יינות עמק הלואר הם כמו האזור הכפרי שממנו הם מגיעים: רגועים, מאופקים ויפים. אין להם שום נימוס ונסיבות שמקיפים בקבוקים גדולים מבורדו, בורגון או נאפה. הלואר מייצר יינות קלים לשתייה, במחירים סבירים, מהם ניתן ליהנות.

ואיזה מגוון! שם סגנון, ואת עמק הלואר יש לו: אדומים, ורדים, לבנים יבשים, לבנים מתוקים ובקבוקים נוצצים. זהו ביתם של שניים מהענבים המפורסמים בעולם, סוביניון בלאן ושנין בלאן. אם אתם רוצים למצוא את הארכיטיפ של שני הענבים הללו, חפשו יינות מ- Sancerre ו- Anjou, בהתאמה.

הביקורות החודש נוגעות במגוון רחב זה של סגנונות. כמו כן, יש דגש מיוחד על סגנון שצריך להיות פופולרי יותר: Muscadet. יינות לבנים קלים אלה הם מכרמים הקרובים לפתח הלואר, ולכן, להשפעת האוקיאנוס האטלנטי.

הם קלים באלכוהול, פירותיים ביותר (תמיד עם נגיעה מסקרנת של פלפל), וניתן ליהנות מהם צעירים, אם כי יש להם יכולת להזדקן. קשה לבקש יותר כאשר יש צורך באפריטיף טרי ופריך, או אם אתם מחפשים יין שישתלב עם סרטן Dungeness או צדפות.

ביקורות אחרונות הציגו גם סגנון אחר שראוי להכרה רבה יותר: אדומים. היינות האדומים של הלואר מגיעים בעיקר מפינו נואר באזור סנסר, או מקברנה פרנק באנג'ו וטוריין. הפינוטים קלים יותר ובוודאי פחות יקרים מבורגון, והם השתפרו באופן מרשים בשנים האחרונות. בינתיים, קברנה פרנק, עם אופי הפרי האדום המעושן שלו, הוא תגלית לאוהבי סנט אמיליון בבורדו.

ראוי להזכיר גם את יינות סוביניון בלאן ממקומות אחרים שאינם סנסר או פולי פומה. אזורים מסקרנים לחיפוש סוביניון בלאן טעימים כוללים את קווינסי, רולי וטוריין. הבקבוקים האלה קלים יותר מסנסר, אולי פריכים יותר, לרוב צמחים יותר וקרובים יותר לדוגמאות ניו זילנד.

לאלו מאיתנו שאוהבים לגלות אזורים חדשים או לגלות מחדש חברים ותיקים, יש שפע של יינות בעמק הלואר. שתייה טובה.

יינות חדשים מבית סנסר המציגים סגנון עשיר יותר

יינות עמק הלואר המומלצים

קלאסיקות: סנסר ופולי פומה

Domaine Roger & Christophe Moreux 2015 Les Monts Damnés (Sancerre) 35 $, 93 נקודות . זהו יין בטעם פירות טרופי עם רק רמז לטעמי צמחים נוספים. הוא בשל ועסיסי עם פירותיות סוחפת כמו גם חומציות. המרקם, מינרלי באופיו, מגיע מגיר הכרם - אחד האתרים המובילים בסנסר. שתו את היין היפה הזה משנת 2018. Michael Corso Selections. בחירת העורכים .

Domaine Gérard Fiou 2015 Le Grand Roc (Sancerre) 40 $, 93 נקודות . עדיין צעיר, היין העשיר, הדבש והבשל מאוד, הוא מובנה להפליא. יש בו שלוחות של משמש, הדרים ודומדמניות, כמו גם מרקם מרוכז צפוף. היין בהחלט זקוק ליישון. שתו משנת 2019. דייוויד בולר יין.

שאטו דה טרייסי 2014 101 ריינג'ים (פולי-פומה) 80 דולר, 94 נקודות . מגפנים ישנות שגדלו על אדמה צורבת, זהו היין המוביל מהאחוזה הגדולה הזו. עוצמתו ותחכומתו ניכרים מיד עם פירות טרופיים בשלים שמפנים את מקומם לאופי פיקנטי ופלפלי. עם זאת, הוא עדיין צעיר ולא צריך להיות שיכור לפני 2020. מרטין סקוט יינות. בחירת מרתף .

