מטוסט אבוקדו וצ'יפס אבוקדו ועד גוואקמולי ואבוקדו ממולא, רבים מהמתכונים האהובים עלינו כוללים את הפרי המתון בטעם, במרקם החמאתי, המגוון להפליא. אבל אם אתה לא יודע איך לרכך אבוקדו, מה אתה יכול לעשות אם הפרי עדיין קשה אבן כשאתה מצטרף למנה?

כיסינו איך לגדל עץ אבוקדו מהבור שלו , איך לחתוך אבוקדו בבטחה, טריק של TikTok איך לשמור על אבוקדו חתוך לא להשחים די מהר, ואפילו איך להקפיא אבוקדו לעזור להאריך את חייו. אבל עדיין לא דנו איך להפוך אבוקדו לרך כדי שתוכל להתענג עליו מוקדם יותר. ובכן, זה הזמן!

לפניכם הפתרונות הטובים והגרועים ביותר כיצד לרכך אבוקדו מהר.

4 מתכוני טוסט אבוקדו מהירים ובריאים שחובה לנסות

אנדי ליונס

שלבי הבשלת האבוקדו

ישנם חמישה שלבים שהפרי עובר עם הבשלתו, לדברי המומחים ב אבוקדו קליפורניה . היו סבלניים, ותהיה לכם אפשרות כיצד לרכך אבוקדו באופן טבעי.

קָשֶׁה:ירוק עד ירוק כהה מאוד; מרקם קשה מאוד.מותנה מראש: במרחק של כשלושה ימים ממוכן אם מאוחסנים בטמפ' החדר.שְׁבִירָה: במרחק של כיומיים ממוכן אם מאוחסנים בטמפ' החדר; מניב מעט כאשר סוחטים אותו.מוצק בשל: בשלות מלאה למחרת בערך אם מאוחסנים בטמפ' החדר; מניב בעת סחיטה.בָּשֵׁל: מוכן לשימוש עכשיו ואמור להישאר במצב טוב למשך יומיים עד שלושה בערך אם מאוחסנים בטמפ' החדר; מתמסר בקלות כאשר סוחטים אותו.

רוב הסופרמרקטים מוכרים אבוקדו בנקודות שונות בקנה מידה זה. כאשר אתה שואף להשתמש באבוקדו הטרי תוך יומיים או שלושה, המקום המתוק שלך הוא לרכוש אותם בסביבות השלב השלישי. לשימוש באותו יום, חפשו אבוקדו בשלב החמישי.

לבדיקת בשלות אבוקדו בחנות, מלבד סחיטה, אפשר לקלף את הגבעול הקטן בראש האבוקדו. אם הוא מתרומם בקלות והבשר נראה ירוק מתחת, האבוקדו צריך להיות בשלות אידיאלית או קרובה ומוכן לטרוף. אם הגבעול לא מתרומם, הוא עדיין לא בשל (אבל אתה יכול לרכוש אותו ולהשתמש באחת מהאסטרטגיות שלהלן כיצד לרכך אבוקדו). אם הבשר מתחת לגזע חום, סביר להניח שהפרי בשל יתר על המידה או עשוי להיות בעל בשר חום-כתמים, שאף אחד מהם אינו אידיאלי.

18 מתכונים לאבוקדו בשל לחלוטין

איך לרכך אבוקדו 4 דרכים

אם במדור התוצרת שלך יש רק אבוקדו קשים, יש ארבע אפשרויות לגיטימיות כיצד להפוך את האבוקדו לרך קצת יותר מהר ממה שהוא עשוי לעשות בתנאי משטח רגילים.

6 מתכוני גוואקמולי ייחודיים לטוויסט טעים במטבל הקלאסי

איך לרכך אבוקדו בשקית נייר

בעזרת שקית חומה קטנה (בקצה הכובע לארוחת צהריים בבית הספר!), הנה איך להכין אבוקדו רך תוך 48 עד 72 שעות.

• מניחים אבוקדו קשה בשקית נייר ומקפלים או מגלגלים את החלק העליון כדי לסגור את השקית.
• בדוק את הבשלות מדי יום על ידי סחיטה עדינה של הפרי. השתמש ברגע שהאבוקדו מניב מעט כאשר אתה נותן לו לחיצה, בדרך כלל תוך יומיים או שלושה.

