ב-15 השנים האחרונות, רבים אַרְמֶנִי מקצועניות יין חזרו הביתה אחרי שנים בחו'ל אֵירוֹפָּה וה ארצות הברית . פעם תעשייה שנשלטת על ידי גברים, נשים ממלאות כיום תפקידים שונים ביותר מ-100 יקבים ארמנים בחמישה אזורים.

חלק מגידול זה נובע מהגדלת הזדמנויות חינוכיות.

מאז שנות ה-30, ה האוניברסיטה הארמנית האגררית הלאומית הכשירה מומחי יין, אך נשים היו מיוצגות במידה רבה בתת-ייצוג. בכיתה של שנת 2000, למשל, רק 20% מהבוגרים היו נשים.

ב 2014, EVN Wine Academy y השיקה קורסים לשיתוף סטודנטיות. הוא הציע שיעורי לילה עבור התוכנית לאנולוגיה ועסק יין כדי לתת מענה לצורך בפיתוח מקצועי.

התוכנית נלמדת באנגלית, הפכה אטרקטיבית יותר לנשים שיכלו לעבוד ביום ולצלול לייעוד חדש בלילה.

מריאם Saghatelyan, בוגרת וכיום מורה ב-EVN, אומרת שהתוכנית מהדהדת במיוחד בקרב נשים מכיוון שאחת ממייסדותיה היא יינן.

מדריך לארמניה, אחד מאזורי היין העתיקים בעולם

תוכנית האנולוגיה ועסקית היין של EVN היא מאמץ משותף עם של גרמניה Hochschule Geisenheim University , שבו התלמידים יכולים להמשיך את לימודיהם. פירות עמלם גלויים.

אנוש גריביאן אוקונור, סומלייה ויינן, מצביע על המשתתפים ב-2022 פסטיבל היין והמשקאות הארמניים של GiniFest בלוס אנג'לס. מתוך 40 היקבים המיוצגים, ארבעה היו בבעלות נשים, שלוש יינניות מועסקות ומחצית מהמשתתפים היו מבצעי בעל ואישה.

'עכשיו אני רואה כל כך הרבה נשים עובדות בכרמים, מנהלות את הבציר, עושות ייצור יין פיזי וידני, ביקבוק, מוכר ומקדם יין', אומרת גריביאן אוקונור.

הנה כמה ממקצועניות היין בכל פינות התעשייה.

זארה קצ'צ'יאן, יינן, מלונות מורשת Tufenkian

לשעבר פסיכולוגית חברתית, קצ'צ'יאן פתחה בקריירת יין בשנת 2014. לאחר שרכשה תארים מהאוניברסיטה האגררית, EVN Wine Academy ו- Hochschule Geisenheim, קצ'צ'יאן עבדה ביקבים ב- סְפָרַד ו ארגנטינה . לאחר מכן בילתה חמש שנים ב יינות קאראס , אחד היקבים הגדולים בארמניה.

בשנת 2022 היא הצטרפה לטופנקיאן, מלון/יקב בכפר ארני, בגובה של יותר מ-3,000 רגל מעל פני הים. שם היא מטפחת ענבים מקומיים כמו טוסו ווסקחת. היא נלהבת מ חקלאות ביו-דינמית , שאותה היא משווה לרפואה 'הומאופתית'.

'לעשיית יין עבורי יש את הנקודה הכובשת והייחודית של להיות השילוב של מדע, אמנות, חוויה חושנית, יצירתיות, תכנון וארגון', אומר קצ'צ'יאן.

ויקטוריה אסלניאן, מנכ'ל/נשיא, ArmAs Estate

ילידת ארמניה, אסלניאן עברה ללוס אנג'לס בשנת 1990. בשנת 2009, היא חזרה הביתה כדי לעזור לאביה לנהל כלי נשק , אחוזת היקב ומלון הבוטיק ששטחו 450 דונם שהקים בשנת 2007. הוא ממוקם במחוז Aragatsotn, כ-30 דקות מירוואן, בירת ארמניה.

בעל תואר בתולדות האמנות מ אוניברסיטת קליפורניה, ברקלי , אסלניאן אומרת שהיא נאלצה ללמוד הכל על יין אחרי שחזרה הביתה.

'ממש אין עבודה אחת ביקב שלא עשיתי בשלב מסוים בעצמי, במיוחד בשנתיים הראשונות', אומר אסלניאן. 'לא עזבתי את היקב. שטפתי כל מיכל. הכנתי את כל מה שצריך, מא' ועד ת', כדי שאוכל לנהל אותו כמו שצריך'.

כיום, אסלניאן מנהלת את האחוזה וגם מעצבת את התוויות ליינות ArmAs תוך שימוש בטכניקות כתיבה ארמנית מימי הביניים הנקראות אותיות ציפורים.