אזורים לחפש: קווינסי, רולי וטוריין

הנרי מריוננט 2016 גפנים צרפתיות סוביניון בלאן (טוריין) 20 דולר, 90 נקודות . יין זה מקורו בגפנים לא נטועות, הנטועות בשנת 2000, תופעה נדירה בגלל פילוקסרה. זה יכול להיות בגלל המקור הזה, שהיין בעל עוצמת שמנת משלו או שהוא יכול להיות יין משובח בכל מקרה. הוא עשיר ומלא תפוחים מוקרמים וחמיצות מאוזנת דק. שתו עכשיו. יינות מרטין.

Domaine du Coudray 2015 נקודת אותנטיות (קווינסי) $ 25, 90 נקודות . מלה פוינט, חבילה קטנה של גפנים ישנות, זהו יין בשל מלא. יש בו פירות משמש ומנגו והוא מושחר באמצעות שמרים טבעיים, מה שהופך אותו לעשיר ונדיב. היין מוכן לשתיה. סביו סוארס בחירות.

Domaine de Reuilly 2015 Les Pierres Plates סוביניון בלאן (Reuilly) 20 $, 88 נקודות . היין ארוז בפרי צמחים פריכים. החומציות שלו ואופי הפרי הירוק שלה מאוזנים היטב ומרככים מספיק כדי להפוך לשתיים מאוד. טעם הלוואי קריר ומרענן. סוחר יין קרמיט לינץ '.

מוסקדה

Les Frères Couillaud 2016 Château de la Ragotière Selection Vieilles Vignes Sur Lie (Muscadet Sèvre et Maine) $ 16, 92 נקודות . גפנים ישנות, עד גיל 60, הן הבסיס ליין מרוכז, בשל ואינטנסיבי זה. הוא מרשים ופצוע היטב, עם שכבות של פרי הדר עשיר ומרקם גיר. זה עדיין קצת צעיר, אז שתו משנת 2018. Vineyard Brands. בחירת העורכים .

Véronique Günther-Chereau 2012 Gorges (Muscadet Sèvre et Maine) $ 21, 92 נקודות . Gorges הוא אחד ממכרי הכפר או קריאות הכפר שנוצרו לאחרונה במוסקדה. ליין יש עושר ואופי צפוף שלא תמיד נמצא במוסקדטים. אמנם יש לו גיל כלשהו, ​​שריכך את הפרי העז, אך הוא עדיין פריך, פירותי ובשל תפוח, ליים ותבלין. שתו עכשיו. בחירות פיטר וורן.

Domaine Salmon 2016 Vieilles Vignes Sur Lie (Muscadet Sèvre et Maine) $ 15, 90 נקודות . יש גפנים ישנות מאחורי היין הזה עם ארומת הפלפלים שלו והפירותיות המרוכזת שלו. פריך ובעל גוף מלא, יש לו פירות לבנים עזים והדרים. זהו יין עשיר שיהיה מוכן לשתייה החל משנת 2018. חברת היין CBL. הקנייה הכי משתלמת .

אדומים

Domaine Amirault 2014 Le Val Renou (Saint-Nicolas-de-Bourgueil) 45 $, 94 נקודות . על שם המערות בהן מיושנים יינות האחוזה, זהו היין המובחר של הכרם. העשיר מבריק עם טאנינים יציבים ובעל אופי מעושן, היין עדיין צעיר ויזדקק ליישון ניכר. עם פירות אוכמניות, חומציות ניכרת וטעם לוואי יציב, היין צריך להתיישן עד 2021. Integrity Wines LLC. בחירת מרתף .

אלפונס מלאוט 2014 En Grands Champs (Sancerre) 112 דולר, 94 נקודות . מגפנים ישנות הנטועות בכרם יחיד, זהו אדום מרהיב. יש לו את החמיצות הפריכה של סאנסר באקלים הקריר, אבל יש לו גם משקל ובשלות של בורגון משובח. יישון העץ הותיר קצה טעים ומתובל לפירות הדובדבן היפים והחומציות. זה יכול להזדקן לעוד שנה כדי להיות במיטבו. שתו משנת 2019. ייבוא ​​יינות עלית. בחירת מרתף .

Domaine du Petit Clocher 2015 קברנה פרנק-קברנה סוביניון (כפרי אנז'ו) $ 17, 91 נקודות . תערובת זו הנשלטת על ידי קברנה סוביניון מגיעה מאדמת שיסטים במישור מעל נהר הלואר. זה נהנה מבציר חם כדי לתת אופי עשיר כמו גם כמה טאנינים מוצקים. האיזון בין פרי למבנה הוא בדיוק נכון. למרות שהיין צעיר, הוא יבשיל במהירות, אז שתו משנת 2019. קיננסון העתיד של היין. בחירת העורכים .