זה לא מה שציפיתי, יום אחרי הביקור שאטו שבל בלאן כרמים בתוליים, להגיע לתחנה הבאה שלנו דרך שביל עפר ולנחות מול רפת פתוחה מאחורי אחוזה ישנה.

מסע עיתונאים לגדה הימנית בורדו ערעורים של אמיליון הקדוש והלוויינים שלה, פרונסאק ופומרול, לקחו את הקבוצה שלי לטירות מפוארות בעיקר עם תוכניות טיולים וחומרים מרהיבים. אז התלבושת הקטנה יותר הזו הייתה מפתיעה ומסקרנת.

מה שציפיתי עוד פחות היה להתאהב כל כך חסר תקווה בסיפור ובקשקושות המקום.

כשהקשבתי ליינן ... מצאתי את עצמי שורש לה, כמו שהייתי עושה לגיבורה של ג'יין אוסטין.

הסביר הבעלים הנוכחי את היקב במשפחה במשך שלושה דורות. בכל הנוגע לקבוצתה, היא הייתה היחידה מבין 45 בני המשפחה שהתגברה, השאירה את הקריירה שלה ועברה לטירה הישנה מהמאה ה -18 בכינוי משנה זעיר לניהול העניינים היומיומיים. הבציר הראשון שלה היה 2017, הבולט ביותר בכפור ההרסני שלו. היא איבדה את רוב הקציר שלה לזה, וחלק מהטחב בגלל שהיא הייתה חולה והחמיצה ריסוס אחד. היא מכרה את מה שהפירות היו ברי קיימא, כך שיהיה לה מזומנים כדי להתכונן ולנהל את הבציר הבא.

הרבה נאמר על כמה יפה ורומנטי לשתות יין במקום שהוא מיוצר - כמה מסעיר לעמוד בין הגפנים והחביות כשאתה טועם את המוצר שלהם. אבל זה היה משהו אחר.

כשקשבתי ליינן לדבר על השבת הישן מיכלי בטון, נכנסת לציוד חדש ומנסה ליצור שיתוף פעולה עם שכנותיה, כמה זה אומר להיות כאן עם אביה החולה, מצאתי את עצמי שורש לה, כמו שהייתי עושה ג'יין אוסטין גיבורה שמנסה להציל את הונה של משפחתה. היה טוהר כזה בכוונותיה, טיפול כזה. רציתי מאוד שהיין יהיה טוב.

שיחות קברנה סוביניון

אחרי שעברנו בכרם וביקב, היא הוציאה צלחת עוגיות, קרקרים ושרידים, ומזגה לנו יין לפי הטעם. בין המשקפיים קיבלנו כל אחד תור באמצעות מכונת פקק מיושנת. היא שלפה בציר גב ישן בעל ריח בשרני חד, אך שתה בעדינות להפליא, כאילו אם תסובב את הכוס שלך בצורה גסה מדי היא תיפול למיליון חתיכות. היינות, בסך הכל, היו טובים עד מצוינים.

אבל המסר היה שיש יותר מאשר איכות טכנית. למרות שזה לא היה היין הכי טוב שהיה לי באותו טיול, הייתי שותה אותו בשמחה פי אלף. אני כל הזמן מחפש את היין הזה כדי שאוכל לפתוח בקבוק ולספר את סיפורה של האישה הזו, איך היא לימדה אותי שהעקשנות וההתמסרות של יינן היא סיבה טובה כמו כל אחת להתאהב ביין.