Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

פרוסקו,

זיכרון בקבוקי פרוסקו 'מתנפץ' מפעיל 15,000 בקבוקים

כותרות

אגודת היין הלונדונית, מועדון היין הוותיק בעולם, נזכרת ביותר מ -15,000 בקבוקים של פרוסקו לאחר דיווחים על 'התנפצות ספונטנית'. לפי מהדורה באתר האינטרנט שלה החברה פועלת על פי מספר תלונות על בקבוקי פרוסקו ברוט I Duecento שהתנפצו במהלך האחסון. 'בעוד ששכיחותם של ניפוץ בקבוקים מוגבלת, כאמצעי זהירות קיבלנו גם את ההחלטה להיזכר בכל בקבוקי היין הנותרים', נכתב בהודעת אגודת היין.



באורגון מבשלת מבשלת מלאכה אומנת עושה את שלה כדי להילחם במחלה מסתורית הפוגעת באוכלוסיות כוכבי הים לאורך חוף האוקיאנוס השקט. תסמונת בזבוז כוכבי הים, האירוע הגדול ביותר במחלות בעלי חיים ימיים בהיסטוריה המתועדת, מדאיגה את הביולוגים באזור מכיוון שכוכבי הים חשובים למערכת האקולוגית באוקיאנוס. עבור רמאי - הממוקם בעיירת הדייגים ניופורט - הגורם מכה קרוב לבית. החברה מבשלת כוכב ים מבוזבז סגול חיוור כדי להעלות את המודעות לתסמונת בזבוז כוכבי הים, באמצעות צוף תירס סגול כדי לעשות כבוד למין יליד שנעלם במהירות מקו החוף של אורגון. חלק מההכנסות מבירה זו יועברו למחקר על תסמונת בזבוז כוכבי הים שנערך על ידי המחקרים הבין-תחומיים באוקיאנוסים החופים (PISCO) באוניברסיטת מדינת אורגון. בשל היצע מוגבל, רמאי נשלח רק לקליפורניה, וושינגטון ובתוך אורגון.

כחלק מסיבוב הופעות ענק בן 16 שבועות, ג'ין של הנדריק מטיס ספינת אוויר דגלית ברחבי ארצות הברית במקביל ליום המלפפונים הלאומי (מרכיב עיקרי בפורמולה של הנדריק) ב- 14. ביוני. דירקטיב האנדריקס של האוויר באורך 130 מטר ביקר באזור המטרו במנהטן ובניו יורק בין התאריכים 10-15 ביוני, אך יבקר בפילדלפיה בוסטון ושיקגו, בין הערים האחרות. החברה מספקת גם שירות משלוחי ערכות קוקטיילים בבית באמצעות קוקטייל קורייר (בניו יורק ובשיקגו), מתנות מלפפון באמצעות צי אופני המשלוח של המותג, תחרויות מדיה חברתית לזכייה באביזרים הקשורים למלפפון ומבצעים בברים מחוף לחוף. .


בטרייד

ב -10 ביוני, עמותה מועצת שוק היין הודיעו על מענק מחקר היין הראשון שלהם בסך 10,000 דולר למועמד לתואר שלישי באוניברסיטת טקסס טק, ניקולס ג'ונסטון. במסגרת המענק יחקר ג'ונסטון כיצד מגיבים אלפי שנים לאריזות יין מסורתיות ופחות מסורתיות. הוא יציג את ממצאיו בכנס מחקר הצרכן של מועצת שוק היין לשנת 2016, שנקבע ל -2 במרץ 2016, בעמק נאפה, קליפורניה וב- 7 במרץ 2016, בניו יורק.



נשיא צרפת, פרנסואה הולנד, פתח את הווינקספו השנה בבורדו, בסימן הפעם הראשונה שראש הירידה במדינה נפתח ביריד היין. המופע השנה מארח יותר מ- 50,000 אנשי מקצוע בינלאומיים בתחום היין והמשקאות החריפים, עם 2,350 מציגים מ- 42 מדינות. תעשיית היין בארה'ב נבחרה כ'ארץ הכבוד 'הראשונה של Vinexpo, המציגה את עבודתו של כורמי עמק נאפה עמותה ו מכון יין של קליפורניה, בין היתר.

לפי משקאות עסקיים , הנתונים המובילים בענף בירה מלאכה מזהירים כי ההצלחה המהירה של הקטגוריה משאירה את הכשות במחסור. בעמק יאקימה של מדינת וושינגטון, המייצר כמעט 80% מהכשות במדינה, ההיצע עלול להתפרק אם הביקוש יגדל. הדו'ח מציין את מיץ 'סטיל, מבשלת הבירה של חברת Stone Brewing Co. בקליפורניה. 'ישנם יצרני בירה שנאלצו אפילו להוריד את הייצור בגלל המחסור.' היצוא העולמי של בירת מלאכה אמריקאית עלה ב -35.7% בשנת 2014, בשווי של 99.7 מיליון דולר לעומת עשור קודם לכן, כאשר היצוא הסתכם ב -2.9 מיליון דולר בלבד.


על הסצנה

האם תהיתם פעם מה טועם יין שותה כשהם לא בשעון? העורך התורם מאט קטמן נותן הצצה למערך הכוכבים הזה.

בשבוע שעבר, עוזר מנהל הטעימות אלכס פירטרי לקח הפסקה מטעימות יין, ולגם במקום זאת סיידר מגדלים אמריקאי.

# מגדל מגדלים בעולם יין.

תמונה שפורסמה על ידי אלכסנדר פירטרי (@ apatrone23) ב- 12 ביוני 2015 בשעה 13:51 PDT