חובבי יין רבים חולמים להפוך את תשוקתם לפרנסתם - לחיות מהארץ, למרוט ענבים ולהפוך מיץ ליין. עבור כמה כורמים מוכשרים, מטרה זו הופכת למציאות. אך לאחר שהם מגשימים את חלומותיהם, איך מייננים יין טוענים את הסוללות בזמן ההפוגה? לאחר שהגיעו לתפקידם האידיאלי, על מה, אם כן, הם חולמים? עבור חלקם עיסוקים קונבנציונליים מספיקים. אחרים זקוקים ליותר גירוי בכדי לגרום למיצי היצירה שלהם לזרום. לפניכם שישה ייננים שמתדלקים בתשוקות ובפעילויות שעשויות להפתיע אתכם.

ג'ון קונובר

הידוע ביותר בזכות: קברנה סוביניון רזרב של PlumpJack ואחוזת קברנה סוביניון של קאדה בנאפה.

תַחבִּיב: גְלִישָׁה.

שלב ראשון של תלייה 10: 'גדלתי במחוז מרין [קליפורניה], אך בקיץ הורי היו שולחים אותי להונולולו והתאהבתי בספורט.'

עד כמה הוא רציני לגלוש? 'יש לי 20 גלשנים שונים. אני גולש בסנטה קרוז ובמונטריי, אבל כדי לגלוש, אני קם בשעה 3 לפנות בוקר אז אני בחוף הים בשעה 6 בבוקר, וחזרתי ליקב בשעה 13:00. הכנתי כמה מחברי הטובים ביותר לגלוש, כולל Rusty Preisendorfer (Rusty Surfboards) Pat O'Neill (O'Neill Wetsuits) ו- Steve Pezman (Surfer's Journal Magazine). כשאני מביא משלוח יין לגלשנים חלודים הם מתרגשים.

איך היין שלו נכנס לחבית (הגלישה) ואיך הגלישה שלו נכנסת לחבית (היין): 'ב- PlumpJack יש לנו מסכים שטוחים המציגים סרטוני גלישה. יין יכול להיות כל כך מוחץ ורציני, ולכן רצינו להביא אליו נגישות. כמו כן, יש אומנות רבה לייצור יין, ויש אומנות לגלישה. אם אתה מסתכל על ייננים או גולשים מצליחים, אין התחלה וסוף, זה תהליך שנמשך לכל החיים. '

ספר לי עוד על הדמיון בין גלישה ליין. 'העניין ביין הוא שככל שאנשים יודעים עליו יותר, הם יכולים להעריך אותו יותר, בדיוק כמו ספורט הגלישה. כל בציר שונה. '08 ו- '09 PlumpJack או Cade שניהם טובים מאוד, אבל שונים מאוד, בדיוק כמו שכל גל שונה. הגולש הטוב ביותר הוא זה שהכי כיף לו. זה דבר מאוד סובייקטיבי. זה מה שפוגע איתך באקורדים הרגשיים האלה. זה אותו דבר עם יין. אנשים שמצליחים ביין ובגלישה נכנסים לזה כי הם עקבו אחר החלומות והתשוקות שלהם.

ג'ף סמית '

הידוע ביותר בזכות: שעון חול קברנה סוביניון בנאפה.

תַחבִּיב: מתנדנד עם Wristrocket, להקת פאוור-פופ של כל היינן בסנט הלנה, קליפורניה.

איך יליד נאפה הזה ויתר על רוק ליין: 'כשהייתי בן 15 או 16 הרמתי את הגיטרה, חלמתי לעזוב את סנט הלנה ולסייר בעולם. למדתי בקולג 'בסן פרנסיסקו והצגתי מול להקה בשם Noonday Underground. בשנת 1990 החלטתי להניח את הגיטרות שלי ”.

אבל אז היין עזר לו לגלות מחדש את כוכב הרוק הפנימי שלו: 'חלפו כ 12 שנים, ולא שיחקתי בליק. הייתי בארוחת יין של פאם סטאר. היא אירחה אירוע צדקה בשם 'אלות שרוק', וביקשה ממני להרכיב להקה. אז התקשרתי לדייב סטיבנס (הבעלים של 750 יינות), נגן בס, והייתה לנו חזרה. שיחקנו את האירוע, ואמרנו, 'זה היה מגניב. בוא נעשה את זה שוב.''

