פורטלנד זכתה במקור לכינוי סטמפטאון מכיוון שצמיחתה המהירה גרמה לכך שגדמי עץ שנחתכו טרי זרקו מגרשים ריקים. כיום, סצנת האוכל והשתייה בעיר נמשכת בקצב מהיר, המסומנת בדגש על מרכיבים מגידול ייצור מקומי, ושילובי טעמים שובבים מרחבי העולם. עם ה עמק וילמט רק שעה מחוץ לעיר, יש גם יין נפלא בכל מקום.

ספריית וויסקי מולטינומה / צילום: שלי ולדמן

לִשְׁתוֹת

ה קולקטיב יין דרום-מזרח הוא יקב עירוני ובר / מסעדה המגולגל לאחד. עצרו ליד טיסה של לגימות מקומיות בסביבה נינוחה. גיקים ישמחו יינות תלוניים , חנות בקבוקים וחדר טעימות שנפתחו על ידי שני סוממים שביקשו לחנך שתיינים על ענבים נדירים. שים ניצוץ קטן בחיים שלך ב בר שמפניה Ambonnay , מקום נעים ליהנות מבועות. לאלה הרוצים אחר משהו יותר קשה מיין, ספריית וויסקי Multnomah יש מבחר מרשים. חובב הקוקטיילים המקומי ג'פרי מורגנטלר סבא המוקו מגישה קוקטיילים בגילאי חבית בסביבה מתוחכמת אך דמוית בונקר. לאווירה נינוחה ול- Happy Hour ללא הפסקה, בהיר ואוורירי משקאות משמרת זה המקום.

נוסטרנה / צילום: שלי ולדמן

לאכול

בעיר עמוסת מסעדות נהדרות, קשה לדעת מאיפה להתחיל, אבל ארוחת הבוקר הופכת את ההתחלה לטובה. מוריצה נפתח בשעה 10 בבוקר עם קפה ומאפים. לאכול אוכלים מהירים ואנוחים יותר, בדקו את תרמילי עגלת האוכל בעיר - רחוב אלדר הוא הגדול ביותר. כשאתה מוכן לארוחת ערב, נסה ביסטרו אגנס לעיבודים מוכנים להפליא של המטבח הצרפתי. מְקוֹמִי הוא מוסד בפורטלנד לפסטות תוצרת בית המוגשות לצד סלטים עדינים מגינת המטבח שלו. לשתיהן גם רשימות יין של העולם הישן המרגש, עם כמה בקבוקים מקומיים אהובים בתערובת. קשה למצוא חווית ערב מהנה יותר מ קצ'קה , שם וודקה חזרת היא חובה לשטיפת חמוצים וכופתאות פלמני.

גן מבחן הוורדים הבינלאומי / צילום: שלי וולדמן

לִרְאוֹת

קח את תרופת האלרגיה שלך לפני שאתה מטייל באחת מהשמורות הבוטניות המדהימות בעיר: גן סיני לאן סו , ה הגן היפני בפורטלנד וה גן הבדיקות הוורדים הבינלאומי , שם נטועים 650 זנים של הפרח. לתצוגה בהיסטוריה הפחות ורודה של העיר, סיור רכבת תחתית פורטלנד , רשת של מנהרות תת קרקעיות שחיברו בעבר סלונים, בתי בושת ומקומות אחרים בעלי מוניטין. אם אתה צריך לנקות את כל העבר המוצל הזה, בריכת השריה של בית הספר קנדי הוא נווה מדבר קטן בבית מלון שהיה בעבר בית ספר.

עיר הספרים / צילום של פאוול מאת שלי ולדמן

לִקְנוֹת

אין טיול בפורטלנד שלם ללא עצירה בשעה עיר הספרים של פאוול , שמתהדרת בכך שהיא חנות הספרים העצמאית הגדולה בעולם. מחובר לפאוול, יוניון וואי הוא דרך רחבה מקורה עם חנויות שמוכרות את כל הדברים הקטנים ואומנות, החל ממוצרי עור וכלה במוצרי גילוח ועד סוכריות.

יוג'ין, אורגון, מיועד לאוהבי היין

מחפשי אופנה צריכים לשוטט ברחוב 23 NW ברובע נובל היל בפורטלנד כדי למצוא בוטיקים של מעצבים, ואילו חובבי וינטג 'יכולים להשיג את תיקונם ב פורטלנד פרעושים + אוכל .

צילום: שלי וולדמן

4 שעות מפלט

מחוז ימהיל , כשעה מחוץ לפורטלנד, מהווה נקודת התחלה מצוינת לחקר יינות עמק וילמט. סיורי עניבה שחורה מארגן טיולים מותאמים אישית במחירים סבירים. ספרו להם אם אתם מעדיפים קטן וכפרי, גדול ומבריק, או שילוב של השניים - או פשוט להכין אותם ליינות המועדפים עליכם - והם יכולים לעזור בתכנון הטיול שלכם ב- AVAs באזור ימהיל. הם מציעים גם סיורים הכוללים דוגמאות של אורגון הפינוק המובהק שלו, כמהין שחורות. חדרי טעימות של יקבים שנמצאים רחוק יותר נמצאים כאן גם לאורך OR 99-W בדנדי. עצרו ליד זוג לאסוף מזכרות בדרך חזרה לעיר.