כדי להקל על מתח החגים, ערכו את שולחן האוכל שלכם לארוחת חג ההודיה הגדולה מספר ימים לפני היום הגדול. אבל איך תבחרו את הצלחת, הכפית או כוס היין הנכונים? כדי לוודא שהשולחן שלך מכיל את כל רכיבי ההגשה שאתה צריך, מיפינו את הכללים שחובה לדעת לעריכת שולחן. נראה לך היכן למקם את כוס היין ומדוע צריך להיות יותר ממזלג אחד לאדם. עיין בטיפים של המומחים שלנו למטה ותהיה המארח האולטימטיבי בעונת החגים הזו.

מרטי בולדווין

איך לערוך שולחן חג ההודיה

דרושים אספקה

תצטרך אחד מכל פריט למטה עבור כל אורח שאתה מתכנן לאכול בארוחת הערב.

• פלייסמטים או מטענים
• צלחות
• מפיות
• טבעות מפיות
• סכו'ם
• כוסות יין
• כוסות מים
• כַּדוֹרֶת
• צלחות לחם

הנחיות שלב אחר שלב

עם כמה ציוד והוראות כיצד לעשות, אתה יכול לערוך שולחן חג ההודיה יפהפה. התאם אישית את סידור שולחן חג ההודיה שלך עם הכלים והעיצוב האהובים עליך.

מרטי בולדווין

שלב 1: צלחות ומפיות

לפני שאתה אפילו מניח צלחת על שולחן ארוחת חג ההודיה שלך, שקול מטענים או פלייסמטים. הם יכולים לעבוד היטב בכמה נופי שולחן חג, אבל אם יש לך משפחה גדולה או שולחן חג ההודיה מלא, זה לגמרי בסדר לבטל את הסכמתך כדי לחסוך במקום. עם זאת, ייתכן שתרצה להשתמש בהם אם למשפחה שלך יש שולחן לילדים ייעודי. אוכלים מבולגנים יכולים להרוס מפת שולחן עם כתמי שומן רוטב או טיפות של רוטב חמוציות.

לאחר שהחלטתם אם לשלב שטיחים או מטענים, הניחו בזהירות את הצלחות. מתחילים עם הצלחת הגדולה ביותר, המשמשת למנה העיקרית, ואחריה צלחת הסלט המוצבת ישירות מעל. אם אתה משתמש בחרסינה עדינה, היזהר בעת הגדרת הצלחות זו על גבי זו.

לאחר מכן, הרכיבו את המפיות שלכם. השתמשו במפיות בד (13 דולר לשישה, שוק עולמי) למסגרת חגים רשמית. אתה יכול לבחור לקפל אותם במלבן קלאסי ולהניח אותם מתחת לכלי כסף בצד ימין של הצלחת שלך. לחלופין, קפל אותם בצורה מהנה ומרכז אותם על הצלחת שלך. אפשרות נוספת היא לגלגל מפיות לטבעות מפיות עבור מבטא חגיגי.

מרטי בולדווין

שלב 2: כלי כסף

אתה לא יכול לאכול ארוחת חג ההודיה בלי כלי כסף! בעת הגדרת הסכינים והמזלגות, יש לזכור כמה דברים בסיסיים. ראשית, מזלגות תמיד יושבים בצד שמאל של הצלחת. עבור הגדרות ארוחת ערב רשמיות, תצטרך א סט מלא של כלי כסף ($100, יעד) הכולל שני מזלגות. המזלג הקטן יותר יוצא מבחוץ למנה ראשונה או לסלט ויש להניח מזלג גדול יותר קרוב לצלחת למנה העיקרית.

בצד ימין של הצלחת, הניחו את הסכין הקרובה לצלחת כשהלהב פונה פנימה. יש להניח את הכף אחרונה ליד הסכין. אם מגישים מרק, כדאי לכלול גם כפית מרק וגם כפית קינוח מימין לסכין. ודא שכל הכלים מיושרים עם תחתית הצלחת לאחידות.

מרטי בולדווין

שלב 3: כלי שתייה וגימור

עכשיו הגיע הזמן להגדיר את כלי השתייה. אם אתה מגיש יין בארוחת הערב שלך, הקפד להגדיר את המתאים כוסות יין (38$ לסט של ארבעה, West Elm) בכל מקום. כדאי גם לספק לכל אורח כוס מים. יש למקם את כל כלי השתייה בצד ימין של עריכת השולחן, מעל הסכין והכף, כשכוס המים בחלק העליון.

בצד הנגדי של הכוסות, יש לך אפשרות לכלול קערה או צלחת לחם וסכין חמאה. לא משנה מה תבחר, וודא שהוא מתאים לצלחות שלך בצבע ובסגנון.

האם הדף הזה עזר לך?תודה על המשוב שלך!ספר לנו למה! אחר שלח