לבקבוקי יין עם סגירות שעם יש בדרך כלל נייר כסף מגן העוטף את החלק העליון של צוואר הבקבוק. בקרב שותי יין, נייר כסף זה נקרא 'הקפסולה'.

למרות שקפסולות יכולות להיות די נוי בעיצובן, הן משרתות גם מטרה פונקציונלית. הקפסולה מגנה על הפקק במהלך אִחסוּן , משלוח ו הְזדַקְנוּת . הדבר חשוב במיוחד עבור יינות המיועדים ליישון ממושך לפני השתייה. שינויי לחות וטמפרטורה שניהם מזיקים מאוד לפקקים, והקפסולה יכולה לשמש מחסום בין הפקק לאוויר שסביבו.

ישנן שלוש דרכים להסיר את הקפסולה. בדוק את הסרטון למטה להדגמות על שלושתם!

אולי גם תאהב: היתרונות והחסרונות של סגירות יין שונות

1. חותכים את נייר הכסף עם סכין חולץ פקקים

כך מוציאים רוב אנשי המקצוע קפסולות מבקבוקי יין. אם אי פעם הזמנתם בקבוק יין במסעדה, כנראה שהשרת או הסומלייה פתחו אותו עם סכין חולץ פקקים. אם אתם מחפשים להרשים, זו דרך טובה לפתוח את הבקבוק הבא שלכם.

ראשית, ודא שיש לך סכין חדה על חולץ הפקקים שלך. החזק את החלק האחורי של סכין חולץ הפקקים עם האגודל שלך, חותך את נייר הכסף באמצע הדרך סביב צוואר הבקבוק.

לאחר מכן, בצעו חיתוך נוסף בכיוון ההפוך, החל מאותו המקום בו ביצעתם את החיתוך הראשוני. הקפד לחתוך ממש מתחת לשפה בבקבוק.

לבסוף, בצע חיתוך אחרון ואנכי אחד העולה על פני השפה הבולטת, עד לראש הבקבוק. שלושת החתכים הללו אמורים לאפשר לך להסיר בקלות את קפסולת החלק העליון המכסה את הפקק.

חשוב ששני החתכים הראשונים ייעשו ממש מתחת לשפה שעוברת סביב צוואר הבקבוק. זה מבטיח שהיין לא יגע בנייר הכסף כשאתה מוזג.

לרוב חולצי הפקקים יהיו סכינים קטנות שמתקפלות מהידיות שלהם. חשוב לשמור על סכין זו חדה מאוד כדי למנוע כל סיכון של הידוק או החלקה שעלולים לגרום לפציעה בזמן חיתוך כמוסות היין שלך.

2. השתמשו בחותך נייר כסף

ניתן למצוא גם חותכי נייר כסף שנועדו להסיר בקלות קפסולות יין. הכלים הקטנים והעגולים הללו כוללים בדרך כלל להבים מתגלגלים המקלים על הסרת קפסולות בתנועה מהירה אחת.

כדי להשתמש בחותך נייר כסף, הנח את חותך נייר הכסף על גבי הבקבוק. לאחר מכן, פשוט סובב את החותך.

חותכי נייר כסף אינם חותכים את הקפסולה מתחת לשפה המורמת של הבקבוק. זה יכול לגרום לנייר כסף לגעת ביין בזמן שאתה מוזג. לא רק שזה יכול לגרום למזיגה מבולגנת, אבל אתה לא רוצה שמשהו ייגע ביין לפני שהוא פוגע בכוס. יכולים להיות חומרים זרים על נייר הכסף שעשויים לשנות את טעם היין או מרקם . מסיבה זו, חותכי נייר כסף אינם פופולריים כמו סכיני חולץ פקקים להסרת קפסולות יין.

למרות אי חיתוך הקפסולה מתחת לשפה, חותכי נייר כסף הם אופציה מצוינת לשימוש יומיומי. הם גם מושלמים לאותם שותי יין שיש להם בעיות מישוש או מיומנות. חותכי נייר כסף הם, ללא ספק, הדרך הקלה ביותר להסיר את הקפסולה מהיין שלך.

אולי גם תאהב: כיצד לפתוח בקבוק יין ללא חולץ פקקים

3. הסר את נייר הכסף ביד

שיטה הנערצת על שותי יין שמוצאים את עצמם במצוקה, אפשר פשוט להסיר את קפסולת היין ביד. למרות שזו אולי לא הגישה הכי מכובדת, היא בדרך כלל די יעילה.

כדי להסיר קפסולה ביד, אחוז בחוזקה בצוואר בקבוק היין. סובב את נייר הכסף תוך כדי משיכה כלפי מעלה. עם מספיק כוח, נייר הכסף יחליק מהבקבוק.

---

קנה כלים להסרת כמוסות יין

בין אם אתה שותה יומיומי או יודע יין 'לאירוע מיוחד', חשוב שיהיה לך כלי טוב להסרת קפסולות. בחברת יין חובב, אנו נושאים מגוון רחב של איכות חותכי נייר כסף . תסתכל מסביב, ואם יש לך שאלות כלשהן, צוות שירות הלקוחות שלנו מוכן לעזור לך!