מההתחלה הצנועה, Drumshanbo גדל ל-Gin Juggernaut.

כאשר פאט (PJ) ריגני יצר לראשונה את אב הטיפוס עבור Drumshanbo Irish Gin אבק שריפה בשנת 2014, היו לו חזיונות של א ג'ין בטעם צמחים בוטניים מרחבי העולם, המשקפים את חייו שלו לִנְסוֹעַ , אך מזוקק באירלנד, שם מורשתו שלו. 'זוהי מפעל חיי', אומר ריגני, כיום מנהל ומייסד של מזקקת השד , ממוקם במחוז המערבי של אירלנד, Connacht.

לאחר יותר משלושה עשורים עבודה בתעשיית המשקאות החריפים, כולל ייצוג מותגים איריים מדור קודם כמו אייריש קרים של ביילי ו אירי מיסט , ריגני יצא ליצור מותג משלו, במיוחד ג'ין שיהיה 'טעים, אקזוטי, אבל עם הרבה שכבות'.

הוא אסף מתכון של 12 צמחים בוטניים, כולל מתוק האחו של אירלנד ותה ירוק 'אבק שריפה' סיני, וזיקק את הג'ין באירלנד בסיר נחושת. הוא קרא למותג Drumshanbo, על שם הכפר הנידח שבו מבוססת הרוח. 'ההורים שלי הכירו בכפר ההוא לפני שנים רבות', מסביר ריגני.

הג'ין ערך את הופעת הבכורה הרשמית שלו ב-2016, והושק לראשונה ביריד הסחר של פרוווין באירופה - שם התחבר ריגני עם לָנוּ. יבואן יין ומשקאות חריפים פאלם ביי - ומאוחר יותר באותה שנה בארה'ב

מארק טאוב , נשיא ומנכ'ל פאלם ביי, ביקר לאחר מכן ב-The Shed באירלנד. 'לא יכולתי להתרשם ולהתרגש יותר ממה שהאמנתי שהפוטנציאל יכול להיות', נזכר טאוב שחשב אחרי אותו ביקור. 'הייתי משוכנע שיש משהו מיוחד בדרומשנבו'. הוא גם מזכה את החזון והדחף של ריגני, ומכנה אותו 'איש רעיונות וחושב עמוק' עם 'תשוקה שלא תיאמן לגילוי ולשלמות'.

כיום, הפורטפוליו של המותג כולל את ג'ין אבקת רובה המקורי, כמו גם וריאציות הכוללות הדרים סרדיניים (שהושקו ב-2020) ותפוז קליפורניה (2022); Sausage Tree Pure Irish Vodka; ו-Drumshanbo Single Pot Still Irish Whisky, כולל ביטוי חדש עם א פינו נואר גימור נחשף בשנת 2022.

למרות האתגרים שמציגים את מגפה , בשנת 2020 The Shed גם פתחה חווית מבקרים חדשה במזקקה, כולל בית הקפה Jackalope, Honey Badger Bar וחנות מתנות.

עם בסיס הבית של המזקקה נטוע במורשת המשפחתית שלו, ריגני ממשיך להדגיש את חשיבות המשפחה והקהילה בעסקיו; אשתו דניס ריג'ני ובתם רוזין ריג'ני מחזיקות בתפקידי מפתח לצד מנהל החברה ג'ון דילון, המזקק הראשי של 'כוכב הרוק' בריאן טאפט (העובד הראשון של החברה, שנשכר ב-2014), ומנהל השוק הבינלאומי קונור אובריאן.

ריגני מציין שלא היה קל לבנות את המותג, להתחיל בקטן ולצלוח את המגיפה ובעיות שרשרת האספקה. אבל היום, זה סיפור צמיחה, שרץ קדימה לשווקים בינלאומיים אלבניה ל אַפְרִיקָה .

'הייתה לנו התחלות צנועה מאוד', הוא אומר. 'אנחנו צריכים להישאר מושרשים באדמה, להישאר צנועים ורעבים וממוקדים בטיפול בלקוחות שלנו'. עם זאת, מדובר גם בהסתכלות מעבר לעבודה היומיומית בלבד, הוא מוסיף. 'אופטימיות היא חלק מהותי ממה שאנחנו מביאים לשולחן', הוא אומר.

אתה מוזמן: זוכי פרס כוכב היין של חובבי יין לשנת 2022 יזכו לכבוד באופן אישי ב-The Westin St. Francis ביוניון סקוור, סן פרנסיסקו, קליפורניה

לבירורים או להשתתפות באירוע, אנא צור קשר עם אביגיל טוריסי, רכזת אירועים ויחסי ציבור, aturrisi@wineenthusiast.net