א התווית של בירה היא אחת הדרכים האמיתיות שבהן מבשל יכול למשוך את תשומת ליבו של לקוח פוטנציאלי ובסופו של דבר, את דולר הרכישה שלו.

'כאשר יש לך שניות בודדות שלקוח מסתכל על המדף, אתה רוצה שהוא יבלע במהירות את האווירה ואת מה שיש בתוך המיכל', אומרת טארה הנקינסון, מייסדת שותפה ומנכ'לית משותף של Talea Beer Co. בברוקלין, ניו יורק .

לפני 15 שנה, קבוצת סחר בתעשייה, איגוד הבירה, מְתוֹעָד 1,460 מבשלות בירה בארה'ב. 'ליצור משהו ייחודי [אז] הייתה משימה קלה יותר', אומר קית' שור, מנהל אמנותי של מבשלת בירה דנית מיקלר .

בשנת 2021, המספר הזה עלה ליותר מ-9,000 מבשלות בירה. אז איך עסקים יכולים לפתח אריזות שמושכות צרכנים בשוק כה צפוף?

'זה יכול להיות די מאיים', אומר מאט ברנס, שותף מייסד ומנהל קריאייטיב של צָמָא , סוכנות עיצוב מסקוטלנד שיוצרת זהויות מותג עבור יצרני משקאות ברחבי העולם. 'כל המבשלות האלה, הן בעצם עושות את אותו הדבר, נכון? הם מכינים בירה. וכולם משתמשים בחומרי הגלם הטובים ביותר ובכשות המדהימה ביותר והבירה בטעם נהדר'.

מצא את הייחודי

ברנס מתחיל את תהליך העיצוב בשאלה, 'מה הדבר היחיד שהם עושים שאף אחד אחר לא יכול לעשות? מה המטרה שלהם בעולם?'

ברגע שזה נקבע, המשימה היא להעביר את המסר הזה בצורה ויזואלית. זה יכול ללבוש צורות רבות.

אחד הקמפיינים הראשונים של ה-Thirst בארה'ב היה עבור חברת בירה קומנווול בווירג'יניה ביץ', בשנת 2017. תרבות הגלישה הנינוחה של האזור הפכה לכוח מאחורי המותגים של קומנווול. העיצוב שלהם ביקש לפרש חזותית את הטעמים של הבירות של קומנווולת' באמצעות חקירה זורמת של מרקמים. הוא כלל תמונות שמתארות אינטראקציות בין שמנים, חומצים ודיו.

ל מבשלת ברוקלין , צמא נועד 'ללכוד את המהות של ברוקלין כמקום, ולוודא שהחוד של ברוקלין והיצירתיות והאישיות תמיד באים לידי ביטוי', אומר ברנס.

שלח הודעה

עבור Talea, הנקינסון ו-LeAnn Darland, המייסדות האחרות והמנכ'ל המשותף של המותג, רצו עיצובי חבילות שמשקפים את אמונתן שבירת מלאכה יכולה לפנות לקהל רחב יותר ולהיות מכילה יותר.

הנקינסון ודרלנד הגיעו למעצב הלונדוני ג'ון גילסנן מ אני רוצה עיצוב לנקודת מבט רעננה. גילסנן גם מעצבת אריזות עבור כרם אחוזת וולפר בלונג איילנד.

צץ כיוון שובב וצבעוני, המזכיר גישות מינימליסטיות שאומקו על ידי Montauk Brewing Co. , חברת הבירה מיין , ושל סן דייגו זמנים מודרניים . האסתטיקה משתנה מפחית לפחית, אבל היא 'ניתנת לזיהוי תמיד כטאלה', אומר הנקינסון.

לארבעת הסדרות החמוצות השונות של Talea, למשל, יש עיצובים ייחודיים עם שונות צבע המבוססת על שילובי פירות. שור אומר שלראות קולקציה צבעונית על מדף בחנות יש השפעה.

'בסופו של יום, אם מעולם לא היה לך IPA מעורפל או חמוץ פירותי, אנחנו רוצים שתרגיש בנוח לקנות את זה, גם אם אתה רק קונה את זה בשביל התווית', אומר הנקינסון. 'זו דרך אחת להזמין לקוחות ולהצביע על כך שאנחנו מותג כולל'.

תספר סיפור

בטנסי, לפי איגוד המבשלות, מספר מבשלות הבירה גדל פי שישה מאז 2011.  נכון לשנת 2021, היו 141 מבשלות בירה במדינה.

אנג'לה באלארד, שותפה מנהלת של ChattaBrewTour בצ'טנוגה, טנסי, אומר שמבשלות בירה זוכות לדריסת רגל על ​​ידי התחייבות ל'סיפור ברור ועקבי'.

מבשלי בירה רבים של Chattanooga יוצרים דיאלוג סביב היסטוריה מקומית ושותפויות. לדוגמה, Chattanooga Brewing Co. נפתחה בשנת 1890, והתוויות שלה משמרות את הגרפיקה המקורית של המבשלה.

Naked River Brewing מרכז את העיצובים שלה בנתיבי מים מקומיים. תוויות מתארות משוטים, מים וחיים ימיים כמו חדקן נהר טנסי, שפמנון וצבים.

להיות מזוהה

Shore יצרה יותר מ-2,000 עיצובי תווית עבור מיקלר, רבים לצד המעצב לוק קלוראן, המבוסס בפילדלפיה, ראש העיצוב של מבשלת הבירה.

סאלי והנרי, דמויות איקוניות על תוויות מיקלר, התעצבו במחברת של שור. 'הייתי צעיר יותר ולא חשבתי יותר מדי, לא באמת ידעתי הרבה ופשוט הלכתי אחרי זה', הוא אומר. 'סגנון הציור שלי היה גולמי ומשוחרר.'

העבודה של שור התפתחה לסגנון גרפי עם צבעים שטוחים ונועזים.

מהי Craft Beer, באמת?

'אני חושב שבגלל שאהבתי את זה כל כך, זה לחץ שאנשים יתחילו לזהות אותם ולשייך אותם למותג', הוא אומר.

ברנס מציין כי בירת מלאכה היא יצירת תקדים להשגת הכרה במותג באמצעות עיצוב יצירתי שיצרני יין ומשקאות חריפים מחקים כעת.

בעבר, אומר ברנס, גדולי בירה כמו הייניקן ובאדווייזר, כמו גם יצרני משקאות חריפים רבים, בחרו באלמנטים עיצוביים רשמיים כדי לסמן מוצר פרימיום ואיכותי. אלה עשויים לכלול 'סממנים' איכותיים, כמו סמל או חתימה, או קווים, טקסט או פרטים חזותיים אחרים הממסגרים את שם המותג.

בירה מלאכה סללה מאז את הדרך להבחנה מנקודת מבט של אריזה, אומר ברנס.

הוא מוסיף, 'כל ההימורים כבויים, באמת. אין כבר כמעט ספר חוקים'.