מרים סגאטליאן, מייסד/מחנך שותף, אין וינו

עם שובה מארה'ב, Saghatelyan הקימה את בר היין הראשון במדינה, ביין , בירוואן ב-2012.

Saghatelyan התמודד עם ספקנות מצד מפיצי יין וחברים שדאגו שהקונספט לעולם לא יעבוד, מכיוון שהיין לא היה פופולרי במיוחד במדינה. עם זאת, אין וינו הפך לאחד הכוחות המניעים לבסס מחדש את תרבות היין של ארמניה. החל מ-600 בקבוקים בלבד, הבר נושא כיום 1,000 יינות מרחבי העולם.

בווינו מציעים אירועים חינוכיים וסיורי יקבים כדי לקרב את הייננים והלקוחות. השער של Saghatelyan? לשנות את הדעה המקומית בנוגע לתעשייה בת 6,000 השנים של המדינה.

'יש לנו יינות מהעולם הישן והחדש - צ'ילי , ארגנטינה, דרום אפריקה , קליפורניה ו לבנון גם כן, וכמובן, אִיטַלִיָה ו צָרְפַת ', אומר Saghatelyan. 'אנשים בארמניה חשבו שיין מגיע רק מצרפת. עכשיו הם מבינים יותר שהיין מגיע מכל העולם'.

אחד מהבוגרים הראשונים של EVN Wine Academy, Saghatelyan חזר ללמד שיעורי עסקים בתחום היין בשלוש השנים האחרונות.

סילבה אטויאן, ייעוץ יין, ייעוץ לופז אכם

אטויאן השיג תואר שני בחקלאות-אקולוגיה וחקלאות בת קיימא. בשנת 2015 היא נכנסה לאקדמיית EVN, תחילה כסטודנטית ואחר כך כמנהלת תכנית.

בשנת 2019 היא נרשמה לסמסטר הקיץ ב- Hochschule Geisenheim, שם לקחה קורסים בטעימות יין, הערכה חושית של יין ופרופילי יין בינלאומיים. היא גם הייתה שופטת ב-Best of 2019 של גרמניה ריזלינג תַחֲרוּת.

כשחזרה אטויאן לארמניה, היא עבדה כייננית ומנהלת יצוא ב Rikars Wine , יצרן יין טבעי בוטיק.

בארמניה, הכנת יין תפוז היא אישית

לאחרונה הצטרפה כמנהלת פרויקטים ל-Lopez Achem Consulting, שם היא מציעה שירותי ייעוץ למגזר היין. אחת המשימות שלה היא לעזור לעסקים להתמקם בשוק הבינלאומי.

'המטרה שלנו היא לערב אנשים ממקומות שונים בעולם כדי לבוא ולהשקיע בארמניה, וליתר דיוק, בעסקי היין הארמניים', אומר אטויאן. 'יין הוא רעיון רב תפקודי ורב ספקטרלי המכסה הכל מהחווה ועד המדף. כמה תחומים אפשר לממן כשמשקיע אחד בא ומשקיע בעסקי היין הארמניים?'

אנוש גריביאן אוקונור, שגריר יין

ג'אריביאן אוקונור קיבל תואר בייצור יין מאוניברסיטת אגראריאן, ואחריו תואר שני במנהל עסקים מה- אוניברסיטת דאלאס . היא עבדה כייננית, סומלייה וכיום שגרירת יין שמחלקה את זמנה בין ארה'ב לארמניה.

בשבע השנים האחרונות היא דוגלת ברנסנס של תעשיית היין הארמנית באמצעות הפודקאסט שלה, ארמניה גאה - טוסט לארמניה .

בשנת 2018 היא ייסדה את פסטיבל היין והמשקאות הארמנים של GiniFest. החל מ-10 יקבים מ אלונים מדרגה , ארגנטינה וארמניה, פסטיבל 2022 מוזג כעת בקבוקים מ-40 יקבים שמושך יותר מ-1,000 משתתפים. GiniFest לא רק מקדם יין ארמני, אלא סייע להחדרתו מחדש לקהילה הארמנית בחו'ל.

'בגלל הפסטיבל, הייצוא של יין ארמני גדל פי שלושה בארצות הברית', אומר גריביאן אוקונור. 'מספר יצרני היין גדל מאז שהם יכלו לראות את ההשפעה, את המשוב וההתרגשות כאן בארה'ב. כל האנשים שמגיעים ל-GiniFest הם צרכני יין ארמניים מסורים'.

GiniFest מתכננת לארח בנובמבר פסטיבל יין בינלאומי המייצג יצרנים מ יָוָן , ישראל , בולגריה ואזורים אחרים שלעתים קרובות מיוצגים בתת-ייצוג בארה'ב.