איך גיטרות מנדנדות את היינות שלו: שורש כף הרגל - המורכב ממייק הירבי, גיטרה (שריד), סקוט טורנידג ', תופים (סילנוס) ופול הופמן, קלידים (לייל) - מנגן לחיים! (cheerssthelena.com) בסנט הלנה ביום שישי הראשון של כל חודש ממאי עד אוקטובר, והיא מארחת מדי שנה מכירה פומבית בעמותת שעון החול. 'כעת אנו לוקחים את פרויקט היצירה שלנו, ואנחנו מיישמים את התחומים שלמדנו מהצד העסקי של הדברים.'

איך התחלת להמשיך בקריירה במוזיקת ​​רוק? הייתי בן 15 או 16 כשהרמתי לראשונה את הגיטרה. היו לי אחים גדולים יותר, שהאזינו לראשון, לאבנים ולמוזיקה מהסוג הזה. הם לימדו אותי, וכשהייתי בתיכון הגיעה הפלישה הבריטית השנייה ללהקות כמו ה- Clash והמשטרה, וזה סוג הדברים שחתכתי עליהם. הלכתי למכללת אמרסון, אבל חזרתי לסן פרנסיסקו, שם הייתה סצנת מוסיקה אלטרנטיבית טובה בתחילת שנות ה -80. ניצבתי מול להקה בשם Noonday Underground שהיינו בניהול ממש טוב והיינו בסצנה של להקות שכללו את כריס אייזק, Counting Crows, Third Eye Blind, Jeff Trott (נגן גיטרה של שריל קרואו) ו- Green Day, כמה שנים אחר כך.

אם היית כל כך קרוב להכנה, מדוע הפסקת? 'הגעתי לנקודה בשנת 1990 כשהסתכלתי מסביב ואמרתי, 'אין לי שום ביטחון שהדלתות האלה ייפתחו. יכולתי לבלות את חמש או עשר השנים הבאות בחיי ולהתעורר ולא תהיה לי קריירה. 'זו הייתה החלטה קשה מאוד. אמרתי 'אולי הגיע הזמן להתקדם ולחקור דברים אחרים.' אז החלטתי להניח את הגיטרה שלי ולהפנות את אנרגיית חיי למשהו שנמצא בידי. '

איך הגעת ליין? 'בשנה שבה החלטתי להפסיק לעסוק במוזיקה כקריירה, אבי נפטר, ופתאום נאלצתי להשתלט על ניהול נכס כרם שקנה ​​בשנת 1976 - חלקה בגודל 6 דונם ששתל עם זינפנדל, מצפון לסנט הלנה. זה היה יותר כרם תחביבים. בשנת 1992 נחבלנו עם פילוקסרה ונאלצנו לשלוף את הכרם. אמא שלי רצתה למכור את הנכס הזה, אבל דיברתי איתה למכור אותו ושכנעתי אותה לשתול מחדש את הדונמים עם קברנה. '

דוד ENNS

הידוע ביותר בזכות: משתלב בסגנון בורדו בכרמי Laughing Stock Viney שלו בעמק אוקנגן של קולומביה הבריטית.

תַחבִּיב: רוכב על אופנוע BMW שלו.

איך הוא התחיל לרכוב על הטבע: 'רציתי לרכוב על הנקודה הנמוכה ביותר בצפון אמריקה, עמק המוות, וזה גרם לי לרכיבה על הרפתקאות. עם ידידי, פול גרדנר, (יקב פנטג '), רכבתי על אופני דרך צ'ילה, דרך כרמים, עברתי את האנדים שמונה פעמים, וכרגע, האופניים שלי יושבים באורוגוואי. נתחיל לגבות שוב בינואר. אנחנו קוראים לזה 'יומני היינן' כי נסענו באותו מסלול כמו צ'ה גווארה. '

הקשר ליין: 'יש חבורה של מיומנויות שאתה צריך כדי לצאת לטיול הרפתקאות, כמו תחזוקת אופנועים, עזרה ראשונה, שפה וכו '. בייצור יין, זכית להכיר גם הרבה דברים שונים, מתסיסה ועד מיזוג. בנוסף, רכיבה על אופנוע היא פשוט מגניבה. ”

מיכאל קולחון

הידוע ביותר בזכות: לנדמרק כרמים משקיף על שרדונה וגראנד סיבוב פינו נואר בסונומה, קליפורניה.

