Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

יין ודירוגים

10 אדומי ריוחה שמציגים את הערך הנסתר של ספרד

טמפרנילו הוא אחד מענבי החתימה של ספרד, ובעוד שהוא ניתן למצוא באזורי יין ספרדיים אחרים, הזן זורח בבקבוקים מריוחה דנומניציון דה אוריג'ן קליפיקדה (DOCa). ריוחה היא אחד האזורים ההיסטוריים והמוערכים ביותר בעולם הישן, הנחשב לעיתים לשיוויו של צרפת ואיטליה.



בעוד שהאדומים של ריוחה יכולים להיות טמפרניו זניים, המפיקים יכולים להשתמש גם בגרנאצ'ה ( גרנאש ), מזואלו ( קריניאן ) ו גרטיאן .

יינות אדומים של ריוחה מסווגים על פי משך גילם. Crianzas הם הצעירים ביותר, עם לפחות שנתיים של הזדקנות Riservas לראות לפחות 36 חודשי התיישנות ו Gran Reservas מבלים את הזמן הארוך ביותר עם לפחות שנתיים בחביות עץ אלון ולפחות שלוש שנים בבקבוק לפני ששוחררו.

זה לא אומר שריוחאס צריך לשבור את הבנק. להלן 10 בקבוקים בעלי ציון גבוה, כולם במחיר של 30 דולר או פחות. בין אם אתה אוהב גראן רזרבה מיושן או כריאנסה צעירה ומוארת, אנחנו מכוסים.



מאחורי טמפרנילו, ענב החתימה של ספרד

ברוניה 2010 גראן רזרבה (ריוחה) 30 דולר, 93 נקודות . ניחוחות שזיפים, פירות יער ותבלינים צפופים הם קומפקטיים ומלאים בעוצמה באף. לחך מלא, שופע וטאני, מבנה חזק, בעוד שטעמי שזיפים, פירות יער, אלון ותבלינים מלוחים מסיימים עם וניל, טבק וטאנינים יציבים. זה צריך זמן כדי להגיע לשיאו. שתו את גראן רזרבה המעולה הזה מבציר משובח עד שנת 2035. גונזלס בייאס ארה'ב. בחירת מרתף. –מיכאל שכנר

בודגאס מוריאל 2010 Viñas Viejas Gran Reserva (ריוחה) 30 דולר, 92 נקודות . ניחוחות פירות יער בשלים, שזיפים מיובשים וצימוקים הם בבסיס האף המונע גם על ידי מבטאים של קוקוס וניל. תחושת פה כפרית עם טאנינים מרתקים ממסגרת טעמי פירות יער אדומים ומלוחים, ואילו תווי הטבק והווניל מתקבלים בגימור ייבוש. שתו עד 2028. יינות מובהקים. -גברת.

CVNE 2015 Cune Reserva (Rioja) 29 $, 92 נקודות . ניחוחות פירות יער ועור דומדמניות כוללים תו של אלון גביני. על החיך, רזרבה זו מבציר בשלה מרגישה סומק, טאני היטב ובנוי היטב. טעמי שזיף שחור ודובדבן כהה מסיימים מלאים ועם רק שמץ של אופי אלון. שתו עד שנת 2030. Arano LLC. -גברת.

Bodegas Olarra 2015 Cerro Añon Reserva (ריוחה) 22 דולר, 92 נקודות . ניחוחות פירות יער ודובדבנים בשלים מתמזגים עם אדמה, שוקולד ועור על האף. החיך בעל הגוף מלא ממריץ על ידי לימון וחמיצות תומכת, עם טעמים של טוסט, גרגרי עץ וטבק בנוסף לשזיף ופרי פירות יער. הגימור ארוך בטעמי תבלינים וקקאו. יבוא טרי-וין. בחירת העורכים. -גברת.

ברון דה ליי 2015 רזרב (ריוחה) 20 דולר, 91 נקודות . ניחוחות שזיפים אדמתיים, חריפים ופירות יער אדומים הם מוצקים ובהרמוניה. רזרבה זו מראה עומק ואיזון יחד עם טעמי פירות יער בשלים, קסיס, שוקולד וסוכר חום. בסיום, זה עדין וחלק יותר מאשר רם. שתו עד שנת 2023. מותגי יין קרולינה ארה'ב. -גברת.

Bodegas Riojanas 2015 Viña Albina Reserva (Rioja) 23 $, 91 נקודות . ניחוח שזיפים מיובש מרכך ריחות פירות כהים וטעימים באף. רזרבה זו מבציר חם היא מהודקת ומחוסמת בחומציות של פירות אדומים. טעמי שזיפים ופטל הם חריפים כמו שצריך להיות ריוג'ה משובח, בעוד זה מסתיים באינטגרציה ובמרקם יציב. שתו עד שנת 2025. -גברת.

מונטניה משפחת קריאנזה 2016 (ריוחה) 16 דולר, 91 נקודות . ניחוחות פירות יער וקסיס בשלים מגיעים עם רמז לאורן או אשוח. חיך בשרני מראה היקף מאוזן בחומציות, ואילו קריאנזה זה טועם שזיף שחור ופטל. בגימור יפה של טקסטורה, זה טעים בעיקר מתבלינים ושוקולד. שתו עד 2024. יינות קלאסיים. -גברת.

בודגאס פאוסטינו 2016 קריאנסה (ריוחה) 15 דולר, 90 נקודות . ניחוחות ריוחה מסורתיים של פירות יער אדומים, תבלינים ווניל ממלאים את האף של כריאנזה זה מבציר מעולה. בחיך, הוא מהודק ועסיסי בטעמי שזיף ודומדמניות חריפים. פסיפיק כבישים יינות ומשקאות חריפים. הקנייה הכי משתלמת. -גברת.

מונטסילו 2016 קריאנזה (ריוחה) 11 דולר, 90 נקודות . ניחוחות פירות יער טריים ושזיפים אדומים מנופים בתווים משלימים של גרגרי עץ אלון ווניל. קריאנסה במחיר ערך זה משנה טובה מאוד מרגישה סומק אך מוכנה על ידי חומציות נוקבת. שזיף אדום, פירות יער ורמז לתבלין עץ מקנים פרופיל טעם קלאסי של ריוחה, בעוד זה נשאר טעים ורענן בגימור. Evaton, Inc. הקנייה הכי משתלמת. -גברת.

Viña Olabarri 2015 Reserva (Rioja) $ 22, 90 נקודות . ניחוחות הדובדבן והשזיף הם בשלים מקסימלית וכוללים תו ידידותי של וניל. בחיך, זה פרוע אבל תוסס. טעמי שזיפים ווניל מורמים על ידי אלון לימוני, המקזז תו של צימוק שמביא התנאים החמים והיבשים של בציר 2015. הידלגו יבוא, LLC. -גברת.