ביום שלישי באביב סוער בבורדו, הגיע קרקס en primeur 2009 לאזור הגדה הימנית סן אמיליון ופומרול.

רוב היינות, בעיקר על בסיס מרלו, עם כמה קברנה פרנק, הם חזקים מאוד. הם ארוזים גם בסוג הפירות הבשלים שיצרן יין של העולם החדש יזהה, אך יחד עם אלגנטיות ורעננות בורדו.

עבור הייננים עונת הגידול של 2009 הייתה מושלמת. דני רולנד, שמייצר את היין בנכסי משפחת מישל רולנד בפרונסאק ובפומרול, מתאר זאת כ'בציר א-לה-קארט ', בו יכולנו לבחור כשרצינו מבלי לדאוג לאויב הרגיל שלנו, הגשם. לענבים הייתה אותה איכות כמו 1982, אולי אפילו טובה יותר, כמעט הטובה ביותר מניסיוני. מה שהיא אוהבת זה 'האיזון הגדול בין אלכוהול, סוכר וטאנינים מעוגלים'.

מיריל תונווין מייצרת את שאטו ולנדרה. בשבילה, 'זה הכי טוב ש- Valandraud הכנתי. הפרי כל כך עשיר שאתה לא מרגיש את הטאנינים. ' אבל, היא מזהירה, 'זה היה בציר מסובך. היית צריך לקחת סיכונים. ” נוף שהדהד ג'ונתן מלטוס, מפיק לה דום, שאטו טיסייר ויינות סן אמיליון אחרים שזכו לדירוג גבוה: 'אמנם זה היה בציר נהדר, ואנחנו מרגישים שהכנו את היינות הטובים ביותר אי פעם, היינו צריכים לעבוד קשה יותר במרתף , לעשות יותר יינות יין מאשר בשנת 2005. '

אוטו רטנמאייר, שמשפחתו מחזיקה את שאטו לה טור פיג 'בסנט אמיליון, מכנה זאת 'בציר מקסים, וגם מעולה.' הוא מבצע השוואה עם הבציר האחרון: 'בעוד שנת 2005 מרובעת באופייה, 2009 מעוגלת ושופעת. בכנות, אני לא בטוח שזה הבציר הגדול יותר. זו כמעט בחירה אישית. ' פאולין וואוטייה בשאטו אוזונה של משפחתה משווה את פרי שנת 2009 עם בציר נהדר אחרון, 2000: 'לשנתיים אותה שפע.'

האלכוהול הגבוה, עבור בורדו, היה אתגר במרתפים רבים, כולל שאטו פטרוס המפורסם מפומרול.

'מעל 14 אחוז וזה יותר מדי,' אמר אוליבייה ברואט, שהגיע כמנהל פטרוס לבציר 2009. פטרוס 2009 הוא רק 14 אחוזים.

ברואה הדהיד ייננים רבים בגדה הימנית. 'תנאי מזג האוויר היו כמעט מושלמים,' אמר. 'עבורנו בפטרוס, זו הייתה הפעם הראשונה שהיה לנו כל כך הרבה זמן בין ענבים שהפכו לאדומים לקטיף. במקום 45 יום, זה היה בערך 60 יום, 'אמר ברואט. 'הבציר קרא לזה, זה לא היה הקריאה שלנו.'

ברואט, שנקטף משאטו שבל בלאן להשתלט על ייצור היין בפטרוס, צחק כשהוא מלווה עיתונאים מהטעימה. 'אחרי הבציר הזה, אני כנראה יכול לפרוש.'

איך טועמים סן אמיליון ופומרול 2009? הנה מבט ראשון. ראה גם: הביקורות של רוג'ר לסאוטרן.

95–97 Clos Fourtet 2009 סן אמיליון. ליקריץ פירות שחורים וצפופים ושוקולד מריר מעל שזיפים מיובשים ותאנים בשלות. זהו יין פיקנטי עם חומציות הפרי המהווה משקל נגד מאוזן נהדר. שלם מאוד. - R.V.

