עגבניות הן ללא ספק הפרי המצופה ביותר בגינה. השכנים מתחרים כדי לראות מי קוטף את הפרי הראשון וכריך ה-BLT הראשון של העונה הוא סיבה לחגיגה. הקצה השני של חלון הקציר - הימים שבהם הכפור בסתיו מאיים - מציע גם יבול יקר.

ההתחלה של עונת העגבניות משתנה לפי אזור, אך ניתן בקלות למתוח את חלון הקציר הטיפוסי של 3 שבועות ל-8 שבועות עם מעט הכנה. קציר עגבניות מוקדם יותר בעונת הגידול והמשך לקטוף במשך חודשים על ידי בחירת זנים מתוך מחשבה ואימוץ של כמה שיטות תרבותיות קלות ויעילות.

ג'ייסון דונלי

10 מחלות צמח עגבניות נפוצות שיכולות להרוס את היבול שלך

מתי עונת העגבניות?

העיתוי המדויק של עונת העגבניות תלוי באזור שלך. בדרום ובדרום מערב העמוק, שותלים עגבניות כבר בינואר ומבשילות באפריל ומאי. באזורים חמים אלה, קציר העגבניות מסתיים בדרך כלל בתחילת יוני עקב טמפרטורות גבוהות. באזור אמצע האטלנטי ובמקומות אחרים עם טמפרטורות מתונות, שותלים עגבניות ברגע שהסיכוי האחרון לכפור חולף באביב. פירות מבשילים בסוף האביב ובתחילת הקיץ באזורים אלה.

אקלים גידול ייחודי, כמו חלקים מקליפורניה וצפון מערב האוקיינוס ​​השקט, חווים חודשים של עגבניות בקיץ כשהפירות הראשונים מבשילים בסוף האביב. לבסוף, עגבניות מוכנות לקטיף באזורים קרירים, כמו הצפון מזרח והמערב התיכון, באמצע הקיץ והפירות ממשיכים להבשיל עד לכפור הראשון בסתיו.

כיצד למצוא את אזור הקשיחות שלך ולבחור צמחים שיגדלו

מרטי רוס

מאריך את עונת העגבניות שלך

לא משנה היכן אתה גן, ישנם מספר דברים שאתה יכול לעשות כדי להאריך את חלון קציר העגבניות שלך. חיתוך עגבנייה מחוממת בשמש שנקטפה זה עתה לא חייב להיות מוגבל לתקופה של 3 שבועות. תתכוננו ליהנות עגבניות בגידול ביתי במשך 8 שבועות או יותר עם אסטרטגיות גינה פשוטות אלה.

9 טעויות נפוצות בגידול עגבניות שיכולות להרוס את הקציר שלך

1. המתינו עד שהאדמה תתחמם.

צמחי עגבניות גדלים בצורה הטובה ביותר באדמה שטמפרטורה של לפחות 55 מעלות צלזיוס. בזמן שזה מפתה לשתול שתילים בגינה ברגע שטמפרטורת האוויר מתחממת באביב, טמפרטורת הקרקע היא זו שמעודדת צמיחה מהירה ויעילה. באזורים קרים, טמפרטורת הקרקע מגיעה בדרך כלל לכ-55 מעלות צלזיוס כשבועיים לאחר תאריך הכפור האחרון החזוי באזור מסוים.

עגבניות שנשתלות בגינה לפני שהאדמה חמה נוטות להיעלם. הלחץ שמביאה אדמה קרה יאט את צמיחתם ויעכב את הפירות למשך שבועיים או יותר. טפלו בצמחי עגבניות בחלון שטוף שמש בהיר או מתחת לאורות גידול עד שהגיע הזמן להקשיח אותם ולהשתיל אותם בגינה שלכם.

2. לשתול לקציר עגבניות מוקדם.

התחל את הקציר שלך מוקדם יותר על ידי בחירת סוגי עגבניות שמתבגרים מהר יותר. צמחי עגבניות שמייצרים פירות תוך 55 ימים בלבד לאחר זריעה הם הזנים הראשונים להבשיל ולעתים קרובות נקראים עגבניות מוקדמות. באזורים קרים יותר, הזנים הגדלים והפריים האלה מייצרים לפעמים את העגבניות הראשונות שלהם עד ה-4 ביולי.

