מראש של ProWein , יריד הסחר השנתי בדיסלדורף, גרמניה שיתקיים בין התאריכים 15–17 במרץ, חובב יין העורכת התורמת אן קרביהל, MW, שוחחה עם בסטיאן מינגרס, המנהל החדש של ProWein והראש העולמי לענייני יין ומשקאות חריפים במסה דיסלדורף. תאורת עולם היין מפרטת את חזונו להמשך ההצלחה של התערוכה הבולטת ביותר בתעשיית היין.

כהונך מתחיל במהדורה ה -26 של ProWein בדיסלדורף. האם אתה מתרגש לחזור לעולם היין והמשקאות החריפים לאחר תקופת אנרגיה מתחדשת?

לאחר שהייתי מנהל פרויקטים בכיר ב- ProWein משנת 2011 עד 2015, אני שמח מאוד להיות שוב על הסיפון.

מה החזון שלך לתוכנית 2020?

אמשיך לעקוב אחר הכיוון האסטרטגי הקודם של ProWein. במהלך 25 ​​השנים האחרונות, ProWein התפתחה לפלטפורמה החשובה ביותר של המגזר והיא יריד הסחר המוביל עבור יין ומשקאות חריפים. אנחנו רוצים להרחיב את זה עוד יותר.

הבמאי החדש של פרו-וויין בסטיאן מינגרס / צילום וודי טי הרנר

מה יהיה חדש ומה יהיה שונה?

מדי שנה, לכל הצוות יש את השאיפה להפוך את ProWein אפילו לטוב יותר. אנו מתמקדים כיום בשני תחומים עיקריים. ראשית, הגידול במספר המבקרים האיכותי. זה דורש לגיטימציה עקבית וקפדנית של [מבקר].

השנייה היא שירות. אנו מציעים שירותים רבים למציגים, מבקרים ועיתונות בכדי להקל על השתתפותם באתר. זה מתחיל בפורטל השירות המקוון שלנו ומסתיים באוטובוסי הסעות מהירידים למרכז העיר.

המקומות הטובים ביותר לאכול ולשתות בדיסלדורף במהלך ProWein

הדו'ח העסקי של פרו-וויין קובע כי 'לקיימות כלכלית ואקולוגית יש חשיבות יוצאת דופן לעתיד הענף', ו- ProWein 2020 יסתובב סביב נושא שינויי האקלים. למה?

ההשפעות כבר ניכרות ותציב אתגרים ניכרים, במיוחד עבור יצרני היין, בשנים הקרובות. המחקר משקף את הלך הרוח בענף. אנו סוקרים מציגים ומבקרים בנושאים חשובים שינויי אקלים הופכים למוקד תשומת הלב.

כמומחה בפיתוח אסטרטגי, לאן אתה רוצה לקחת את המופע הגרמני - בניגוד למהדורותיו האסיאתיות - בעשור הקרוב?

בטווח הארוך, ProWein בדיסלדורף צריכה להמשיך להיות יריד הסחר המוביל ליין ומשקאות חריפים ולחלוץ לאירועי הלוויין העולמיים שלנו. בדיסלדורף הצבנו את הסטנדרטים שאנו מתאימים אחר כך למדינות אחרות. זה חל על התפיסה הכוללת כמו לגיטימציה וההבנה הבסיסית של ארגון ושירות 'תוצרת גרמניה'.