95–97 שאטו פאווי 2009 סן אמיליון. יין עשיר במיוחד, אך כזה שהצליח לשמור על איזון מעולה. הוא עוצמתי, צפוף ומרוכז, אך יש גם מורכבות מהפירות העסיסיים הנפלאים. - R.V.

95–97 שאטו טרוטנוי 2009 פומרול. גדול ובשל, יין שמקלח עליכם טאנינים בשלים, טעמי שזיף שחור וליקריץ, וטאנינים מאובקים ביותר. יין מרשים ומרוכז ברצינות. - R.V.

94–96 שאטו אנגלוס 2009 סן אמיליון. יין חזק מאוד, מתנשא עם פירות טריים וטאנינים כהים. הוא מלא בשזיפים מתובלים, דובדבנים כהים ופירות יער. אלה שוכבים מעל עץ ומבנה חזק. - R.V.

94–96 שאטו ביו-סז'ור בקוט 2009 סן אמיליון. יין המנצל את מרבית הטריות שלו, עם חמיצות בהירה, פירות דומדמניות שחורות נהדרות. יש לו צפיפות מאוזנת עם חומציות סופית יפה ועישון סופי. - R.V.

94–96 שאטו בלייר-מונאנג 2009 סן אמיליון. יש צנע מינרלים ראשוני, אבל זה מונח על גבי פירות חזקים. היין צפוף ומוצק בצד השמנמן. מרוכז מאוד. - R.V.

94–96 שאטו סרטאן דה מאי דה סרן 2009 פומרול. ריכוז נפלא כאן ליין יש תבליני העץ החזקים ביותר, טאנינים בשלים ומינרלים. זה מרשים מכל הבחינות ומראה את העושר הטוטאלי של הבציר. - R.V.

94–96 שאטו הושענא 2009 פומרול. יין מוצק, הוא מסתיר את עושרו מתחת למשטח חלק. הטאנינים מרגישים חזקים, אך קשה לזהות אותם. היין מציע כוח סופי. - R.V.

94–96 לה דום 2009 סן אמיליון. יין שלם, עם טאנינים, פרי אוכמניות עמוק, חומציות מתוקה ומבנה צפוף, כולם מתאחדים בהרמוניה רבה. היין בהחלט בשל, אך מובנה באותה מידה. חיפוש אחר מזון. - R.V.

94–96 שאטו טרוטוויל 2009 סן אמיליון. יין עם ריכוז נפלא, פרי חלק ומתובל, העושר המרים בחומציות. היין צפוף, קומפקטי, נפח נהדר של פירות אחרונים מתוקים. - R.V.

94–96 שאטו ולנדרה 2009 סן אמיליון. יין עוצמתי ועשיר, הבונה בין רעננות לשוקולד בשל, ליקריץ ופירות חזקים ובשלים. המבנה עשוי להיות עצום. יין נהדר. - R.V.

93–95 שאטו לה פלר פטרוס 2009 פומרול. יש כאן משקל רב, יין כהה וצפוף, עמוס בטאנינים מאובקים מעולים. מוצק ובעל גרעין יציב, אך גם שופע. - R.V.

93–95 שאטו לה גפליאר 2009 סן אמיליון. פרי השזיף המתוק רך, כמעט חלק מדי, מתחת לשכבות קטיפה וקטיפה. את המבנה קשה למצוא כאן, אך עושר השנה ניכר מאוד. - R.V.

93–95 שאטו מגדליין 2009 סן אמיליון. רציני גדול וצפוף מאוד. השזיפים הבשלים הולכים עם שזיפים מיובשים כמו גם פירות מלאים. על פני השטח הוא נראה חלק, אך מתחתו יש טאנין כהה מרוכז. - R.V.

93–95 שאטו טרופלונג מונדוט 2009 סן אמיליון. בשלב זה אלמנט העץ משתלט. אתה צריך לדמיין את הפירות, אבל משקל היין מרמז שהוא שם. גדול, מוצק ושמנמן, הוא תוצר של פרי בשל מאוד. - R.V.

