כיצד לשתול ולגדל צ'יוטה
דלעת צ'יוטה, המעובדת באופן נרחב ברחבי מרכז ודרום אמריקה, היא ירק בצבע ירוק בהיר, בצורת אגס, שהוא למעשה בן למשפחת הדלעת או ה-Curbitaceae. בשימוש במגוון רחב של מנות מתוקות ומלוחות, לצ'יוטה יש מרקם פריך וטעם שהוא איפשהו בין מלפפון לתפוח.
Igaguri 1 / Getty Images
בעוד שרוב הגננים מגדלים צ'יוטה על פירותיו, כל חלקי הדלעת של הצ'יוטה אכילים, כולל פקעות, גבעולים ועלים צעירים. בשימוש תכוף כמו סקווש קיץ , צ'יוטה מופיעה לעתים קרובות בטאקו ובמאכלים מקסיקנים אחרים, אם כי ניתן להשתמש בו ברטבים תוצרת בית, מיצים, מוקפצים ומנות אחרות. צמח גפן זה גדל למדי וזקוק ל-120 עד 150 ימים ללא כפור כדי להגיע לבגרות מלאה.
סקירה כללית של צ'יוטה
| שם הסוג | סצ'יום להצלחה |
| שם נפוץ | קישוא |
| סוג צמח | רב שנתי, ירק |
| אוֹר | שמש |
| רוֹחַב | null עד 50 רגל |
| צבע פרח | ירוק לבן |
| צבע עלווה | כחול ירוק |
| אזורים | 10, 11, 8, 9 |
| רְבִיָה | זֶרַע |
היכן לשתול צ'יוטה
צ'יוטה הוא צמח גפן גדול שיכול לגדול באורך של בין 20 ל-50 רגל, לכן חשוב לבחור מיקום בגינה שבו יהיה לך הרבה מקום לגפני הצ'יוטה שלך להתפשט. הוספת סבכה של לוח בקר או תמיכה אחרת יכולה לעזור למנוע מהגפנים שלך להשתרע.
בחר מקום בגינה שלך שמקבל לפחות 6 עד 8 שעות של שמש בהירה. בדומה לשאר חברי משפחת ה-Cucurbit, דלעת הצ'יוטה צומחת בצורה הטובה ביותר באדמה עשירה ומנקזת היטב שמחזיקה מים היטב. PH הקרקע בין 6.0 ל-6.8 הוא הטוב ביותר. אם אתה עובד עם אדמה דלה בחומרים מזינים או עם ניקוז גרוע, העשיר אותה בקומפוסט אורגני או זבל מיושן לפני שתשתול את זרעי הצ'יוטה שלך.
גננים באקלים חם מאוד עשויים לבחור לזרוע את הצ'יוטה שלהם באזור בגינה שלהם שמקבל קצת צל אחר הצהריים והגנה מפני רוחות מתייבשות.
בגלל גודלו וצמיחתו הצפופה, צ'יוטה יכול ליצור מסך פרטיות מושלם לגינה כאשר הוא גדל על סבכות. הוא גם יגדל בקלות מעל סוכות וקשתות גינה כדי לספק לנוף שלך שפע של ירוק שופע.
איך ומתי לשתול צ'יוטה
ניתן לגדל דלעת צ'יוטה מזרעים; עם זאת, רוב הגננים מגדלים את הצמחים שלהם מדלעת צ'יוטה שלמה שנרכשה בחנות. אם אתם רוצים לגדל צ'יוטה מדלעת שאתם רוכשים, חפשו פירות במצב טוב ללא פגמים בעור.
מכיוון שהצ'יוטה אינו סובל כפור, יש לשתול אותו בחוץ רק 3 עד 4 שבועות לאחר תאריך הכפור האחרון שלך וכאשר אדמת הגינה שלך התחממה ל-65 מעלות צלזיוס לפחות.
כדי לזרוע את הצמחים שלך, חפרו בור בעומק של 4 עד 6 סנטימטרים ושתלו את כל הצ'יוטה, עם הצד הרחב כלפי מטה. הנח את הדלעת שלך בזווית של 45 מעלות כך שהגבעול העליון יגיע בדיוק לקו האדמה. לאחר מכן מלאו בחזרה את החור כדי לכסות את הדלעת שלכם, אך שימו לב לא לקבור אותה עמוק מדי מכיוון שזה יכול לקדם ריקבון.
גפן צ'יוטה בודדת יכולה בדרך כלל לייצר מספיק דלעת ל-4 אנשים; עם זאת, אם תרצו לזרוע צמחים נוספים, רווחו דלעת צ'יוטה בודדת או זרעים במרחק של לפחות 10 מטרים זה מזה.
טיפים לטיפול בסקווש צ'יוטה
כל עוד יש לך עונת גידול בשפע במקום שבו אתה גר, דלעת צ'יוטה יכולה להיות צמחים פשוטים לשמירה. לצמחים בריאים, עקוב אחר העצות שלהלן וזכור להתקין סבכה בזמן השתילה כדי להימנע ממטריד גפנים רכות לאחר הנבטה.
אוֹר
דלעת צ'יוטה תגדל בצורה הטובה ביותר כאשר היא נטועה בשמש מלאה והיא אמורה לקבל בין 6 ל-8 שעות של אור בהיר מדי יום. צמח זה יכול לגדול גם בצל חלקי, אם כי גפנים יפיקו פחות דלעת.
