מה שותים מזקקים
יש קשר חזק בין מזקקים עצמאיים רבים. הם מחליפים סיפורים, טיפים והכי חשוב, את ההוט של זה. כדי לעזור לכם להציג את הדור הבא של מותגי האלכוהול, ביקשנו משמונה יצרני רוח מלאכה לספר לנו מה הם מוזגים כשמלאים את תפקידם.
התחלנו עם: דארק בל, מזקק ב מזקקת Corsair Artisan Artisan (נאשוויל, טנסי)
התחלנו עם: דארק בל, מזקק ב הבחירה שלו: ויסקי גופרית גופרית
'אני אוהב את זה בזכות אופי העשן הנהדר שלו.'
צ'יפ טייט, זיקוק מרפסות (וואקו, טקסס)
הבחירה שלו: ברנדי האגסים של רחוב אפרסק
'הם משתמשים בהרבה פירות מקומיים. מסורת הברנדי האמריקאית המקומית אינה גדולה כאן - עדיין - והיא ביטוי נהדר למלאכתם. '
כריס 'מוס' קונס, מזקקי רחוב אפרסק (Palisade, CO)
הבחירה שלו: ויסקי שיפון בסגנון מרילנד של האחים לאופולד
'לוויסקי השיפון בסגנון מרילנד איזון נהדר בין השיפון לעץ.'
טוד ליאופולד, האחים לאופולד (דנבר, קולורדו)
הבחירה שלו: רוחות סנט ג'ורג ' סנט ג'ורג 'אגס ברנדי
'עם תסיסות אגס, אתה תופס את מהות האגס, או שאתה לא. לאנס ווינטרס וצוותו הופכים לאחד הטובים בסביבה. '
לאנס ווינטרס, רוחות סנט ג'ורג ' (אלמדה, קליפורניה)
הבחירה שלו: דייקון המזקקה של ווסטלנד מושב וויסקי סינגל מאלט אמריקאי
'זה מאוזן, מורכב ולא מסתמך על הקנה לאופי.'
אמרסון טלה, מזקקת ווסטלנד (סיאטל, וושינגטון)
אמרסון טלה,הבחירה שלו: שיפוע המפץ של High West Distillery
'זה מביא לאמריקה את המסורת הסקוטית הארוכה של בקבוקים עצמאיים.'
דייוויד פרקינס, מזקקת היי ווסט (פארק סיטי, יוטה)
דייוויד פרקינס, הבחירה שלו: ז'רמן-רובין ברנדי של המזקקים של מלאכה
“יפה, פירותי וטעים. פרק זמן.'
אנסלי קואל, מזקקי מלאכה (אוקיה, קליפורניה)
אנסלי קואל, הבחירה שלו: ויסקי קינניקיני (מילווקי) של מזקקת Great Lakes.
'אני אוהב את החידושים של המייסד גיא רהורסט, כמו למזג את המלט שלו לוויסקי שנרכש. הפרסים שלו ראויים. '