92–94 שאטו אוזונה לה צ'אפל ד'אוסון 2009 סן אמיליון. עשיר וחלק, עם אופי עסיסי כלשהו, ​​הפרי עם דובדבנים שחורים, ליקריץ וריבה מתוקה. ברמה של יינות מובילים רבים, זהו היין השני שאטו אוזונה. - R.V.

92–94 שאטו ביוז'ור דופאו-לגארוסה 2009 סן אמיליון. יין חלק ובשל, מרקם קטיפה ופירות מתוקים. יש לו מבנה מתחת למשטח חלק זה, ומעניק חומציות בהירה. אבל התחושה הכללית היא של עושר, מיצוי על. - R.V.

92–94 שאטו בלווי 2009 סן אמיליון. פרי גדול ועמוק, טאנינים מעושנים, אך משולבים להפליא, עשירים, עמוסים במתיקות מיץ שזיפים. - R.V.

92–94 שאטו פוג'רס 2009 סן אמיליון. שזיפים ותאנים בשלים מאוד, עם קטיפה, פירות מתוקים והמבנה העשיר ביותר. - R.V.

92–94 שאטו פיגיק 2009 סן אמיליון. זה קל יחסית, עם רעננות על פני החמיצות החריפה הבהירה. היין רוקד כמעט, כשאלמנט העץ שלו משולב היטב. טריות אחרונה טעימה, אך בהחלט לא כבדת משקל. - R.V.

92–94 שאטו גרנד קורבין דספאן 2009 סן אמיליון. ארוז בפירות מתוקים, אך גם מובנה לאיזון. היין מציג שילוב משביע של טעמי חומציות ושוקולד מתוק. - R.V.

92–94 שאטו לה טור דה פין 2009 סן אמיליון. כיום בבעלות שבל בלאן, זהו יין גדול וחריף עם פירות עשירים, תמרים ארוזים, תאנים וטאנינים מתוקים. זה חזק, צפוף, מסיים עם חמיצות רבה. - R.V.

92–94 שאטו לה טור פיג'אק 2009 סן אמיליון. יין צפוף, עשיר מאוד ומרוכז, הטאנינים של קברנה פרנק מעניקים שוקולד מריר ומבנה כהה. בינתיים הפרי בשל, מתוק, עמוס בטעמי אוכמניות. - R.V.

92–94 שאטו לאטור בפומרול 2009 פומרול. יין עוצמתי מרשים, מוחנק בפרי בשל, עם מרקם קטיפה מעל טאנינים מוצקים. ריכוז עדין יחד עם פרי נהדר. - R.V.

92–94 שאטו לה בון פסטר 2009 פומרול. צפוף, עם טאנינים מוצקים ומרשימים ופירות עוצמתיים. היין חלק בהתחלה, ואז המבנה מגיע עם גרעין יבש סופי. - R.V.

92–94 Les Astéries 2009 סן אמיליון. יין מובנה להפליא, המציע טאנינים עוצמתיים יחד עם הפרי הבושל והבושם. הוא מאזן פרי עשיר עם מבנה מינרלי עז. מרשים - R.V.

92–94 סנטוס 2009 סן אמיליון. יין עשיר ומורכב להפליא מכרם בן 14 דונם. עץ נמצא שם עבור הלק, עם חומציות ומבנה משובח ואלגנטי. - R.V.

91–93 שאטו קנון 2009 סן אמיליון. ניחוחות עץ מובהקים, הפירות הטמונים בטעמי הטוסט הגבוהים. זה נותן יובש כמו גם תמצית. היין נתקל באופיו קשה, מהודק, כמעט כהה. - R.V.

91–93 שאטו פונטניל לה דפי דה פונטניל 2009 פרונסאק. צפוף מאוד, יין יפהפה, אופי כהה, בנוי על פרי מוצק, מובנה עם טאנינים מתוקים. אתה יכול לחוש את החומציות, גם אם אתה לא יכול לטעום אותה. - R.V.

91–93 ג'ירולט 2009 בורדו. טאנינים יציבים, עם תמצית כלשהי, שוקולד מריר, קפה מריר, טאנינים כמעט יבשים, צפופים מאוד באופיים. - R.V.

