Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חֲדָשׁוֹת

Uncorkings 6.25.12

כריסטי אינטרנשיונל, בית מכירות פומביות המתמחה ביינות משובחים ונדירים, מינה את פר הולמברג לסגן נשיא, ראש מחלקה, עבור מחלקת היין בניו יורק. בין השנים 2000-2004 עבד הולמברג עבור כריסטיס במכירות פומביות. לאחרונה כיהן כסגן נשיא לפעילות החוף המזרחי בקבוצת היין Benchmark, ספקית יין של עמקי נאפה, קליפורניה, לאספנים, מסעדות וקמעונאות יין.



חלקה של גפני ענבים בני 200 שנה בצרפת ייעוד מוגן של מקור (AOP) סן-מון הוענק למעמד Monument Historique - אתר מורשת לאומי של צרפת. הגפנים לא נטועות, נושאות תערובת של 20 זנים אדומים ולבנים, כולל טנט, מוסקדל וסרוודו. זוהי הפעם הראשונה בה ניתן הבחנה לכרם.

קבוצת היין טרלטו מתכננת להשקיע יותר מ -3 מיליון דולר כדי להפוך את היקבים בקליפורניה למתקנים המופעלים על ידי שמש. בתהליך קבלת הסמכה מתכנית הכורמים בר קיימא בקליפורניה, טרלטו מתרכז גם בשיטות חקלאות ברות-קיימא, כגון ניצול של תחליף גופרית בטוח לסביבה בכרמיו.

על פי קבוצת הסחר של כורמים בניו זילנד, קציר הענבים של ניו זילנד בשנת 2012 ירד ב -18% לעומת 2011, עם סך של 268,000 טון - תוצר לוואי של מזג האוויר האביב והקיץ הקריר. ההנחה היא כי כמות הענבים המופחתת תסייע בקיזוז עודפי היין הנוכחיים במדינה.



צו משנת 2010 שהרחיב את כרם קנובי המהולל של בארולו ל -84 דונם מ -37 דונם, בוטל על ידי בית דין ברומא. ההשראה הייתה בהשראת פנייה של 11 מתוך 19 מפיקי קנובי שחששו שההרחבה החלישה את יוקרתו של ייעוד הקנובי.

בית המכירות הפומביות של כריסטי הודיע ​​על השקת Signature Cellars, סדרת מכירות יין מקוונות בלבד המתקיימות בתאריכים 6-20 באוגוסט. החל מ -9 ביולי, אספנים יוכלו לצפות במכירות הפומביות קטלוג אלקטרוני , שמציע מידע על 301 המון יינות משובחים ונדירים המוצעים. על פי הערכות, מכירת המגרשים עולה על 750,000 דולר.