Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

פרסי כוכב יין

מפעל חיים 2012: מיגל א. טורס

כאשר מיגל אגוסטין טורס הצטרף לחברת היין של משפחתו בשנת 1962, מיגל טורס ס.א. היה נאגיוציה, ומכר כ -20,000 מארזי יין וברנדי בקומץ מדינות. כעבור חצי מאה, יינות טורס מיוצרים בשלוש יבשות ונמכרים ב -150 מדינות, עם מכירות שנתיות של 280 מיליון דולר.



אך כפי שטורס רואה זאת, אין למדוד את זמנו בעסקי היין במקרה של ייצור או הכנסות. במקום זאת, טורס מתמקד באופן שבו היינות שלו נתפסים במקומות כמו ארצות הברית, כמו גם במדינות המתפתחות צריכת יין כמו סין, הודו וברזיל.

הוא גם מתגאה בכך שאחת משתי בנותיו ובנו משתלטות על המושכות של חברה משגשגת, וכי קבוצת טורס מעסיקה כ -1,300 עובדים באופן המקנה לכל אחד תחושת גאווה ובעלות.

טורס, 71, הוא הוגה חיצוני עם חזון גלובלי והבנה מוצקה של מושג הטרואר. לדוגמא, טורס הוביל את הגיחה הראשונה של משפחתו לייצור יין בינלאומי על ידי רכישת אדמות בעמק קוריקו בצ'ילה בשנת 1979.



זמן קצר לאחר שהחל את הפעילות הצ'יליאנית של המשפחה, טורס סייע בהשקת אחוזת מרימר וינינגס ויקב במחוז סונומה בקליפורניה, על שם אחותו שניהלה את האחוזה מאז הקמתה.

'פשוט טיפלתי בגינון, בבחירת שיבוטים ובסיסי שורש. אבל כל הכבוד מגיע לאחותי ', אומר טורס ממטה החברה באזור פנדס בספרד.

טורס אומר שאחד מההישגים העיקריים שלו בשנות התשעים, כאשר השתלט על קבוצת טורס במלואה, היה חינוך מגדלי הענבים הקטאלונים על חשיבות האיכות ונטיעת כרמי אחוזה נוספים ברחבי קטלוניה.

כיום, לטורס יש כ -4,500 דונם של גפנים בקטלוניה עם כ -1,000 דונם בצ'ילה ו -75 דונם בקליפורניה.

'כשאבי נפטר והפכתי לנשיא, הלכתי ללמוד מנהיגות ואסטרטגיות בבית הספר IMD [המכון הבינלאומי לפיתוח ניהול] בשוויץ', אומר טורס. 'אחרי זה באמת התחלנו לצמוח ולהסתכל החוצה.'

בשנת 1993 נסע טורס לסין. שנתיים לאחר מכן הוא החל מיזם משותף שמטרתו לייבא יינות טורס. כיום, שנחאי טורס יינות מסחר בע'מ בבעלות מלאה, הכוללת 23 סניפים של Everwines ברחבי סין, רווחית והפכה לאחד מיבואני ומפיצי היין הגדולים בסין.

תחילת שנות ה -90 הייתה גם כאשר טורס, שעבד עם רוברט דרוחין מבורגונדי, יצר את ה- Primum Familiae Vini, ארגון שכלל במקור יצרני יין מובילים בבעלות משפחתית כמו רוברט מונדאבי, מרצ'רו פיירו אנטינורי, הסינגטונס והברון פיליפ דה רוטשילד, בין אחרים.

צנוע, רב לשוני ומקדם בלתי נלאה של המותג טורס ויינות ספרד בכללותם, חובב יין גאה להעניק את היוקרה שלנו פרס מפעל חיים על מיגל א 'טורס.

'אני תמיד מעריך שקוראים לי צנוע, למרות שאשתי וולטראו תתחנן להבדיל', מתבדח טורס. 'אחת המסורות שלי הייתה לאכול מעת לעת ארוחת צהריים פשוטה של ​​תבשיל חומוס עם העובדים שלי. כעת, כשבני מיגל הבן הוא המנכ'ל החדש שלנו, הוא ימשיך במסורת. זה סוג המורשת שאני הכי שמח עליה. '