פחית בירה קרה כקרח היא כבר מזמן סמל של אמריקנה, אפילו יַיִן בפחית ממריא. כעת, תוכלו לחפש קוקטיילים משומרים הבאים בדרך בדיוק לחופשות הקיץ ולמנגלים בחצר האחורית. קוקטיילים מעורבבים מראש בפחיות הם מצרך בדרכים במדינות רבות באירופה, בעוד ארה'ב פיגרה במידה רבה מאחור.

לא עוד.

מרבית המצטרפים החדשים הללו מיוצרים על ידי יצרני משקאות חריפים המחפשים דרכים חדשות לארוז ולמכור את מוצריהם, ואנו צופים שזו מגמה שרק התחילה את עלייתו. הנה רשימה קצרה של הפחיות האחרונות שהן אידיאליות להכניס לצידניות ולדלדי קרח לשתייה מזדמנת לאורך כל הקיץ.

11 יינות משומרים לקהל צמא

קוקטיילים מומלצים בפחית

צילום: קריסטן ריצ'רד

Rock & Rye Slow & Low (4 דולר למאה מ'ל יכול 42% בממוצע): זהו הקוקטייל היוקרתי הראשון שקיים פחית בארה'ב. זה בעצם וויסקי שיפון שממתיק בסוכריות רוק ודבש, וטעם קליפת תפוז מיובשת ומרירות אנגוסטורה. בהוכחה קשה של 84, זה בעיקר וויסקי, אז שפכו את זה על קרח במנגל בחצר האחורית שלכם.

צילום: קריסטן ריצ'רד

אש נוצצת חדשה Caipirinha (4 $ לכל פחית 200 מ'ל, 11.1% אב'ד): מפיקי ה- Cachaça של נובו פוגו הציגו לראשונה את הקוקטיילים הדקים המשומרים באפריל. מבוסס על הקיפירינה הקלאסית, זהו משקה מוגז בטעם ליים וסוכר. זה מתוק ומרענן מעט, עם כמות נכונה של פאנק צ'אצ'ה. זה יהיה אידיאלי כמו לגימה על חוף הים.

צילום: קריסטן ריצ'רד

ג'ויה גרייהאונד נוצץ (3 $ לכל פחית של 12 אונקיות, 6% לנפח): מיוצר על ידי יצרנית הסודה הטבעית ג'ואיה, בסיס המשקה הוא אשכולית נוצצת, קמומיל, הל וסוכר קנים, מחוררת במעט וודקה. מדובר בכוסנית לשתיה קלה ללא הטעם המלאכותי או המרירות המוזרה הפוקדת משקאות רבים מעורבבים מראש.

צילום מאת מתיו דימאס

דיסקו לימונדה ($ 14/6 חבילות פחיות של 12 אונקיות, 6.5% בערך): קופסאות השימורים הצהובות-כסופות מושכות את העין ומהנות, בעוד הקוקטייל בפנים מאזן טעמים מתוקים וטארטיים, ומציע בדיוק את הכמות המתאימה. מיוצר על ידי Life of Reilley Distilling and Wine Co. בצפון מדינת ניו יורק, המשקה משלב את וודקת הפטל של יצרנית הרוחות עם לימונדה ונענע ממקור מקומי. את הפחיות קשה להבקיע מחוץ לניו יורק, ניו ג'רזי ודלאוור, אבל החברה בוחנת את ההפצה הלאומית - הנה נקווה בקרוב.

צילום מאת מתיו דימאס

רוחות קאטווטר ג'ין וטוניק ($ 15/4 חבילות של פחיות של 12 אונקיות, 6.2% בערך): אחד המארחים המפורסמים של סן דייגו, אחד מארבע וריאציות של קוקטיילים משומרים, מערבב את ג'ין החורש העתיק שלו עם טוניק אשכולית וניחוח מלפפון. התוצאה היא משקה ריחני שקל לדמיין אותו לוגם מהרציף. שווה גם לחפש: Cutwater's רום וג'ינג'ר , עם בירת ג'ינג'ר ביתית מתובלת להפליא.