Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חובב-תעשיית-משקאות

אור אלזס, אנדרה הוגל, מת בגיל 92

  דיוקן אנדרה הוגל
תמונה באדיבות לוץ יוגל

אנדרה הוגל, הדור ה-11 של של אלזס משפחת יוגל יינות, מת בגיל 92. לפי הצהרה שפרסמה משפחתו, הוא נפטר ביום שני, 15 באוגוסט, בעקבות סיבוכים של קוביד.



המשפחה מייצרת יין בריקווייר מאז 1639, עם כ-75 דונם של כרמי אחוזה, שמחציתם מיועדים ל-grand cru, וענבים אחרים שנרכשו משותפים בכרם באזור. יוגל נולד ב-18 באוגוסט 1929 ולמד ייצור יין ב בון ו Geisenheim לפני החזרה לאלזס כדי לקחת תפקיד בעסק. הוא ואחיו היו חלק מכמה יוזמות שסייעו למותג ולאזור להשיג הכרה רחבה יותר. לדוגמה, בהנהגתם אימצה Famille Hugel את התוויות הצהובות והאדומות שלה לאחר שהאח ז'אן למד שיווק וקבע שהשילוב יפתה לקוחות.

אולי אחד ההישגים המתמשכים ביותר של האחים היה קבלת הכרה והקמת סטנדרטים עבור סגנונות היין Vendanges Tardives (בציר מאוחר) ו- Selections du Grains Nobles (ברוטריזציה) בשנות ה-80. קוֹדֶם, יינות מתוקים לעתים קרובות עקבו אחר מוסכמות התיוג הגרמניות, ולא הייתה בקרת איכות מועטה.

האתוס הזה של גאווה אזורית וסטנדרטים גבוהים השפיע רבות על עבודתו של יוגל. הוא היה, למשל, תומך נלהב של יינות האחוזה היוקרתיים ביותר של המשפחה, Schoelhammer ו-Grossi Laüe, שפירושו 'הכרמים הטובים ביותר' בניב האלזס - שפה מדוברת ברובה שהוצאה מחוץ לחוק תחת הכיבוש הגרמני.



הכיבוש היה נושא לעניין עצום עבור יוגל, שכתב נוער אלזס ווורמאכט: בואו נדבר על זה, גם אם זה מפריע (נוער אלזס ווורמאכט: בואו נדבר על זה אפילו אם זה מפריע; ג'יי דו בנצינגר, 2004) וחיבר המשך, בין חזיתות מתוקות (בין שתי חזיתות; פיירון, 2007). שני הספרים מספרים את סיפוריהם של צעירים אלזסים שגויסו להילחם למען הגרמנים במלחמת העולם השנייה. לאחר המלחמה הוחזר האזור לצרפת, וגם אז ניתן היה להחיות ולעדן את מסורות היין שנמחקו בתקופת הכיבוש.

הכירו את הגראנד קרוס של אלזס

התשוקה של יוגל להיסטוריה המקומית שלו התרחבה עד שלקח תפקידים כמו גרנד מאסטר של אחוות סנט אטיין בשנת 1985. אחד מ של צרפת גילדות היין הוותיקות ביותר, Le Confrérie מארח פעילויות חינוכיות וטעימות, כמו גם ארגון גילדות מעבר לים. בספרייה שלה יש בקבוקי יין אלזס משנת 1834, מה שהופך אותו למנהל חשוב בתולדות היין; תפקידו של גרנד מאסטר הוא מינוי לשנה.

מאז 1978, יוגל היה נשיא Société d'Archéologie de Riquewihr, או החברה הארכיאולוגית Riquewihr, המשחזרת מבנים היסטוריים ומאחסנת מסמכים וחפצים בעיר. החברה פרסמה ביוגרפיה משנת 1992 בשם גורמה באלזס במאה ה-19 (גורמה באלזס במאה ה-19), שהוגל היה שותף לכתיבתו.

מאז 1979, הוא גם מילא תפקיד כנשיא הארגון מוזיאון הכרם והיינות של אלזס , או מוזיאון הכרמים והיין של אלזס, המשמר כלים עתיקים המשמשים בכרם ובמרתף.

התעניינותו של יוגל בנושאים מוניציפליים לא הייתה רק היסטורית בהיקפו: הוא כיהן כסגן ראש עיריית ריקווייר בין השנים 1989-1995, ולאחר מכן כיהן כחבר מועצת העיר בין השנים 1995-2001.

על פי הודעת המשפחה, יוגל היה פעיל ביקב עד הסוף, כשהדורות ה-12 וה-13 של המשפחה נטלו את המושכות לידיים. למותג יש מסורת שבה כל המשפחה נאלצה להסכים על איכותו של בציר כדי לשחרר בקבוקים, כך שהוגל היה משתתף פעיל בקביעה מה יגיע לבקבוקים המיוצאים ליותר מ-100 מדינות. אובדנו יורגש עמוקות על ידי משפחתו, האזור ושותי יינות אלזס ברחבי העולם.

שירותי ההלוויה יהיו למשפחה הקרובה בלבד.