ברטינג בבית,

ליל כל הקדושים ברמה גבוהה

ליל כל הקדושים כבר לא רק לילדים. כמו ערב השנה האזרחית החדשה, גם על כל חוגג המתכנן לחגוג עד אור הבוקר במועדון צפוף, רבים מאיתנו אוהבים לחגוג בבית עם מבוגרים אחרים. להלן טיפים שלנו לערוך מסיבת ליל כל הקדושים בבית:

• ברכו את האורחים עם קוקטייל בהיר או אדום-דם. השג את צבעך באמצעות מיץ תפוזים בדם, אפרול או מיץ תפוזים. (מתכוני קוקטיילים למטה.)

• אם אתם מתכננים ארוחת ערב או מזנון, הודיעו לאורחים מראש והציעו שהם ילבשו תחפושות שאינן כוללות כפפות או מסכות.

• הכי קל לטפל בכריכים מיני, ברוסקטה וביס של נשיכה אחת עם כוס (או שרביט קסמים) ביד אחת.

• בחרו יינות עם שמות מוזרים, כמו Ghost Hill Cellars (Yamhill-Carlton, Oregon), Vampire Vineyards (Beverly Hills, California) ו- Shiraz Dead Arm של ד'ארנברג (מקלארן וייל, אוסטרליה).

• עטלפים ודלעות אינם מוחשים בכל מה שקשור לקישוט, אך יצירת נושא קציר באמצעות דלעת, אלומות תירס ועלי סתיו היא מעט עדינה יותר וגם יכולה להישאר במקום באמצעות חג ההודיה.

• כל אחד יכול לפוצץ קלאסיקות של ליל כל הקדושים כמו 'המותחן' של מייקל ג'קסון במערכת הסאונד, אך לצורך מגוון, חפש מנגינות כמו 'הרוצח הפסיכו' של The Talking Heads ו- 'Creep' של רדיוהד. אם אתם עורכים מסיבת ארוחת ערב, השמיעו את הדברים החזקים במהלך שעת הקוקטיילים, ושמרו על דברים רכים בזמן האוכל.

מגישים לגימות מפחידות

בליל כל הקדושים הזה, השאירו את המטעמים המתוקים ואת תערובות המשקאות הממותקים לילדים, והגישו לחבריך קוקטיילים מבוגרים שמקבלים את צבעם האדום או כתום עז מרוחות ומשק.

נוצץ מפחיד

מתכון באדיבות ג'ונתן פוגש , יועץ למשקאות

1 גרם ואן גוך כחול משולש חיטה וודקה מיץ תפוזים בדם
Ique ליקר שקדים אונקיה
יין מבעבע אחד גרם
גלגל עין ממתקים, לקישוט

בשייקר קוקטיילים מלא קרח, שלבו את הוודקה, מיץ תפוזי הדם וליקר השקדים. מנערים ומסננים לכוס מרטיני. למעלה עם היין המבעבע ולקשט בעזרת גלגל עין ממתק.

פשע של תשוקה

מתכון באדיבות אלכסנדר פייגריב, מנהל הבר ב H2o בנרג'ה, ספרד

1 גרם רום לבן, כמו ברוגאל אקסטרה יבש
Un אונקיה וודקה מוחלטת
¾ סירופ פשוט
מיץ לימון אונקיה

2 מקפים אנגוסטורה ביטרס

1/8 כפית פלפל שחור גרוס טרי
רסיס 1 קליפת תפוז
3 ציפורן שלמות

בשייקר קוקטיילים במילוי קרח, שלבו את הרום, הוודקה, הסירופ הפשוט, מיץ הלימון, המר ופלפל שחור. לנער היטב ולסנן לכוס מרטיני צוננת. מקשטים בקליפת התפוז ובציפורן.