באוקטובר תשדר PBS סרט תיעודי בן שלושה חלקים מאת קן ברנס ולין נוביק בשם איסור. הסרט הוא חקירה מפורטת ומרתקת של האירועים החברתיים והפוליטיים המורכבים שהובילו לחלוף התיקון ה -18 בשנת 1920 וקבעו עידן של פשע אלים וצביעות נרחבת. ברנס שוחח עם נלהב היין על השפעת האיסור על הפוליטיקה שלנו, על מערכת המשפט ועל מערכות היחסים האינטימיות ביותר שלנו.

התלהבות יינות: מה עורר את העניין שלך לעשות את הפרויקט הזה?
שריפת קן: זה לא מדע רקטות זה תמיד רק נמשך לסיפור טוב. זה לא רק אחד, זה אלפי סיפורים טובים. אנחנו לוקחים נושא ומנסים לכסות אותו כמה שיותר. אני גר בניו המפשייר, שם אנחנו מכינים סירופ מייפל. נדרש 40 ליטרים של סאפ כדי להכין גלון של סירופ. זה בערך אותו יחס עם צילום סרט תיעודי.

אָנוּ: אתה מכנה את שלושת החלקים 'אומה של שיכורים', 'אומה של פשעים' ו'אומה של צבועים '. ואתה מתחיל את הפרק הראשון בציטוט של מארק טווין: 'שום דבר לא צריך כל כך רפורמה כמו הרגלים של אנשים אחרים. קנאים לעולם לא ילמדו זאת, אם כי זה כתוב באותיות זהב על פני השמים. האיסור הוא שהופך כל דבר ליקר. ' האם זה הוגן להניח שזה המסר שלך לקחת?
KB: כל התארים האלה הם דברים שאנשים אומרים בפועל בסרט. זה לא הכותרת שלנו שאנחנו בוחרים הצעות מחיר. מהרגעים הראשונים ועד האחרונים של הסרט אנו מראים את העלות האנושית של אלכוהול. אתה לא צריך להפנות אליו חצים - אלה סיפורים פנומנליים. לעתים קרובות מדי אנו נוטים להשקף שטחי על כל עידן. האיסור מעלה מאפיונרים, מקלעים, דשנים, אבל יש לנו הרבה יותר בסרט שמעניין במיוחד. היה חשוב למצוא אנשים רגילים כביכול עם זיכרונות וזכרונות משלהם, ויש לנו את זה מכל רחבי הארץ.

אָנוּ: זה מרתק ללמוד את מקורם של מונחים נפוצים כמו טייטוטליסט (מ'התנזרות מוחלטת '), בוגליסטים (מוכרי וויסקי) ופלילי (ממש אלה שלעגו לחוק).
KB: התעניינתי במיוחד ללמוד על T-totaler ההון, שהתחיל כתנועת מזג והפך גרור למה שהיה מכונה 'יהיה מוחלט'. סובלנות מוחלטת.

אָנוּ: אתה מראה כיצד הופעת האיסור הובילה במהירות לפשע, שוחד וצביעות נרחבת, אפילו בקרב מחוקקים.
KB: אני חושב שזה בלתי נמנע כאשר יש לך מצב של 10% מהאוכלוסייה יש בעיה עם אלכוהול, וכופים פתרון על כל האוכלוסייה. אתה משאיר את עצמך פתוח לתוצאות לא מכוונות. האיסור קידם הפרה רבה של החוק ואת השחיתות שבאה בעקבות כך שכולם הביטו בכיוון השני.

אָנוּ: אתה פרופיל כמה אנשי מתחיל שנראה שהם פשוט אנשי עסקים, ולא גנגסטרים. הם התייחסו לצורך בשוק. קפיטליזם טהור ופשוט?
KB: בערים העירוניות, פתיחת מגפיים הייתה פרובינציה של פשע מאורגן, שלא היה לנו בלי איסור. אך עבור אנשים רבים זו הייתה פשוט הזדמנות עסקית. רוב הפרות החוק היו ברמה מקומית. זו הייתה מדינה שלמה שאמרה 'זה חוק אבסורדי', שמוליד זלזול בחוק. חשוב לציין כי זהו התיקון החוקתי היחיד שהגביל למעשה את החופש והיחיד שבוטל.

אָנוּ : האם אתה נהנה ממשקה פעם אחר פעם?
KB: אבי היה אנתרופולוג תרבותי שתחום התמחותו היה צרפת היה לו מרתף יינות פנומנלי. פעם הייתי שתיין נהדר. כשעבדתי על סדרת מלחמת האזרחים הייתי זקוק ליותר זמן בימתי והפסקתי לשתות, כדי להוסיף כמה שעות עבודה. עדיין יהיה לי מעט יין, מעט שמפניה שוב ושוב.