Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

יַיִן

מבחר היין החביב עלינו בקליפורניה לאביב

עמק אנדרסון של מנדוצ'ינו הוא אוצר של גדולת אקלים קריר, מפינו נואר ועד שרדונה ויינות מבעבעים פריכים ובמחיר סביר, העשויים מאותם ענבים. הנה מה שאתה צריך ללגום עליו העונה.



שלדון 2010 כרם פינו נואר (עמק אנדרסון) של רומא. דוגמה מרהיבה לפינו נואר באקלים קריר מכרם גובה של 1,800 מטר בקצה הצפוני של עמק אנדרסון. שלדונס רומא קלאסית בשכבותיה של טעמי דובדבנים ופטל ניואנסים וחומצות פיקנטיות ממוקדות וטעימות מאוד.
abv: 13.4% מחיר: 45 דולר

דייויס 2010 לונדר כרמים פינו נואר (עמק אנדרסון) . פינו נואר רך מאחד הכרמים הידועים יותר באזור, יש בו פירות עבים, והוא מציע קונטרה משיי לבשרניות האורבת ברקע. עם טעמי דובדבנים טארט ושזיפים כהים שמרגישים את נוכחותם, היין עומק ומסיים ארוך ומסודר.
abv: 14.3% מחיר: 50 דולר

Breggo 2010 Savoy Vineyard Pinot Noir (עמק אנדרסון). פינו נואר אסרטיבי אך מעוגל, מוקף בפרי דובדבן ורמז של עלי כותרת ורדים עם גימור צמחי מרפא מובהק. מעוצב על ידי ברגו, שבבעלותו של יצרן עמק נאפה הידוע Cliff Lede, זהו יין כהה, טעים ועשיר שאוהדי קברנה יאהבו.
abv: 14.5% מחיר: 60 דולר



Scharffenberger NV Brut Excellence (מחוז מנדוצ'ינו). עוד יין מבעבע משובח של שרפנברגר, תערובת זו של שני שלישים שרדונה ושליש פינו נואר הוא מערבולת של תפוח קרמל מזמין מאוד שצולל לתוך מוס קצף, עם גימור יבש בעל חומציות מאוזנת.
abv: 12% מחיר: 20 דולר

Navarro 2011 יין שולחן שרדונה (עמק אנדרסון). זהו באמת אחד מיינות המציאה הטובים ביותר שאפשר להעלות על הדעת. זה עשוי טוב מאוד מפירות טובים ומראה חותם קרמל-לימון קרמי. זה מרקם ותוסס, עם חמיצות בהירה ונגיסת סיד בגימור. הקנייה הכי משתלמת.
abv: 13.1% מחיר: 13 דולר