באקלים חמים יותר, עגבניות מתבגרות מוקדמות חיוניות להתפתחות הפרי לפני שהחום העז נכנס. צמחי עגבניות מפילים את הפריחה ומפסיקים את הפרי כאשר טמפרטורת האוויר היא מעל 90 מעלות צלזיוס. זנים המוערכים עבור חלון הקציר המוקדם שלהם כוללים: 'הרביעי ביולי', 'נערה מוקדמת', 'גולדן סוויט', 'ג'טסטר', 'ג'ולייט' ו'אורגון אביב'.

העגבניות לא מבשילות? הנה 4 סיבות למה ומה לעשות

3. כלול זנים בלתי מוגדרים.

עגבניות שייכות לאחת משתי קבוצות, על סמך איך הן פורחות ופירות: נחרצות או בלתי מוגדרת. זנים נחושים גדלים לגובה מסוים, מפסיקים לגדול ומייצרים פרי. כל עגבניות הזן הנחושות מייצרות פרי בחלון של שבועיים עד שלושה שבועות.

זנים בלתי מוגדרים ממשיכים לצמוח ולהניב פרי עד שהצמחים נהרגים על ידי הכפור. זנים בלתי מוגדרים יכולים לייצר פרי למשך חודשיים עד 3 חודשים. הוסף שבועות לסוף עונת העגבניות שלך על ידי שתילת מספר זנים בלתי מוגדרים. כמה זנים בלתי מוגדרים אהובים כוללים 'Beefmaster', 'Brandywine', 'Big Boy' ו'Jet Star'.

4. לשתול עגבנייה סלט.

עגבניות הסלט כוללות סוגי דומדמניות, דובדבנים, ענבים ואגסים. עגבניות נגיסות אלו נוצרות על צמחים גדולים ורחבים. הצמחים הגדלים במהירות גם הם מהירים לפרי וממשיכים להפיק פירות בתנאים חמים ויבשים. זנים רבים פירות עם תאווה עד הכפור zaps את הגפנים. כמה מעגבניות הסלט הטובות ביותר כוללות את 'Super Sweet 100', 'Sun Gold', 'Jasper', 'Jolly' ו-'Valentine'.

עגבניות אגסים כבושים עם רוזמרין

5. ערמו את הצמחים שלכם.

עגבניות מאומנות על יתד בודד או שגדלו זקופים בעזרת כלוב הם פרודוקטיביים יותר מצמחים שמורשים להשתרע על פני האדמה. צמחים מאומנים פחות חולים מכיוון שהאוויר מסתובב בחופשיות סביב העלים והגבעולים, ומייבש אותם במהירות לאחר גשם או טל בוקר. צמחים נטולי מחלות מייצרים פרי בר-קיימא במשך שבועות. הרבה יותר קל לקטוף צמחים מאומנים מאשר צמחים לא מאומנים, כי אתה לא צריך לחפש עגבניות קבורות מתחת לערימה של עלים וגבעולים. היערכות מאריכה את הקציר פשוט על ידי כך שהפרי בשל קל יותר למצוא.

12 כלובי העגבניות הטובים ביותר של 2024

6. המשיכו להשקות ולקצור.

עגבניות הינן פרודוקטיביות ביותר כאשר הן מקבלות כ-1 אינץ' מים בשבוע. השקו צמחים עמוק פעם בשבוע אם הטבע אינו מספק לחות. אם חופשת הקיץ מרחיקה אותך, יש חבר להשקות את צמחי העגבניות שלך או הגדר מערכת השקיה אוטומטית עם טיימר. במהלך עונת העגבניות, תכנן לקצור פירות בשלים מדי יום. פרי בשל שנותר על הגפן נרקב במהירות ומושך אליו מזיקים שיכולים לסיים את הייצור תוך זמן קצר.

האם סנאים אוכלים עגבניות? 6 דרכים להגן על הקציר שלך האם הדף הזה עזר לך?תודה על המשוב שלך!ספר לנו למה! אחר שלח