Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

נקודת המבט שלנו

הגיע הזמן שנדבר על סקסיזם בתעשיית האלכוהול

כתבתי ושכתבתי את הטור הזה מספר פעמים בשבועות האחרונים, בניסיון למצוא את המסר, הטון, הגישה הנכונים להישמע באירועים האחרונים בענף שלנו ומחוצה לה. תהיתי מה מישהו יכול לרצות או לצפות ממותג אורח חיים יין, או באופן ישיר יותר, מאישה שנמצאת בתעשייה כבר יותר מעשור, וראתה את מיטב הדינמיקה המגדרית והגרועה ביותר בתחום שלנו. הבנתי שפחות חשוב לחכות ולמצוא את הדבר הנכון לומר מאשר פשוט להתחיל את השיחה.



כשאני כותב זאת, גברים בולטים בעמדות כוח בכל הענפים מוציאים כל יום התנהגות הרסנית ומטרידה. אין ספק שיהיו הרבה יותר חשופים בימים, בשבועות ובחודשים הבאים. אני משבח את הנשים שהשמיעו את האומץ וההתמדה המדהימים שלהן בשינוי הדיאלוג הזה. רבים התביישו לשתיקה, חייהם האישיים וחלומות הקריירה שלהם לא נשמעו ללא סיבה טובה וארורה מלבד העובדה כי ממונה חולה או מונע אגו החליט עליהם להיות חסרי ערך אלא לייעוד.

יש עוד דרך ארוכה לקראת שוויון, ותפקידנו של כולנו להגיע לשם.

זה לא אמור להפתיע אף אחד שאצל נשים העובדות במרחב המשקאות האלכוהוליים, סקסיזם והטרדות היו חלק מהותי בהשכלתנו ובניסיון העולם בו בנינו את הקריירה שלנו. עולם משקאות האלכוהול הוגדר ברובו על ידי גברים, אך מאוכלס ומונע באופן משמעותי על ידי נשים, שרבות מהן סבלו באווירה מעיקה שאין לה מקום במאה ה -21. אין שאלה שהגיע הזמן לשינוי פרדיגמה.

רמות דיכוי שונות של נשים קיימות בעולם היין, המשקאות החריפים והבירה, מהערות משפילות פשוטות ועד למקרים קיצוניים של תקיפה. יכולתי לדבר על חוויותיי במהלך השנים כעיתונאית יין, ואני בטוח שהן יראו שיקוף על ידי נשים רבות אחרות: פיטורים, חפצים, התעלמות, הטרדות או לעג, למרות התואר או הניסיון או ההשפעה. הסיפורים מחמירים הרבה יותר מזה. אשקר אם הייתי אומר שמעולם לא חשבתי להפנות את גבי לעולם היין לחלוטין, במיוחד בשנותי הקודמות. היו תקופות שחשבתי שזה יכול להיות מעבר לי להתמודד עם רשת הילד הזקן שנראתה במקום.



אבל גיבוי לא היה אופציה עבורי או עבור רבים מעמיתיי. מלבד היותנו נמשכים למיטב המקצוע, עם גילויו האינסופי, הנסיעות הגלובליות והחילופי התרבות, זיהינו את התקופה הנמוגה של המסורת שאינה עולה בקנה אחד עם הביקוש הציבורי, ומספר הולך וגדל של גברים ונשים בענף המשתוקקים לחדש כישרון, נקודות מבט ושיתוף פעולה. לקחנו את המשימה, כמו הקולגות הגברים שלנו, לבנות קריירה, אך עם התוספת הנוספת של החלפת מספרי טלפון בפגישות עסקיות, המכונה 'מתוקה' בזמן שישבנו בראש השולחן ונחסמנו פיזית על ידי קירות של גברים מיינות בטעימות, בין הדוגמאות הקלות ביותר.

נשים בעולם המשקאות ובתחום צריכת המשקאות מהוות יותר ויותר כוח שתופס את כל רמות הסוויטות C בחברות ברחבי העולם. רוב רכישות היין לבית נעשות על ידי נשים. קרן החינוך ליין ורוחות סיפרה לנו כי בשנות השבעים נשים היוו כיום 10.6% מבוגרות הדיפלומה, 42.8% מבוגרות WSET דיפלומה הן נשים. באוניברסיטת קליפורניה, דייוויס, במחלקה לגידול גפנים ואנולוגיה, 20 מתוך 35 אנשים בתוכנית הם נשים. כל אלה חדשות טובות.

אבל עדיין יש דרך ארוכה לקראת שוויון, ותפקידנו של כולנו להגיע לשם. העתיד הוא לא רק נשי. זה מאמץ קבוצתי. האם יותר מדי לקוות לתקופה בה נוכל לעבוד יחד, לשחק יחד ולהרים כוס יחד כשווים? העולם הולך להיות מקום טוב בהרבה לכולנו כאשר אנו יכולים להתחיל לשפוט אנשים על פי ביצועיהם וכישרונם ולא על חלקי גופם. אין מקום בעולמנו הרחב לסקסיזם ובוודאי שאין מקום לטורפים.

מצידי עבדתי ברצינות בעשר השנים האחרונות פלוס עם עצמי חובב יין צוות בהובלה, כאישה בעמדת הנהלה, על ידי דוגמה חיובית ומניע חזון עריכה כוללני יותר, המשקף נאמנה יותר את התרבות המגוונת יותר ויותר של עולם היין, המשקאות החריפים והבירה, ודוחף את השינוי הנחוץ ביותר במסורתית יותר פינות הענף. אישית ומקצועית, עודדתי שיחה מגדרית במקומות שבהם הדיונים לא התרחשו.

