Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

לִנְסוֹעַ

מבוא לסנטה ברברה

הרבה לפני שהתפוצצה תעשיית היין, סנטה ברברה הצטיינה במשחק התיירות. ממוקם בין האוקיאנוס השקט הכחול העמוק לבין העלייה החדה הרי סנטה ינז העיר, המרהיבה בארכיטקטורה ספרדית-קולוניאלית וכמעט תמיד מתחממת במזג אוויר אידיאלי, היא מראה.



כיום רחובותיה מרופדים בחנויות וכוללים יותר משני תריסר חדרי טעימות, במיוחד באזור פינק אזור , שכונה ששופצה לאחרונה של מפעלי מזון ושתייה ליד קו המים. סצינות המוסיקה החיה, התיאטרון והאמנות החזותית פורחות, ופסטיבל כלשהו מתקיים מדי חודש.

מעל ההרים ב עמק סנטה ינז ענבים אקלים קריר כמו פינו נואר וכן זנים מזג אוויר חם כמו קברנה סוביניון משגשגים. אותם תנאי גידול מגוונים קיימים בזכות הטופוגרפיה המזרח-מערבית של העמק הנפתחת אל הים. הוא מספק מזג אוויר סוער וקר בצד המערבי השכן לאוקיאנוס השקט, וטמפרטורות חמות הרבה יותר במזרח. אפשרויות רכיבה וטיולים בשפע, והעיירות סנטה ינז , סולבנג , בולטון ו- Lompoc מציעות מגוון אפשרויות לסעודה ולילה.

פונה צפונה, העיירה צפצפות רוחש יצירתיות קולינרית. כמה מהמסעדות והברים הטובים ביותר במחוז סנטה ברברה ממוקמים באותו רחוב. סצינת אוכל פחות מוכרת קיימת ממש בהמשך הדרך אורקאט בעוד יקבי האחוזה פורחים ב עמק סנטה מריה , שם ייצור יין מסחרי החל באזור לפני כמעט חצי מאה.



האוקיאנוס השקט גובל במחוז במערב ובדרום, עם חופים - חלקם נידחים למדי, בעוד אחרים עמוסים במשתזפים. פְּנִים הָאָרֶץ, היער הלאומי לוס פדרס מציע אינסוף אפשרויות קמפינג וטיולים. מעבר ל ערוץ סנטה ברברה יושב הפארק הלאומי איי התעלה , אחד השימורים הפחות מתויירים במדינה, אך עם זאת מדהים ביופיו הטבעי, מינים נדירים, מערות ים וקו החוף הריק.

ראה את כל המדריך שלנו לקליפורניה לשנת 2017>

הענבים המובילים באזור

שרדונה

בהיר, פריך, גרוע וממלוח, שרדונה בקבוקים מהסטא. הילס ריטה ועמק סנטה מריה יוצרים התרגשות.

פינו נואר

מדובדבן שחור וקולה בסטא. גבעות ריטה עד תות שן וציפורן בעמק סנטה מריה, אזור זה מציג ארץ נהדרת של ביליו פינו .

סירה

מפולפל ומלוח באזורים קרירים יותר, זה סירה מציג טעמים עשירים יותר ומונעי פרי באזורים חמים יותר. Ballard Canyon מציע דרך אמצע בין הסגנונות.

קברנה סוביניון

Happy Canyon הוא חם מספיק כדי לייצר בקבוקים ניואנסים של קברנה סוביניון המשלבים פרי עשיר עם תככים צמחיים.

סוביניון בלאן

זֶה סוביניון בלאן ענבים מציגים מגוון סגנונות, החל מדשאה מכסחת ורענת לימון ועד אושר טרופי עם פסיפלורה, כמו גם גרסאות אגוזיות וקרמיות יותר.