אדמה ומים
צ'יוטה יגדל הכי טוב בעשירים, אדמה מנקזת היטב . במידת הצורך, תן לאדמה שלך דחיפה תזונתית על ידי ערבוב בקומפוסט או זבל מיושן והצבת האדמה שלך לתוך שטח של 4 x 4 רגל מרובע כדי לתת לצמחים שלך הרבה מקום להתפשט.
Chayote יכול להיות רגיש להירקב אם הוא גדל בתנאים לחים מדי. בעת שתילת הדלעת שלך, השקה היטב את האדמה ולאחר מכן אל תשקה שוב עד שהנבט שלך מגיח. במהלך עונת הגידול, השקה את הצ'יוטה שלך לעומק רק פעם אחת, כל 10 עד 14 ימים.
טמפרטורה ולחות
דלעת צ'יוטה גדלה באופן טבעי בסביבות טרופיות וסובטרופיות והיא אינה מתמודדת היטב עם קור. משגשג בחום ואפילו מעט לחות, הצ'יוטה זקוקה לכ-30 ימים ללא כפור לאחר הפריחה כדי להפיק פרי.
למרות שהוא אינו עמיד לקור, ניתן לנצח את הצ'יוטה באזורים 8 ומעלה על ידי כריתת הגפנים עד הקרקע בסתיו והוספת שכבה עבה של מאלץ'.
ניתן לגדל צ'יוטה גם כשנתי באזור 7 אם הוא נזרע מוקדם מספיק בעונה. גננים באזורים קרירים יותר יכולים לגדל צ'יוטה בעציצים ואז להביא צמחים לבית כשהטמפרטורות יורדות.
דשן
דלעת צ'יוטה אינה זקוקה להרבה דשן ויותר מדי חנקן יכול להפחית את תפוקת הפירות. במקום זאת, דשן את הצמחים שלך כל 6 עד 7 שבועות עם דשן מאוזן או דל חנקן כדי לקדם יבול גדול יותר.
גיזום וקציר
לאחר שתילת הצ'יוטה שלך, המתן עד שהגפן יפתח 3 עד 4 סטים של עלים אמיתיים ואז צבט את הקצה העליון של הצמח כדי לעודד אותו להסתעף. לאורך עונת הגידול ניתן גם לגזום גפנים לפי הצורך כדי לשמור אותן קטנות יותר ולעודד הסתעפות רבה יותר.
דלעת צ'יוטה צריכה להיעשות בסוף הקיץ עד תחילת הסתיו כאשר הפרי הוא בצבע ירוק עז. אתה תדע שהצ'יוטה שלך מוכנה לקציר כשהפרי באורך של בין 4 ל-6 והקליפה עדיין רכה כמו פלפל. צ'יוטה שהושארה על הגפן זמן רב מדי יפתח עור קשה או יתקמט ולא יהיה נעים לאכילה.
מזיקים ובעיות
כנימות
כנימות עלולות לגרום לצמיחת עלים מעוותת ולהשאיר אחריה שאריות 'טל דבש' דביקות על עלי הצמח. ל לפטור את הכנימה שלך מהכנימות , רסס את הצמח שלך בפיצוץ חזק מצינור הגינה שלך או נסה סבון אורגני קוטל חרקים או תרסיס שמן נים.
דלעת גפן סקווש
קדחי גפן סקווש נכנסים לגבעולים של צמחים ויכולים לגרום לצמחים שלמים לנבול במהירות ולמות בזמן שהם ניזונים. כדי למנוע קדחת גפנים סקווש, נסה לשתול יבול מלכודת כמו דלעת האברד, סובב את היבולים שלך והשתמש בכיסויי שורה צפים.
טחב אבקתי
טחב אבקתי מייצר סרט אבקתי ולבן על עלי הצמח ועלול לגרום לעצירת צמיחה. למניעת טחב , שמור על עלים יבשים על ידי השקיה בקו האדמה והשקה את הצמחים שלך רק בבוקר.
צ'יוטה צמחים נלווים
דלעות
דלעות 'סוכר קטן'. ג'ייסון דונלי / Better Homes & Gardens
שני צמחים בצמיחה נמרצת, דלעת צ'יוטה ודלעת הם בני לוויה טובים מכיוון שיש להם צורכי גידול דומים.
קישוא
דין שופנר
כמו דלעות, זנים אחרים של קישוא וקישואים יגדלו היטב עם צ'יוטה וניתן לתמוך גם על ידי מערכת סבכה משותפת.
תירס
Kritsada Panichgul / Better Homes & Gardens
בגלל גודלו, תירס יכול בקלות לצמוח לצד צ'יוטה מבלי לדאוג שאחד הצמחים יתחרו על השני על השמש או משאבים אחרים.
שאלות נפוצות
- כמה צ'יוטים אפשר להשיג מצמח אחד?
גפן צ'יוטה מטופחת יכולה להפיק בין 60 ל-80 פירות בשנה. אם אתה מוצא יותר צ'יוטה טרי ממה שאתה יכול להשתמש בו, ניתן להקפיא את הצ'יוטה לאחסון ארוך יותר. קצוץ והלבין את הצ'יוטה שלך לפני שאתה מקפיא אותו כדי לעזור לשמר את הצבע, המרקם ותכולת החומרים המזינים שלו.
- האם צ'יוטה מאביקה את עצמה?
לא, דלעת צ'יוטה דורשת מאביקים כדי להפיק פירות. אם הצ'יוטה שלך מגדלת פרחים אבל לא מייצרת דלעת, נסה לשתול פרחים שמאביקים אוהבים ליד הגפנים שלך. צמחים כמו שומר פורח, עירית ושמיר פורח, כולם מגבירים בקלות את פעילות המאביקים ומגבירים את תנובת הקציר.
