עמוק, כחול ודומה לאוקיאנוס באופק, אגם אונטריו מגדיר את טורונטו. זה מאפשר חורפים נסבלים, קיץ צף וגידול גפנים אפשרי. כנמל סחר, זה הפך את העיר לאטרקטיבית עבור מחפשי שגשוג ממקומות כמו רוסיה, פולין ו חרסינה . מטבע הדברים, הגיעו מסורות אוכל שהביאו לאחת מהן של קנדה סצינות קולינריות עשירות ביותר. גם מבשלת בירה, מזקקות ויין מלאכות משגשגת הופכת את טורונטו ליעד יין וסעודה בכל ימות השנה.

בר יין מטורף / קראש / צילום: וינסנט מקמילן

לִשְׁתוֹת

מדריך טיולי האמון דיק סניידר, מייסד שתו את טורונטו , כדי להראות לך את העיר הכי מהירה, בוזנית תיבות , או סורגים. סופר לשעבר, מזון ומשקאות, למד את הלגימות שמגיעות לדולרים הקנדיים שלך. ארכיון , בר יין עם חור בקיר המאוכלס בדרך כלל לפי סוגי תעשייה, ומציע יינות פאנקיים, אומנים ומקומיים. הוא מגיש גם טרטר סטייקים טעים, המנה הלא רשמית של טורונטו. בר יין מטורף / קראש , מקום אופנתי חדש הממוקד ביין באיטליה הקטנה, ומסמר גם טרטר מכל הסוגים. בנוסף, הוא כולל מחנה מגפי יין.

חקר הגאות והשפל של נובה סקוטיה

אפילו חדש יותר, האווירה התעשייתית-שיקית ב פריז פריז משלב רומנטיקה צרפתית עם רגישות קנדית ותמורה עולמית. אל תחמיצו את טוסט כבד העוף הגדול הממוחץ בפטריות גלם מגולחות. שוכנת בכף שמנונית לשעבר, מסעדת מונטגומרי העלה את רף האיכות ומקורות לחומרים אחדים ממשקי מנוני. יש גם רשימת יינות טבעית הכוללת מבחר אקסצנטרי של היצרן המקומי פרל מוריסט .

תחנת ריצ'מונד

לאכול

בְּ לגעת , ה ריץ קרלטון היוקרה של טורונטו אִיטַלְקִית נקודה, בקבוקים מה'מגף 'חולקים חלל מרתף עם מיטב אונטריו, מספיק כדי ליהנות מזיווג ארוחת ערב קנדית. עם בוהמר , הבעלים / השף פול בוהמר הביא אוכל מתוחכם לשדרות אוסינגטון, אזור שהיה שופע ברים של קריוקי וחנויות רכב. להזמנת ארוחת צהריים בשעה שנוף לאגם המפסיק ולהציג רשימת בקבוקים תואמת קָנוֹ , הממוקם בקומה ה -54 של מגדל בנק TD. סרוק את הדוכנים ב שוק סנט לורנס לחטיפים או לארוחת צהריים נמוכה. להכניס המבורגר עסיסי או טרטר בקר בשעה תחנת ריצ'מונד וללגום יין מקומי או אגרוף חלב מובהר.

סמטת גרפיטי

לִרְאוֹת

רכישת א CityPASS כדי לגשת לחמש אטרקציות בטורונטו, כמו ציון הדרך מגדל CN ו האקווריום של ריפלי מקנדה . בימים חורפיים, שוטטו TIFF Bell Lightbox's חמש קומות של בתי קולנוע, מסעדות וגלריות אמנות. צלם תמונות צבעוניות, ראויות למדיה חברתית בסמטת גרפיטי, חקור את השכונה בסגנון בוהמייני שוק קנזינגטון או לקחת פיקניק ל האי סנטר . ה מחוז מזקקה , במקום בו אל קפונה התחיל בעבר, שמר על האדריכלות התעשייתית שלה. חובבי ספורט, בינתיים, יכולים לקפוץ לאזור היכל התהילה של ההוקי .

Gaspard / צילום: סוזן גונלוק

לִקְנוֹת

בטורונטו יש טלאים של שכונות שייקח עידנים לפרוק. דגש על קווין ווסט, שם שולטים חנויות עצמאיות. חנות נשים יוקרתית גספארד מחזיקה חוטים עדינים ותכשיטים יקרים. סרוק את המדפים לאיתור מטומטמים במחירים סבירים של מעצבים קנדיים ב בת כורי הפחם . חובבי עיצוב פנים צריכים לגלוש באמצע המאה וביצירות המודרניות מורבה . תפוס כריך בשעה קומברי , תקן הזהב באיטליז, או ליהנות ממיצים ארוזים בחומרים מזינים ב מיץ חממה ושות ' , תחוב בתוך חנות פרחים סטודיו כתר פלורה .

Stratus Vineyards / צילום: מתיו פלקסמן

4 שעות מפלט

חצי האי ניאגרה

סע או קח טיסה של 12 דקות ל ניאגרה . ראש החיך שלך עם אלגנטי שרדונה ו פינו נואר בְּ- יקב אחוזת ספסל נסתרת ב Beamsville, ואז ליהנות המבורגרים עם קברנה סוביניון בְּ- יקב אחוזת כרם אחוזה , חווה אורגנית בבעלות משפחתית משנות 1860. סָמוּך, Stratus Vineyards מייצר אדומים מלוטשים דק עם מגע אירופאי, בעוד חברת יין Malivoire מוכיח את עצמו כמאסטר של קָטָן . קחו נוף מרהיב לאגם עם כוס פינו בשעה מרתפי שטוח רוק . אחר צהריים בהיר, טורונטו מנצנצת באופק. לסיום, מכסים את יום החופש עם צדפות ו ריזלינג בפטיו בשעה יקב רדסטון .

לעקוב אחר @wineenthusiast באינסטגרם כדי לראות את הדגשים מאחורי הקלעים מהטיול בטורונטו של Mowery.