בין הגבעות הירוקות והגלליות והאדמה האדומה-חלודה של חצי האי איסטריה בצפון קרואטיה, מייצרים ייננים נלהבים כמה מהסליקרים המעוטרים ביותר במדינה. זו הזמנה לטעום מההיסטוריה של גידול היקב באזור - כוס אחר כוס.

טראפן

ברונו טראפן החל בייצור יין במוסך שלו. בימים אלה, הוא מוזג מהמקום החדש של טעימות היין 'זה' של איסטריה, תחנת היין טראפן, עם אורות פאנקיים וציורי טרומפ ל'אויל.

רוקסאניץ '

מאז הבציר הראשון שלו בשנת 2005, מלאדן רוז'אני זכה בפרסים רבים, אך זוהי הלהט שלו לייצור יין טבעי שמדבק. טועמים מחביות האלון של היקב, ותופסים מעט קדחת רוקסאניך.

קורוניקה

בעקבות צעדי המשפחה שהוטבעו על אדמת איסטריה במשך 600 שנה, מורנו קורוניקה הוא איש אמת של המדינה. מרתף חדש אמור להסתיים בשנת 2012, אך עד אז, בית החווה העתיק שלו הוא הרקע לטעימות יין ומספרים סיפורים פנטסטיים. +385 52 730 357

קוזלוביץ '

נישואין של אדריכלות מודרנית וסביבה טבעית, היקב החדש המושך את העין הוא יצירתו של יינן הדור השלישי ג'יאנפרנקו קוזלוביץ '. חובבי יין לוגמים בבר או בחוץ מול הטירה הסמוכה בת 1,000 שנה.

רוסי

מרינו רוסי, הידוע בייצור חלק מיינות המלאבזיה, רפוסק וטראן הבולטים באיסטריה, הוא גם אחד מיצרני הגראפה הטובים ביותר באזור. בני משפחת רוסי יוצקים את הכל ביקב הטברנה מסוג הגבעה המשקיף על נהר מירנה. +385 52 446 230