91–93 שאטו ז'אן פור 2009 סן אמיליון. יין מלוטש וחלק מאוד. המשלים לכך הם החמיצות, הפרי הנהדר, הכנת יין מודרני ומתוחכם. - R.V.

91–93 שאטו לה דומיניק 2009 סן אמיליון. ליקריץ כהה, פירות מתוקים וטאנינים בשלים. יין המציג פירות ורעננות נהדרים, ובו בזמן טאנינים גדולים וכהים. - R.V.

91–93 שאטו לה פלר דו גיי 2009 פומרול. זה חומר מרוכז ועוצמתי, הפרי בשל ועשיר ברצינות, מאוזן בין שוקולד, קפה מריר ומיץ דומדמניות שחורות. - R.V.

91–93 Château la Vieille Curé 2009 Fronsac. טאנינים מאובקים טובים, פרי מלא חיים, יין שנראה שלם מאוד. יש מגע של עץ סופי וטאנינים כהים. - R.V.

91–93 שאטו מרזל 2009 פומרול. בעוד שיש לו משקל וריכוז, היין גם רענן מאוד. זהו שילוב משובח של טאנינים יבשים ופירות דומדמניות שחורות טריות. - R.V.

91–93 Vieux Château Mazerat 2009 סן אמיליון. כהה וטאני, מאוד מעושן. פירות מבושמים הולכים עם אלון ומבנה מורכב. הטאנינים של קברנה מעוגלים על ידי מרלו עסיסי. האלכוהול מופיע בנגיעה של פלפל. - R.V.

91–93 שאטו פאווי מקווין 2009 סן אמיליון. טעמי גרגרי יער אדומים חומציים שולטים ביין ומשאירים את הטאנינים והמבנה קבור מעט. היין עסיסי מאוד, כמעט פירותי מדי. - R.V.

91–93 שאטו ואלאנדרה וירג'יני דה ולנדרה 2009 סן אמיליון. זהו היין השני של ולנדרה, יין מובנה, חשוב, גדול, מאוזן להפליא. יש בו רעננות טובה במקביל לעושר. - R.V.

90–92 B de Valandraud 2009 סן אמיליון. זהו כמעט יין שלישי של שאטו ולנדרה, עשיר, פירותי מתוק, בשל מאוד ותיבול. פרי טעים. - R.V.

90–92 קלוס בדון 2009 סן אמיליון. הפרי הבשל ביותר, עם שפע טעמים מתוקים, עמוס בתבלינים, העץ הבשל נותן מבנה. - R.V.

90–92 שאטו בורנוף 2009 פומרול. ריכוז ופירות בשלים, אך עם מבנה מוגדר המראה כעומק ניכר של פרי ומבנה. - R.V.

90–92 שאטו דאוגיי 2009 סן אמיליון. בבעלות שאטו אנגלוס, יין רך ועדין, נושא את פריו על שרוולו, הטאנינים בהירים, ואחריו מרקם עסיסי. - R.V.

90–92 Clos des Jacobins 2009 סן אמיליון. פרי בשל ומתוק, הרבה טאנינים חלקים, קרמל וטוסט. הפרי עשיר, מובנה קלות עם טאנינים יציבים שמראים. - R.V.

90–92 Clos du Clocher 2009 פומרול. פירות גדולים, מוצקים עשירים וצפופים, ארוזים במיץ פירות יער שחור וטאנינים בשלים מאוד. זה מרגיש אדיר, עם טעם לוואי של גזום מבושל. - R.V.

90–92 שאטו פונטניל 2009 פרונסאק. דמות מאוד מעושנת, עם קלילות מושכת. הפרי בהיר, למרות שיש עושר. הטאנינים נותנים טעם לוואי כהה ויבש. - R.V.

90–92 שאטו לה קוספוד 2009 סן אמיליון. פירות אוכמניות טהור ודומדמניות, הרבה טעמים בשלים ועסיסיים. אינטנסיבי, מרוכז ומעושן. - R.V.

90–92 שאטו לה סרה 2009 סן אמיליון. יש כאן עץ, הפרי טרי, עם חמיצות תוססת על גבי ליבת הטאנין. יין דומדמניות בהיר ורענן. - R.V.

