יין ובגדים פועלים בגנים של ג'ואי וולפר. אביה, כריסטיאן וולפר, היה חלוץ בתעשיית היין של לונג איילנד, וסבא רבא מצד האם ייסד קמעונאית בריטית. מרקס וספנסר . בעלים משותף של כרם האחוזה וולפר , היא גם מעצבת תיקים ומנהלת את הסטיליינר, בוטיק יוקרתי נייד שמסתובב בהמפטונס ומציע את יצירותיה לצד אוצרות שמקורם במסעותיה. היא גרה בהמפטונס עם בעלה מקס רון ובתם נל כריסטיאנה.

האם יין היה תמיד חלק מחיי המשפחה שלך?

גדלתי במשפחה עם הורים אירופאים, והם היו אומרים, 'נסה את היין', אבל לא ממש התעניינתי. ככל שהתבגרתי התעניינתי יותר, וכשאבא שלי נפטר נאלצתי לקבל החלטה. הייתי בן 26 וגרתי בעיר ניו יורק. הייתי צריך לקבל החלטה לוותר על הקריירה שלי. עכשיו אני אוהב יין, ואני נלהב ממנו ולומד כל הזמן, אבל זה לא היה חלק עצום מחיי המוקדמים.

מהתחושה העיצובית שלך ברור שאתה אוהב לטייל. מהן כמה מהערים או המקומות המועדפים עליך ברחבי העולם עבור יין ואוכל?

פריז היא מספר 1 במונחים של ערים קלאסיות שאני אוהב להגיע אליהן כדי לקבל השראה מאופנה, כמו גם מהאוכל והיין. אני אוהב גם את דרום אמריקה. ריו [דה ז'ניירו] היא אחת הערים האהובות עלי ביותר, ולבואנוס איירס יש חוש אופנה נהדר, בעיקר במובן של השראה. אני אוהב את הצבעים ואת האווירה - וגם היין והאוכל נהדרים שם. מרקש נהדרת, וגם פאס היה ממש מרגש.

פריז היא מספר 1 במונחים של ערים קלאסיות שאני אוהב להגיע אליהן כדי לקבל השראה מאופנה, כמו גם מהאוכל והיין.

קרוב יותר לבית, מהם כמה יינות ניו יורק שאתה נהנה מהם?

אנחנו אוהבים לנסות את היינות של השכן שלנו ב בנות צ'אנינג ואחרים מהנורת פורק. אנו נוטים להיצמד לענבים הגדולים וליינות של לונג איילנד, אם כי: מרלו, קברנה פרנק, שרדונה וכמובן רוזה. אחד הבולטים שאנו שותים הוא מכשיר 2013 . זה משיתוף פעולה של כרמים בלונג איילנד [ש] כולם נפגשים ומראים כיצד ניתן לשלב את ענבי המרלו הטובים ביותר שלהם, כדי להראות מה לונג איילנד יכול להציע. בהיר, אלגנטי ונהדר עם אוכל, יש לנו את זה באופן קבוע עם ארוחת הערב.

צילום באדיבות אחוזת וולפר

מלבד הרוזה האייקוני של וולפר, מהו יין וולפר האהוב עליך?

אני מאוד אוהב את מרלו לומברדו שלנו, ואני מכין בולונז טורקיה מרושע, שאני אוהב איתו. גם עוף צלוי משתלב עם זה. סיידר הרוזה על הקרח הוא גם הפייבוריט שלי. אני זורק מעט נענע או מלפפון, אבל אני שותה אותו לבד.

האם ידך בתווית הרוזה של וולפר 'קיץ בבקבוק'?

אנו עובדים עם מעצב מדהים. נתתי לו את ההשראה, את הסיפור והרקע, אבל לא תכננתי את הבקבוק. אני יכול לקחת קרדיט על קיץ בבקבוק, אבל לא על תווית התווית. אנשים נהגו לומר לי: 'אתה יודע, וולפר הוא קיץ בבקבוק', אז זרקנו את זה ועשינו קמפיין פרסומות, אבל זה היה הרעיון של [היינן / שותף רומן רות 'של וולפר להפוך אותו לבקבוק אמיתי. זה עובד עם האסתטיקה שלנו. זה טרי ומלא רוח, ובאמת עובד לאזור.

אם כבר מדברים על נסיעות, איך השפיעה הגלובלית שלך על בוטיק הסטיילינר שלך?

הסטייליינר הוא בזאר אוצר של עיצובים ממסעותיי. זה כולל הרבה מעצבים אירופאים מתפתחים, הרבה מעצבים אמריקאים, ואני עובד על בניית מותג סגנון חיים משלי גם כן. זה שיתוף פעולה של כל המעצבים שאני מוצא, ממצא בשוק ואז העיצובים שלי. בנוסף לסטייליינר, יש לנו חנות בסאג הארבור, אחת בננטאקט, ובאביב הזה יש לנו חנות חדשה בלוס אנג'לס שתהיה פתוחה עד סוף יוני, אך אנו עשויים להשאיר אותה פתוחה יותר. זו הזדמנות מרגשת בקולבר סיטי, באזור שהופך פופולרי, וזה נהדר, אבל גם מורט עצבים.

בדוק עוד מעולם האופנה והיין!