כשהפורטוגלים קונים יין הם קונים את אלנטחו (אה-לן-טיי-ז'ואו). הם יודעים שבאזור הדרומי של מדינתם יש יינות אדומים ולבנים המשלבים מסורת, ערך ומשקפים את התרבות המקומית העשירה באזור. עם היסטוריה של גידול יין שראשיתה למעלה מ -2,000 שנה, יש מנהג בלתי שבור לייצר יינות באמפורה, תוך שילוב לאורך הדרך של שיטות עבודה מומלצות מהעולם החיצון.

הבירה האזורית של אלנטז'ו, עיר המורשת של אונסק'ו אבורה, נמצאת במרחק של 90 דקות נסיעה קלה מבירת המדינה של ליסבון. תושבי ליסבון מגיעים לכאן כדי ליהנות ממאכלים טריים מחוות סלסלות הלחם במדינה, לשוטט ברחובותיה המרוצפים הציוריים המרוצפים באבנים, או לטייל בפארקים הלאומיים של אלנטחו ולהירגע בחופיה הלא צפופים. בואו להצטרף אליהם!

גוונים של מחלקת העולם
זני ענבים מקומיים מוערכים ומשולבים לעיתים קרובות, הן עם ענבים מקומיים ובינלאומיים אחרים, לייצור יינות חריגים מהרגיל. הכירו בין היתר את אליקנטה בושצ'ט המובנית (אדום הדגל של אלנטז'ו), דומדמניות אדומות עסיסיות, קסטלאו, טרינקדיירה מפוצלת ומורטו האגוזי. חמישית מפתיעה בייצור היין של אלנטחו היא מענבים לבנים. אנטאו ואז מבושם הוא הכוכב הלבן בעל הגוף, ואילו ארינטו מציע רעננות לימון.

מקדש דיבורה של רומא אבורה

ÉVORA
בירת אלוונטו המדהימה אבורה כוללת מבנים עם תערובת פנטסטית של נושאים גותיים ימיים מרהיבים. הומאז 'להיסטוריה הימית המפורסמת של פורטוגל שהביאה למדינה עושר חסר גבולות, מבני 'מנואלין' של אבורה במאה ה -16 נראים עטופים באלמוגים וברקנים מגולפים, ומעוטרים בחבלי אבן, עוגנים ומכשירי ניווט. עיירות היסטוריות אחרות כוללות פורטאלגרה, סנטארם וקסטלו דה ויד.

מלאכות ותרבות
באלנטז'ו חיים כשליש מיערות עצי הפקק בעולם, שקליפתם נבצרת בקפידה ביד רק אחת לתשע שנים. למדו אודות פקק, כמו גם יין המיוצר בטלהאס דה בארו. סירי חרס אלו יכולים להיות בגובה של עד שבעה מטרים, להחזיק עד 520 ליטרים של יין, ולשקול טון (תרתי משמע!). אף על פי שהן מזכרות מעט גדולות יותר הביתה, הן כוללות כלי חרס ואריחים נפלאים, כמו גם תקליטורי גרסת הבלוז של פורטוגל, קנטה אלנטג'אנו (שיר אלנטחו). ביצוע הקפלה על ידי מקהלה, השירים מוכרים על ידי אונסק'ו כמורשת תרבותית בלתי מוחשית של האנושות.

גבינות אלנטחו

מטבח משולש-תרבות
באלנטז'ו שלוש השפעות קולינריות מתכנסות: אטלנטי, ים תיכוני ומקסיקני! בקלה, תמנון וצדפות נמצאים בכלים המשלבים 'גלישה ודשא' בדרכים מרגשות. ה'דשא 'כולל פרטו פורקו מפורסם (חזיר שחור), חזירי בר המושמים על בלוטים מעצי אלון הפקק. וקוזידו, מאכל לאומי של בשר, כרוב ושאר ירקות, מגיע לכאן עם טלה שגדל במישורי אלנטחו. לצמחונים יש מנות שהוכנו עם פורסלן, כמו גם 'יבוא Conquistador' של עגבניות, פלפל, גרגרי מתוק, שעועית ודלעת. כמובן, שום דבר לא מבזבז, אפילו בזמן הקינוח. את החלמון ואת קלותית הסוכר המציאו נזירות, החלמונים שנשארו לאחר שעמלנו את רעלותיהם בחלבונים.

הגנים החיצוניים: טבע וספורט
ניתן להגיע לרוב האטרקציות באמצעות כוננים מרהיבים ביופיים, כמו למשל דרך פארק הטבע סאו מאמד. חובבי החיק הטבע יכולים גם לטייל, לרכוב על אופניים או לרכוב על סוסים באזורים שטוחים יותר, ולשלב אותו עם צפרות במישורים של קסטרו ורדה. ובזכות היעדר זיהום האור, אלנטחו מתגאה גם ביעד התיירות הראשון של כוכבי כוכב באירופה - שמורת אלקבה בשמים האפלים.

נוחות ונגישות
אלנטג'ו שטופת שמש, בטוחה, זולה להפליא, ונגישה, היא בגודל זהה למסצ'וסטס. הכל נמצא במרחק נסיעה קל ושעת העומס אינה קיימת. מקומות הלינה נעים בין שהיות נעימות בבית מגורים לבין מלונות ספא ​​יוקרתיים. Alentejo אותנטי מציע חופשות כדי לספק את חובבי האמנויות, ההיסטוריה, בחוץ וכמובן אוכל ויין. יש משהו לכולם.