כיצד לרכך אבוקדו ליד תוצרת מייצרת גז

כדי לזרז את התהליך עוד יותר, קחו בננה, תפוח או קיווי; כל אחד מהפירות הללו מייצר גז אתילן עם הבשלתו, וכך גם אבוקדו. אתילן הוא הורמון צמחי טבעי שגורם לייצור להבשיל מהר יותר. יותר אתילן; הבשלה מהירה יותר! בעזרת שקית חומה קטנה, כך מבשילים אבוקדו בן לילה או תוך 48 שעות:

• בשקית נייר, מניחים אבוקדו קשה ובננה, קיווי, תפוח אדום טעים, או תפוח זהוב טעים (שני הזנים הללו מייצרים יותר אתילן מזני תפוחים אחרים). קפלו או גלגלו את החלק העליון כדי לסגור את השקית.
• בדוק את הבשלות מדי יום על ידי סחיטה עדינה של הפרי. השתמש ברגע שהאבוקדו מניב מעט כאשר אתה נותן לו לחיצה, בדרך כלל תוך יום או יומיים.

מרינדת אבוקדו-חמאה

כיצד לרכך אבוקדו באמצעות אור השמש

אין פרי חזק באתילן בהישג יד? מבשילים אבוקדו בדיוק כמו שהיה על עץ, באמצעות אור השמש. בדיוק כמו כל הגישות הללו, שיטה זו כיצד לרכך אבוקדו מהר יותר מומלצת על ידי המומחים ב- אבוקדו ממקסיקו .

• מניחים אבוקדו קשה על משטח באור שמש ישיר. הטמפרטורה החמה יותר אמורה לעזור להאיץ את ההבשלה הטבעית של האבוקדו.
• בדוק את הבשלות מדי יום על ידי סחיטה עדינה של הפרי. השתמש ברגע שהאבוקדו מניב מעט כאשר אתה נותן לו לחיצה, בדרך כלל תוך יומיים או שלושה.

כיצד לרכך אבוקדו לאחר חיתוך

אם אתם פורסים לאבוקדו ומבינים שהוא עדיין לא בשל, שמרו את הגלעין במקומו המקורי ובצעו את השלבים הבאים כיצד לרכך אבוקדו.

• לשפשף את הבשר של כל חצי אבוקדו במיץ לימון או ליים.
• מניחים את חצאי האבוקדו בחזרה יחד (עם הגלעון באמצע) וסוחטים אותו בחוזקה כדי לאטום כל צד יחד ככל האפשר.
• עוטפים את האבוקדו היטב בשכבה או שתיים של ניילון נצמד.
• מקררים את האבוקדו העטוף ולבדוק את זה מדי יום. השתמש ברגע שהאבוקדו מניב מעט כאשר אתה נותן לו לחיצה.

שני פריצות לריכוך אבוקדו מומחים אל תעשה לְהַמלִיץ

כדי לעקוב אחר טבחים מסוימים במדיה החברתית, כיצד לרכך אבוקדו, היית...

מבשילים אבוקדו במיקרוגל:פורסים אבוקדו לשניים, מגלענים את האבוקדו ואז עוטפים כל חצי היטב בניילון נצמד. לאחר מכן הייתם מחממים את האבוקדו במיקרוגל במרווחים של 30 שניות עד שהפרי רך מספיק לשימוש. כדי לעצור את תהליך הבישול, טבלו את האבוקדו במיקרוגל בקערת מי קרח.מבשילים אבוקדו בתנור: מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. עוטפים אבוקדו שלם בנייר כסף ואופים עד שהאבוקדו רך מספיק לשימוש, בודקים את רמת הרכות שלו כל 10 דקות.

הפקת מקצוענים מאבוקדו ממקסיקו וקליפורניה אבוקדו מסכימים שאלו שתי פריצות בישול פופולריות כיצד להפוך את האבוקדו לרך לא צריך נסה אם אתה רוצה לשמור על הטעם והמרקם של הפרי שאתה מכיר ואוהב.

אם כל השאר נכשל, דעו שאין שום דבר לא בריא או לא בטוח באכילת אבוקדו בוסר. זה פשוט אולי לא עשיר בטעם או קרמי בעקביות כרגיל.

שאלות נפוצות

• כמה סוגי אבוקדו יש?

  בעוד שיש אלפי זני אבוקדו הגדלים ברחבי העולם, רק מעטים מהם נמכרים בחנויות מכולת או בשימוש במסעדות, כשהראשוני שבהם הוא אבוקדו האס. רוב האבוקדו נצרך בארצות הברית גדלים במקסיקו, קליפורניה, פלורידה והוואי .

• האם כדאי לי לשתול עץ אבוקדו אם אני אוהב אבוקדו?

  אתה יכול, אבל ייקח לפחות 3-4 שנים עד שעץ שגדל משתיל ישא פרי. אם תשתלו זרעים, צפו לחכות עד 13 שנים לקערת הגוואקמולי הראשונה שלכם.

• האם אבוקדו מזין?

  בשליש מאבוקדו בינוני יש 80 קלוריות ו-20 ויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותו לתוספת מזינה לסלטים ולהמבורגרים או שנאכל בפני עצמו כחטיף בריא.

האם הדף הזה עזר לך?תודה על המשוב שלך!ספר לנו למה! אחר שלח