אני עדיין יודע שיכולתי לעשות יותר. קראו לי את זה מדי פעם (מהצוות שלי כמו גם מאחרים מחוץ לחברה). האתגר שלי היה להבין איך לעשות שינוי אמיתי ולעבור מעבר לרטוריקה. אבל אני יודע שהגיע הזמן לפעול או לצאת מהדרך.

הפיתרון הברור הראשון הוא הענקת נשים מוכשרות בתעשייה שלנו וקול. ל חובב יין , זה לספר את סיפורי הנשים החזקות בתעשייה באותה דרך חלקה בה היינו הגברים (המיוצגים יותר) בתחום. זה להפוך אבנים נוספות כדי למצוא את הכוכבות הנשיות מבלי לנקוט באסימונים. כחברת מדיה עלינו להשליך רשת רחבה יותר עבור כישרונות, נושאים ונושאים ולהשתמש באופן פעיל יותר בכישרון הנשי בתעשיית היין. מעולם לא מספרים סיפורים רבים, וכל כך הרבה מאלה שנשמטו הם של נשים, אף שנשים היו חלק מהותי מעולם היין מאז שמירת הרשומות. זה נכון גם לאנשים צבעוניים בעולם היין, קטגוריה אחרת מתעלמת מהמקום שלנו - זו שיחה נוספת, אבל חלק מהדיאלוג הגדול יותר של דיווח כולל, וגם שם אני יודע שאנחנו יכולים לעשות יותר.

בניית קהילה לנשים במרחב זה היא גם המפתח. חשוב לבצע שינוי מדויק בתרחישים בחיים האמיתיים, להשתתף בפורומים וארגונים לנשים (ושיתפנו פעולה עם נשות הגפן והרוחות ארגון, פורום נהדר לנשים בעסקים), להדריך נשים בתחום ולהכניס נשים חכמות לתפקידים בכירים, כך ששני המינים משמשים כשומרי סף לסיפורים שגברים ונשים קוראים, ומקבלים סיכוי שווה פורחים בקריירה בענף. ה חובב יין היא מותג וחברה עם נשים בתפקידים מובילים בכל רחבי (כולל המנכ'ל שלנו, אני עצמי, עורכת מנהלת ועורכת ניהול דיגיטלית בין רבים אחרים), ואנחנו תומכים כל יום בתמיכה של נשים בתעשייה שלנו, נגד סקסיזם והטיה, ובעד סוג השינוי שהחל להתרחש. אבל שוב אני יודע שאנחנו יכולים לעשות יותר.

עלינו להכיר בתפקידם של גברים בהתפתחות זו. נשים המדברות הן רק חלק מהפתרון. יש עדיין תרבות של שותפות בקרב גברים בתעשייה שלנו שיש להילחם בה. אם לנשים יש רשת לוחשת, לרוב הרשת הגברית היא לעתים קרובות עוד יותר או יותר גרוע, שקטה. זו בעיה כשמדובר בדינמיקה מגדרית ובהתנהגויות מטרידות במקום העבודה, שעבורנו הוא לא רק המשרד, אלא בין היתר מסעדות, ברים ויקבים, שלא לדבר על הפרות תקיפה חמורות יותר. ה- MTA בניו יורק עסק במשהו כאשר הם טבעו את הסיסמה, 'אם אתה רואה משהו, תגיד משהו.' אלוהים יודע שהתעשייה שלנו מאוכלסת בגברים שיש להם דעה. הודיעו גם כאן.

בענף שלנו, כאשר לילות מאוחרים של עסקים נעשים על כוסות יין רבות והערות, מחוות ופעולות גבוליות (ולא כל כך מתוחכמות), עשויים להיטשטש. בדרך כלל זה מובן מאליו כשמישהו עובר מעבר לקו הזה והוא טועה, ומאכזב באופן מוחץ כאשר גברים אחרים הולכים אחרי ההובלה או פשוט שותקים, נעים באי נוחות על מושביהם. קשה שלא לשאול, 'איפה היית?' לחברים הרבים ולעמיתים הגברים של עבריינים חשופים וגם מתגנבים הממשיכים לאכלס את הענף שלנו.

למרבה המזל, ראיתי שיפורים והזדמנויות רבות יותר להתקדמות בענפי היין, המשקאות החריפים והבירה לנשים. בנוסף להנאה מקהילה צומחת ופעילה של נשים מעורבות בתחומי המשתפות תובנות ופתרונות, תמכתי וליוויתי על ידי גברים מדהימים לאורך כל מסלול הקריירה שלי, ואני יודע שאף אחד מהם לא חשב על זה פעמיים, כי אלה הם מסוג האנשים שהתפתחו. אנחנו פשוט צריכים יותר מהם שייקחו עמנו עמדה, שידברו וידברו לדוגמא.

איך כולנו יכולים להמשיך בשיחה הזו בכיוון הנכון? על ידי דיבור, על ידי תמיכה בעסקים שבבעלות נשים, נשים או נשים תומכות, על ידי כך שלא מקדמים באופן פעיל או מאפשרים לאנשים בעלי התנהגות או תרגול רע ידועים. על ידי קמה במקום שתיקה.

זו שיחה שתמשיך ותתפתח, ואני מקווה לא רק להקל על הדיון, אלא להיות כוח של שינוי חיובי בתוכו. אני נשאר אופטימי למרות האתגרים בגלל הנשים המדהימות שאני רואה שכובשות יותר ויותר את הענף שלי, והגברים המתפתחים עומדים לצידנו בזמן שעולמנו משתנה.

דיווח נוסף מאת לסלי גבירץ