המצעדים, הכדורים, הנשפים - וושינגטון די.סי מתרוצצים בציפייה לפתיחה. ההתרגשות נגררת מאחורי הבר, עם מיקסולוגים שעושים משקאות בהשראת הנשיא והגברת הראשונה. אז אם אתה לא יכול לחטוף כרטיס לרומן עניבה שחורה מהודר, פנה לאחד הברים האלה לקבלת חונך חגיגי, או ערבב קבוצה בבית תוך כדי צפייה בחגיגות.

Stayin 'Put

מתכון באדיבות כריסטיאן אק, מנהל הבר ב אמנות ונשמה , וושינגטון.

מנהל הבר כריסטיאן אק מכין סירופ המיוצר מפירות יער שנמצאים בטעם התה המועדף על אובמה, והוא גם מעכב את המשקה בגוון כחול דמוקרטי בהחלט. הוא משתמש בג'ין האט ג'ין כיוון שהוא מזקק הג'ין הראשון במחוז מאז האיסור, ומעליו הכל שמפניה כי אחרי הכל, ההשבעה היא חגיגה.

1 ½ גרם ג'ין כובע ירוק
2 אונקיות סירופ חדורי אוכמניות (מתכון למטה)
2 אונקיות שמפניה
מקל של אוכמניות ופטל, לקישוט

שלבו את הג'ין ואת הסירופ המושרה באוכמניות בשייקר קוקטיילים במילוי קרח ונערו עד שהוא מקורר היטב. מסננים את התערובת לכוס סלעים צוננת מלאה בקרח, ומעליהם שמפניה. מקשטים במקל גרגרי היער.

סירופ חדיר פירות יער
1 כוס סוכר
1 כוס מים
1 כוס אוכמניות

שלב את הסוכר, המים והשחמניות בסיר בינוני על אש בינונית-גבוהה. הביאו את התערובת לרתיחה, ואז הניחו להתבשל במשך 15 דקות. מסירים אותו מהאש, נותנים לו להתקרר ומסננים את המוצקים. אחסן את הסירופ במקרר בכלי עם מכסה.

---

הגברת הדרומית של הגברת הראשונה

מתכון באדיבות אוימל , וושינגטון.

הנפקה זו במסעדה המקסיקנית המודרנית של ז'וזה אנדרס נכתבה בהשראת הקוקטייל של סאות'סייד - ריף מוחיטו מרענן על בסיס ג'ין, שלדעת חלקם נוצר במהלך האיסור כדי לכסות את טעמו של המשקאות המגפיים. הגרסה של Oyamel נמנעת מג'ין לטקילה, ומוסיפה סירופ ריחני ומיץ סלק אדמה. יש האומרים כי הגרסה הבריאה המופעלת מעוררת גם את קמפיין האכילה הבריאה של הגברת הראשונה.

10-15 עלי נענע (שמרו כמה מהם לקישוט)
מיץ סלק 1½ אונקיות
½ גרם סירופ תוסס לימון ולימון לימון ולימון (המתכון בהמשך)
מיץ ליים טרי
2 אונקיות Siembra Azul Blanco Tequila
פריחת ורבנה לימון, לקישוט

מניחים את עלי הנענע, מיץ הסלק, הסירופ ומיץ הלימון המושרה בלימון ולימון, בשייקר קוקטייל ומערבבים את עלי הנענע בעדינות כדי לשחרר את הארומה שלהם. מוסיפים את הטקילה והקרח, ומנערים את התערובת עד שהיא צוננת היטב. מסננים את הקוקטייל דרך מסננת דקה לכוס קוקטייל צוננת שיש בה כדור קרח עגול אחד גדול. מקשטים בכמה עלי נענע ופריחת ורבנה לימון.

סירופ זריקת לימונית ולימון
1 כוס מים
1 כוס סוכר
קליפת פרוסה אחת
¼ כוס עלי לימון ורבנה

בסיר קטן על אש בינונית גבוהה, הרתיחו את המים והסוכר עד להמסת הסוכר. מסירים את התערובת מהאש. לאחר מכן, מוסיפים את קליפת הליים ואת עלי הוורבנה הלימון. מניחים לתלול למשך 20 דקות או עד להשגת הטעם הרצוי. הסר את המוצקים ואז תן לסירופ להתקרר לחלוטין. אחסן אותו במקרר בכלי עם מכסה.

---

1600 פן

מתכון באדיבות מלון פארק הייאט , וושינגטון.

לאחר ההדר והנסיבות, שבועת כהונה וההופעות המסחררות בכדורי הפתיחה, הנשיא והגברת הראשונה יחזרו למגוריהם בארבע השנים הבאות. האודה של פארק הייאט לכתובת המפורסמת בעולם מערבבת בורבון ורמוט עם סבל ממבשלת הבירה המקומית פורט סיטי, ממותק בסירופ מייפל מיובש בסירופ מייפל.

2 אונקיות Knob Creek Bourbon
½ גרם ורמוט יבש
Port אונקיה פורט סיטי פורטר ו- BLiS סירופ מייפל (מתכון למטה)
מקף מריר אנגוסטורה
דובדבן, לקישוט

בשייקר קוקטיילים במילוי קרח, שלבו את בורבון, ורמוט, צמצום ומר, ובחשו עד שהוא מקורר. מסננים את התערובת לכוס קוקטייל צוננת, ומקשטים בדובדבן.

להכנת הפחתת סירופ מייפל פורט סיטי ו- BLiS
מוסיפים לסיר חלקים שווים פורטר וסירופ מייפל, ומבשלים עד שהתערובת מצטמצמת בחצי. תן להצטנן, ושמור במקרר בכלי עם מכסה.