום, או כאלה שכבר קטפת ( תירס מתוק , לדוגמה). לאחר מכן, משוך עשבים שוטים כדי שלא יגנבו לחות וחומרי הזנה מהצמחים הצעירים החדשים שלך. לבסוף, נצלו את ערוגת השתילה הפתוחה כדי לשלב שכבה של 2 עד 3 אינץ' של קומפוסט מפורק היטב כדי להתחיל מצוין את ירקות הסתיו שלכם.

התחל מזרע

אתה כנראה תגדל את רוב ירקות גן הסתיו מזרעים. השתמשו בזרעים הנוספים שלא שתלתם באביב או רכשו זרעים חדשים. אם אתה מתחיל את הזרעים שלך בחוץ, לשתול אותם קצת יותר עמוק ממה שהיית עושה באביב; האדמה בדרך כלל לחה וקרירה יותר בסנטימטר או שניים נוספים למטה.

טיפ לגן מבחן

אם אתה חי באקלים חם של קיץ, ייתכן שתצטרך להתחיל זרעים של ירקות העונה הקרירה האהובים עליך בתוך הבית. רבים מצליחים יותר במיזוג מאשר בחום. היסודות של התחלה עם זרעים זהים בסתיו כמו באביב: השתמשו בתערובת איכותית לתחילת זרעים לקבלת התוצאות הטובות ביותר. אם אתה עושה שימוש חוזר במיכלים שבהם השתמשת עבור הזרעים שלך באביב, שטפו אותם בתמיסה של חלק אקונומיקה ל-10 חלקים מים כדי להרוג כל אורגניזמים של מחלה שאורבים להם.

11 תערובות הקרקע הטובות ביותר לתחילת זרעים של 2024 השקיית גן ירק

קמרון סדגפור

טיפול בירקות גן סתיו

זה חיוני לשמור על צמחי הירקות בגן הסתיו שלך מושקים היטב במהלך החודשים החמים של יולי, אוגוסט וספטמבר. בדרך כלל, רוב ירקות גן הסתיו מסתדרים בצורה הטובה ביותר עם כסנטימטר מים בשבוע. ברגע שהשתילים או ההשתלות שלך מתבססים, תנו להם השקיה אחת עמוקה בשבוע במקום השקיה קלה יותר.

ייתכן שבגינה שלך כבר יש מזיקים ומחלות, אז שימו לב לחורים או כתמים על עלי הצמח. התמודד עם חרקים ומחלות במהירות כדי למזער את הנזק.

הארך את עונת הגידול שלך מאוחר יותר לסתיו על ידי הגנה על הצמחים שלך מפני כפור. כסו את הגינה עם סדין, שמיכה, ברזנט או כיסוי שורה ישנים כאשר צפוי כפור.

קמרון סדגפור

גידולים לקציר מהיר

קבל את הפיצוץ האחרון ממדבקת הירקות שלך עם ירקות סתיו לצמח שעוברים מזרע לשולחן תוך 40 יום או פחות. נזרעו בספטמבר, ספרינטרים כמו ארוגולה, חרדל, תרד , לפת וצנון אדום פריך מוכנים לקציר תוך קצת יותר מחודש. כמו כן, נסה ירקות אסייתיים יפים, כגון טטסוי או מיזונה, שגדלים כל כך מהר שיהיו לך צמחים תינוקות להוסיף למוקפצים ולמרקים שלושה שבועות בלבד לאחר הזריעה.

ירקות הסתיו הקשים ביותר, תרד ו אַחֵר , לרוב גדלים גם בתחילת החורף . הפסיקו לקצור עלים כאשר מזג האוויר הקפוא מגיע. כאשר הוא מוגן על ידי שמיכת שלג או מנהרה מפלסטיק, תרד יכול לשרוד את החורף ולהניב סומק של עלים מתוקים דבר ראשון באביב.

11 מגשי הזרעים הטובים ביותר לשנת 2024 שיעזרו להניע את הגינה שלך צרור סלק

קרלה קונרד

ירקות גן הסתיו הטובים ביותר

שפע של ירקות גן הסתיו משגשגים בטמפרטורות קרירות. סמוך עליהם שישרדו כפור קל אם יקבלו הגנה מסוימת. כשאתה קונה זרעים לירקות גן הסתיו, בחר זנים עם זמן הקציר הקצר ביותר של זרעים. באזורים 8-9, שבהם הטמפרטורות לעיתים רחוקות יורדות מתחת ל-20˚F, ירקות סתיו רבים יגדלו כל החורף.