תַחבִּיב: טרקטורים.

איך ג'ון דיר עתיק הניע את המנוע שלו: 'גדלתי בחוות חלב בטרקטורים עם נהיגה בקונטיקט. ואז, כשיצאתי לכאן בקליפורניה, התחלתי לחפש טרקטורים. [אחרי] ששיחקתי גולף בבודגה, חזרתי בדרך כפרית ועברתי את המגרש הזה. הייתה המפלצת הגדולה והירוקה הזו של טרקטור. זה היה בכושר יפהפה - צבע טוב, הכל טוב. זה היה דגם A 1940, טרקטור דו גלילי שנשמע קצת כמו הארלי. יש לו את הצליל המובהק הזה, וקניתי אותו ב -2,500 דולר. '

כמה סבא ג'ון דיר של סבא-סבתא-סבא ג'ון דיר חי בכרמים: 'מה שאנחנו עושים עכשיו זה ממש כיף. אנחנו מחנים את זה מול היקב בחניה, וכשאנשים מגיעים, אם יש להם ילדים, הילדים רוצים לטפס על כל זה כמו מכון ג'ונגל. לכל היינות שלנו יש שמות שקשורים למורשת החקלאית שלנו, כמו מחרשת הפלדה סירה - הטרקטור נקרא מחרשת הפלדה. ' האם ג'ון דיר יודע עליך?
'הם משתמשים ביין שלנו במטוס הארגוני שלהם, והם כתבו עלינו במגזין שלהם על צאצאיו של ג'ון דיר.'

למה אתה כל כך אוהב טרקטורים? האם אחרים יכולים לרכוב עליהם? 'הילד הקטן שבי רק רוצה להפעיל אותם ולהניע אותם. בכולנו יש את הזיכרונות האלה בנו וטרקטורים הם זיכרון אמיתי עבורי. בימים מיוחדים באוקטובר, אנו עורכים מסיבת קציר ונותנים לאנשים לנסות אותם. זו תוספת מהנה ומשיכה למה שאנחנו עושים כאן. '

קרי נורטון

הידוע ביותר בזכות: תערובות בהשראת רון ובורדו של יקב קולומביה בוושינגטון.

תַחבִּיב: ליטוש מצא סלעי יקב לתחומי אמנות לאפידרית.

איך הוא נכנס לסלעים: 'כשאנשים מתבגרים, הם לפעמים מחפשים מהדהד לעברם. סבא שלי ושכניו הכינו כולם אמנות לופידרית כתחביב. ”

כיצד מהדהדים סלעיו עם ענביו: 'אני אוהב לראות מה יש בתוך סלעים, להפוך אותם ליצירות יופי, שזה קצת כמו מה שאתה עושה עם ייצור יין. אתה לוקח ענבים, והופך אותם למשהו גדול מהם. את רוב הסלעים לא כדאי לזכור, אבל מדי פעם יש את המיוחד הזה - בדיוק כמו יינות. '

איפה אתה יכול למצוא את הכדורים המלוטשים שלו: 'ראשית, הם היו בכל רחבי הבית, אז לקחתי קצת לעבודה והתחלתי אוסף אמנות מתחלף. כעת, יש לנו אוסף יין, סדרת האבן קאטר, על שם סלעים. '

סטיוארט BLACKWELL

הידוע ביותר בזכות: הישן בלוק שיראז של סנט האלט בעמק בארוסה באוסטרליה.

תַחבִּיב: גולף ועוד גולף: ארגון טורנירים להצלת מסלולי גולף בסכנת הכחדה.

איך הוא התחיל: 'השאלתי את מועדוני הגולף של אבי ... אבל אחרי שילדי התבגרו כי גולף הוא קצת אנוכי. אחרי שנתיים של משחק מתוסכל הבנתי שאני שחקן שמאלי ”.

איך הוא באמת נכנס לגולף: 'המועדון המקומי, מגרש הגולף טאנונדה פינס, הסתבך קצת, אז קבוצה מאיתנו בעמק בארוסה עזרה ... והפכה לבעלים. זה משהו שאתה עושה בשביל אהבת המשחק. '
הקשר בין גולף ליין: 'אנשים שאוהבים גולף אוהבים דברים שלא משתנים יותר מדי עם הזמן, כמו יין טוב.'