שמעתם את זה כאן לראשונה, אנשים: בורבון קוקטיילים מתאימים לשתייה כל השנה. למרות שחלקם עשויים לחשוב עליהם כאל לגימות אביביות בהשראת קנטקי דרבי או כוסות מהבילות לחימום בחורף, הגרסאות הטובות ביותר הן ללא עונות. בין אם בשילוב עם בשרים על האש כדי לעזור להדגיש את הטעם המעושן, המתוק או החריף שלהם, או מוגש על קרח כתוש כדי למקסם את הרענון, תמיד יש מקום לקוקטייל בורבון על השולחן.

הנה הסיבה: בורבון הוא תכליתי עד אין קץ. שקול את השילוב התכוף שלו עם ברביקיו. מנות גריל בולטות תווי פחם ופלפל שחור, המקבילים של וויסקי טעמי חבית מעושנים. ( בורבון הוא וויסקי אמריקאי , אגב.) בינתיים, תווים מתוקים של קרמל ופירות מבושלים בבורבון מספקים ניגוד חד לתווי התבלינים של ברביקיו ולטעימותו העמוקה. בנוסף, כשזה מגיע למרקם, ברביקיו מצפה ללא חושים שכבת שומן על החך, שמתנקה בצורה נעימה עם לגימת וויסקי.

מחפשים כיבוד? קוקטייל בורבון בעל טעם עז יכול להרים מאכלי נוחות כבדים כמו מקרוני וגבינה ו פאי סיר עוף . מקרה לגופו, א וויסקי חמוץ פריך או קר טודי הדרים. שתיהן גם דרכים מענגות להתקרר - או בסוף יום קיץ חם או לאחר קילוף שכבות לאחר יום על המדרונות.

אבל מה הם הטוב ביותר מתכוני קוקטייל בורבון? התשובה תלויה במצב הרוח שלך. אין שניים זהים - הם מנהלים את הטווח מהמנוסה והאמת מנהטן ואחיו האחים, ה מיושן , לגרסאות מהודרות יותר כמו ה ניו יורק סור אוֹ כיכר ישנה . חלק מקוקטיילי בורבון הם באמת מעורבים, דורשים מספר עצום של מרכיבים ויד מיומנת, בעוד שאחרים הם קוקטיילי בורבון קלים שכל ג'ו שמו מהרחוב יכול להמציא.

יש קוקטיילי בורבון מעושן, קוקטיילי בורבון קיציים, קוקטיילי בורבון סתיו ועוד. רבים מהם חורגים מהקטגוריה, מושכים ברגעים שונים ללא קשר לעונה.

מוכן להתחיל לערבב אחד משלך? הנה כמה מקוקטיילי הבורבון האהובים עלינו בכל הזמנים.

מאמר זה עודכן ב-11 באוקטובר 2022.

---

קפוץ למטה אל:

• היכרות עם ה-Cold Toddy, הוויסקי האייס תה האהוב החדש שלך
• מתכון מיושן קלאסי
• מתכון הקוקטייל החמוץ של ניו יורק
• קוקטייל וויסקי דון לוקווד
• וויסקי וקוקטייל נירו ד'אבולה
• איך להכין Vieux Carré, הקוקטייל המהותי של ניו אורלינס
• מחפש לעדכן את הבורבון שלך? נסה את Nocino
• המתכון הקלאסי של וויסקי חמוץ
• קוקטייל הציפורניים החלוד הוא קלאסיקה נשכחת שראויה לאור הזרקורים
• המתכון הקלאסי של טודי לוהט

---