90–92 לה קארה 2009 סן אמיליון. מכרם ממש בקצה העיר סנט אמיליון, זהו יין מעוגל, עמוס בפירות בשלים ונדיבים, דובדבנים שחורים וטאנינים מקטיפה. הגימור עסיסי מאוד. - R.V.

90–92 שאטו מולן סנט ג'ורג '2009 סן אמיליון. תחת אותה בעלות כמו שאטו אוסון, זהו יין מעושן, עם טאנינים טריים וטעמי פרי דומדמניות שחורות שפורצים מהכוס. הוא טרי להפליא, עם הרבה חומציות בהירה. - R.V.

90–92 Péby Faugères 2009 סן אמיליון. פירות בשלים טובים, צפופים מאוד עם שוקולד שחור מרוכז ופירות בשלים, אך מראים מעט שריפת אלכוהול. - R.V.

90–92 Château Quinault l’Enclos 2009 סן אמיליון. בבעלות חדשה לאחר המכירה על ידי אלן ריינו, זהו עכשיו סגנון יין קל יותר. אבל יש לו חומציות נהדרת, ממש טרייה, עם טאנינים מעושנים. - R.V.

90–92 שאטו רול ולנטין 2009 סן אמיליון. עשיר וחלק, יין מוסך לשעבר הפך מכובד. הוא עוצמתי אך חלק מאוד, עם דמשונים מתוקים ופרי פירות יער עסיסיים. העץ משולב היטב. - R.V.

89–91 שאטו בל-אייר או סן אמיליון 2009. בבעלותו של ז'אן לוק תונווין מוואלנדרה, זהו יין חריף עז - אולי עז מדי - עמוס בעץ חדש. יש אופי עסיסי, אבל המבנה שולט. - R.V.

89–91 שאטו בונאלג 2009 פומרול. יין מתוק שמנמן מוצק, עם הרבה פירות בהירים בשלים, ודומדמניות שחורות מלאות חיים. עם המבנה הזה הוא יתיישן. - R.V.

89–91 שאטו דו דומיין דה ל'אגליז 2009 פומרול. יין מוצק, אך עדיין טרי, חמיצות טובה, מעט מתיקות, אך יותר דומדמניות שחורות ופרי יער. - R.V.

89–91 שאטו גרנד באריל למרזל פיג '2009 סן אמיליון. יין חלק, כמעט קטיפה, מלוטש מאוד. הפירות בשלים, מתוקים, רכים מאוד. - R.V.

89–91 שאטו לה טור דה פין פיג '2009 סן אמיליון. פרי מתוק, טאנינים רכים, יין בשל. למבנה לוקח זמן להראות עם טאנינים מאובקים וכמעט קטיפה. - R.V.

89–91 שאטו לאפלאור גזין 2009 פומרול. יין גדול, עם טאנינים כהים עזים וריכוז רב. זה יין של כוח, קצת מחוספס בקצוות. לסיום, עסיסיות נהדרת. - R.V.

89–91 שאטו פו-בלנקט 2009 סן אמיליון. עוצמתי, אך חלק, עם שוקולד חלב בשל ומתיקות. במרקם קטיפה מאוד, עם מספיק חומציות בדיוק. - R.V.

89–91 שאטו טיילפר 2009 פומרול. יציב, כמעט גבעולי, עם חומציות ניכרת. היין מרגיש מאוד מובנה, מיועד ליישון עם החמיצות הסופית הטרייה ביותר. - R.V.

88–90 שאטו שבל בלאן לה פטיט שבל 2009 סן אמיליון. צפיפות עם מבנה חשוב, יין זה מרוכז, עם טעמי שזיפים טריים. יש יתרון קל של ירקרקות, שמביא חומציות. - R.V.

88–90 שאטו האו קרלס 2009 פרונסאק. קליל, בשל, רענן עם חמיצות נעימה ורענן של דומדמניות שחורות. - R.V.

88–90 שאטו האו סימארד 2009 סן אמיליון. זה עשיר, עם פירות מתוקים וטעמי שזיפים מתוקים טעימים, טאנינים טובים, אופי עסיסי מקסים. - R.V.

