איך מכינים כפות שוקולד חם מקסיקני
התחמם כפליים בעונת החגים והכינו מעט קקאו חם עם בעיטה, והוסיפו כף שוקולד חם מקסיקני לטוויסט המושלם בקלאסיקה.
עלות
$רמת מיומנות
התחל לסיים
יְוֹםכלים
- כפות במבוק חד פעמיות
- קערה חסינת מיקרוגל
- מגשי קוביות קרח או תבניות סיליקון
- סכין שף
רכיבים
- 3 כוסות שוקולד צ'יפס מריר (58% ומעלה) או שוקולד מריר קצוץ דק
- 1 כפית פלפל קאיין
- 1/2 כוס שקדים פרוסים, קלויים (קנו קצוצים כדי לדלג על שלב)
ככה? הנה עוד:
חופשת חג המולד ואירועים חג משעשע מבדר על ידי: אלן פורדמבוא
קקאו עם בעיטה
ביום קר וחורפי, אין דבר טוב יותר מכוס שוקו חמה ונחמדה. אלא אם כן הוא מנוקד בפלפל קאיין ומפוזר בשקדים.
שלב 1
מערבבים וממיסים
ממיסים את השוקולד צ'יפס המריר במיקרוגל במרווחים של 30 שניות תוך ערבוב בין כל מרווח עד שהוא חלק. מערבבים פנימה כפית פלפל קאיין, פחות או יותר לפי הטעם.
שלב 2
ממלאים תבנית סיליקון
יוצקים תערובת קאיין שוקולד למגשי קוביות קרח או לתבניות סיליקון.
שלב 3
קבל שקדים
מדדו את השקדים הרסיסים.
שלב 4
קוצצים שקדים
קוצצים את השקדים הרסיסים בגסות.
שלב 5
הכניסו כפיות
הכניסו כפות לתערובת הקאיין השוקולד.
שלב 6
מקשטים ומצננים
מפזרים שקדים על גבי שוקולד בתבניות. מכניסים למקרר לשעה אחת. פרום בזהירות.