דירוגים

היינות הלבנים הטובים ביותר לסנגריה

עבור רבים, סביר להניח שהמילה 'סנגריה' מעלה תמונות של יין אדום שוחה עם פרי חתוך דמוי תכשיט, ובהחלט, האינטרנט מלא במתכונים כאלה. יש לכאורה גם אינסוף ריפים על הסגנון המסורתי הזה של סנגריה, מ סנגריה משובצת טקילה עם היביסקוס ל סנגריה סלושי .

אבל אין סיבה להסתפק תמיד ולתמיד בסנגריה העשויה ביין אדום. חובבי הסנגריה לא צריכים לפחד לטייל בצד הלבן, אומר צמחים באנאגנוסטוס , עוזר רכז הטעימות של חובב יין. יינות לבנים יכולים להשאיל לסנגריה קלה יותר ובהירה יותר, כמו קלריקו , מצרך הקיץ המהמם של אורוגוואי, או מלון עם יין , קוקטייל טל הדבש הצמוד לסנגריה של צ'ילה. שֶׁלָנוּ סנגריה עיתונות צרפתית הוא דוגמה מצוינת במיוחד, עם פירות קדימה.

אבל איך מסתפקים ביין הנכון לשימוש בסנגריה יין לבן? הנה כמה טיפים ממחלקת הטעימות של חובבי יין, בתוספת כמה מבחירות היין הלבן המובילות שלנו לסנגריה.

כיצד לבחור את היין הלבן הטוב ביותר לסנגריה

כאשר מכינים סנגריה לבנה, התחל עם יין בעל חומצה גבוהה כדי להשיג את החתימה של המשקה 'הרגשה פריכה ומרעננת', אומר אנאנוסטוס. אתה תדע שהיין שלך הוא עשיר בחומצה אם לגימות גורמות להרגשה חמוצה, מכווצת בפה.

מכיוון שסנגריה מזוהה לעתים קרובות עם ספרד, זה טבעי להימשך לכיוון יינות ספרדיים כמו אלבריניו , קאווה אוֹ ורדז'ו . אלה אפשרויות נהדרות לסנגריה, אבל כל יין בעל חומצה גבוהה מרחבי העולם יתאים, כמו פינו גריג'יו אוֹ סוביניון בלאן . אולי תרצו אפילו לבחור ביינות עם טעמים המחקים את הפירות שאתם מתכננים לכלול - כמו לימון, תפוח ירוק או אפרסק. כמובן ששתיינים צריכים בסופו של דבר לבחור אחד שמתאים לטעמם.

אולי גם תאהב: 10 היינות האדומים הטובים ביותר לסנגריה 2022

לאחר מכן, בחר יין שתרצה לשתות ישר, אך אינו יקר מדי. 'אתה טועם את היין, אבל אתה לא באמת טועם את היין כמו שצריך, כי הוא מעורבב עם כל השאר', מסביר אנאנוסטוס.

היא מציעה לבחור בקבוק מתחת ל-30 דולר, משהו שאפשר למזוג ביום רביעי בערב מזדמן. זה יכול לכלול אפילו טוב יין בקופסה , שזו אופציה מצוינת לשמור על מחיר נמוך - שיקול מרכזי אם אתה מכניס סנגריה לקהל.