88–90 שאטו לאפורג '2009 סן אמיליון. יין מוצק ושמנמן, בעל אופי מינרלי קל, מספיק טאנין ומיץ אוכמניות טהור מאוד ומתיקות.
- Р.В.

88–90 שאטו מונט-פרת 2009 Premières Côtes de Bordeaux. רך, מתוק מאוד, כמעט דמוי פורט, עם טאנינים עדינים. יש חומציות, אבל היין בשל מאוד. - R.V.

88–90 שאטו מונטוויל 2009 פומרול. פרי קטיפה בשל ומתקתק, מאוזן מספיק עם חומציות ואופי טאני יציב כלשהו. היין שמנמן, אבל יש איזון. - R.V.

88–90 שאטו פלינס 2009 פומרול. קצת תבלין כאן, ממרלו העשיר. ביין אוכמניות בשלות, פירות מתוקים וכן טאנינים מרוכזים. - R.V.

88–90 שאטו רולנד-מאילט 2009 סן אמיליון. עם הקצה המינרלי והחומציות שלו, זהו יין מובנה מאוד. זה מאזן בין טאנינים כהים, קצה עץ מעושן ואוכמניות עסיסיות. - R.V.

88–90 שאטו טיסייר 2009 סן אמיליון. יין מצופה שוקולד מריר כהה, מרקם רך, אך עם קצה לעיס גבעולי טוב. הטעמים הסופיים הם של ארז, עץ חדש ותבלין. - R.V.

87–89 שאטו ביו סוליי 2009 פומרול. יין מובנה דק, הרבה פירות שחורים מאחורי החומציות. שזיפים, תאנים ושוקולד מריר. - R.V.

87–89 שאטו ברטינאו סנט-וינסנט 2009 לאלנדה דה פומרול. דומדמניות שחורות מתוקות, וטאנינים עדינים. המבנה כמובן צפוף, אך העושר מסתיר אותו בכדי לתת יין קטיפה. - R.V.

87–89 Château de la Rivière 2009 פרונסק. זה בצד העסיסי, עם פרוטים מתוקים, בעלי מרקם קליל למדי. חלק ועסיסי. - R.V.

87–89 Clos des Baies 2009 סן אמיליון. יין מהנה מאוד, מובנה דק, עם מתיקות רבה ופירות עזים ביותר. - R.V.

87–89 שאטו פרנק גרייס דיי 2009 סן אמיליון. קליל למדי, יין בסגנון רענן עם כמה פירות אטרקטיביים, הטאנינים מראים יחד עם החמיצות הבהירה. - R.V.

87–89 שאטו לסגו 2009 סן אמיליון. די קליל עם הפרי טרי, עם חומציות גבוהה וקפה מריר. - R.V.

87–89 שאטו סימארד 2009 סן אמיליון. מבנה טוב, פרי עשן אטרקטיבי עם חמיצות בהירה, מעל טאנינים מוצקים. - R.V.

87–89 Château Vieux Maillet 2009 פומרול. יש כאן מבנה טוב, פירות טריים ושזיפים מתוקים אטרקטיביים. היין מרגיש בשל, אבל די מובנה, גימור מתוק. - R.V.

86–88 שאטו לה פלר ד'ארטוס 2009 סן אמיליון. טאני היטב עם הרבה תמצית, טוסט גבוה על המרקם המוצק. יין שעובד עליו היינן יותר מדי. - R.V.

86–88 שאטו לה רוז טרימול 2009 סן אמיליון. מאוזן ורענן, עם שפע פירות דומדמניות שחורות, מתוק מאוד, הטאנינים הם הרמז הכי טוב. - R.V.

85–87 שאטו פונבל 2009 סן אמיליון. פרי רך ובשל, עם טעמי דומדמניות שחורות אטרקטיביים, טרי ועסיסי. - R.V.

83–85 שאטו לה קלמנס 2009 פומרול. עסיסי, מופק יתר על המידה עם טעמי סלק. קשה להבחין בכל עתיד. - R.V.