במהלך יצירת הסעודה האחרונה, מה היה הרעיון של לאונרדו דה וינצ'י להפסיק מהעבודה? על פי ההיסטוריון ז'קופו גילרדוטי, הוא נחשב לטייל בכרם סמוך תוך כדי עבודה על הציור המפורסם - כרם שיהפוך בסופו של דבר למתנה של דה וינצ'י לאחר השלמת עבודתו. כדי לראות את הכרם המשוחזר, סעו אל קאסה דלי אטלאני במילאנו. חדשות פוקס מפרט את הסיפור, והתוכניות עומדות לפני ייצור יין חדש מענביו של דה וינצ'י לשעבר.

זיווג יין עם ... ה- DNA שלך?

האם היינות המושלמים עבורך הם רק ספוגית? וינום (זה 'וינו' פלוס 'גנום') מתיימר להתאים את ה- DNA שלך להעדפות היין. כיצד Vinome רואה קשר בין טעם לגנים? אתר האינטרנט שלהם מסביר, 'חיך היין שלך מוגדר על ידי חושי הטעם והריח שלך, ובתורו, חוש הטעם והריח שלך מוגדרים במידה רבה על ידי הגנטיקה שלך.' מה אתה חושב, האם הטעם שלך ביין מקודד קשה לגנים או נוצר לאורך זמן על ידי חוויותיך?

מתייחס לטענה חזקה למתמחה השנה של שמפניה

אם להיות מתמחה בשמפניה של בולינגר לא היה מגניב מספיק, מה דעתך לגלות סטאש של מעל 600 בקבוקים מאחורי קיר אטום בזמן העבודה? זה בדיוק מה שקרה בבית ההיסטורי של מבעבעים כאשר עובד לא חשוד נשלח למנהרות המרתף התת-קרקעיות לניקוי, ומצא אגרוף בקבוקים עוד בראשית המאה ה -19.

צילום באדיבות שמפניה בולינגר

אם אתה רוצה לחוות קטע מהתגלית ההיסטורית הזו של שמפניה ישנה, ​​יש מכירה פומבית עבורך. פורבס פירוט לוט 40, בו תוכלו לטעום את בציר 1914. זה חלק מ'חוויית בולינגר 1914 '. אתה לא יכול לקחת את הבקבוק הביתה, אבל אתה פחית להיות בין ארבעת האנשים בעולם לטעום את הבציר ממלחמת העולם הראשונה בְּ- בולינגר. ביקור ביקב ובכרם כלול גם כן.

ספר היין היקר ביותר בעולם?

תמורת 845 דולר תוכלו להחזיק עותק של ' אוסף היין הבלתי אפשרי 'מאת אנריקו ברנרדו,' הסומלייה הטובה ביותר בעולם 'משנת 2004 של האגודה דה לה סומלרי בינלאומית. למרות שהעלות היא תלולה, היית מוסיף בקלות כמה אפסים לתג המחיר הזה אם תרצה לרכוש את כל היינות עליהם הוא ממליץ לאוסף חלומי, משנת 1811 שאטו ד'אקם ועד 1992 נשר הצרחני.

בחדשות נוספות על הדברים היקרים ביותר בעולם: צ'יפס

איזה יין שותים עם צ'יפס שעולה יותר מעשרה דולר כל אחד? הדבק מגזין יש את הפרטים ואת התמונה. (דעתנו? שתו שמפניה וינטאג ').

זיגי, הבז המסייע בהגנה על ענבי יין

הנה עבודה ייחודית בעמק נאפה: פלקונר ששומר על ציפורים שופכות ענבים. רייצ'ל סיגנר כוללת את הסיפור Munchies על רבקה רוזן חובבת הבז ועבודת הכרם הלא נדירה שלה. לא רק שיש יתרונות בעבודה בארץ היין, אלא שיש גם קשר ייחודי בין כל בז ובז. “היחסים עם הציפורים מדהימים. הייתי משווה את זה לאנשים שרוכבים על סוסים, 'אומר רוזן.

בטרייד

עד כמה דרמטית ירדה צריכת היין בצרפת, איטליה וספרד?

החל משנת 1835 ועד 2015, ראה את הגרף שהורכב על ידי ה- האיגוד האמריקני לכלכלני היין המפרט את הירידה בצריכה.

סומלייה דניאל ג'ונס שותף עם גרנד קרו סלקציות

במה אוֹכֵל מכנה מהלך שדומה ל'קית 'ריצ'רדס המצטרף לגוצ'י מאנה ', התומך בורגונדי והסומלייה זוכה פרס ג'יימס בירד, דניאל ג'ונס, הצטרף לגראנד קרו סלקציות כשהחברה עוברת למלט את מעמדה כשחקן מהשורה הראשונה ביין צרפתי.

בחוץ

הפודקאסט של חובבי היין כאן!

פרק ההשבעה שלנו נסוב סביב השאלה הזו: איך הגעת ליין? לענות על השאלה הם חובב יין עורכים ושניים מבין 40 הטעמי הטעם שלנו מתחת לגיל 40, ג'ורדן סלקיטו ו ברנדון אודניאל .

חובב יין העורך התורם פול גרגוט העניק ראיון ל בלוג היין בוושינגטון .

בחדשות שמע נוספות, עורך התורם מאט קטמן דן הפוליטיקה מאחורי הכרמים בסנטה ברברה ואילו העורכת המנהלת סוזן קוסטרצ'ואה מכה בתוף יין יווני וחושפת את אהבתה לצלילה ופחד מדליים לירוק בפרק זה של יין שני חמש .

עורך ניהול דיגיטלי מרינה וואטאג ' ספוג מנוף העיר ניו יורק על גג חדר הקשת ולגם 19 יין פשעים בהקרנה של מיצב גיבורי העל החדש של מארוול, 'Doctor Strange, ' בהנחיית חברת הקולנוע. אורחי הסלבריטאים של האירוע כללו את כריסטיאן סלייטר, ג'רארד באטלר וד'ר סטריינג 'עצמו, בנדיקט קמברבאץ'.

הסצנה באפטר-פארטי של 19 יינות הפשע לקראת 'דוקטור סטריינג '' של אולפני מארוול

קרין אוקיפי, העורכת האיטלקית, חוותה חוויה של פעם בחיים שטעמה אנכי שלם של סופר טוסקנה אגדי.

סוף מדהים לקודקוד פנטסטי #Sassicaia 1968-2013. 1968 צעיר ומשיי. @GamberoRosso @WineEnthusiast pic.twitter.com/Ec9bD8CYnb

- קרין אוקיף (@KerinOKeefe) 27 באוקטובר 2016

העורך הדיגיטלי הבכיר ג'יימסון פינק קיבל טעימה מילולית מביתו לשעבר במדינת וושינגטון.

הגיע הזמן #WAwine בעיר ניו יורק. פיטר דוויסון מ @efestewines ובוב בץ מ @ betzwine בתמונה. מייקל סאבאג 'מ- @ savagegracewines גם כאן. השוואת יין וושינגטון עם העולם.

תמונה שפורסמה על ידי ג'יימסון פינק (@jamesonfink) ב -1 בנובמבר 2016 בשעה 8:20 בבוקר PDT

בינתיים, העוזר הדיגיטלי העוזר דילן גארט וקודנטור הטעימה פיונה אדאמס קיבלו טעימה מהמהדורה החמישית של בקבוק הסקוטש הסקוטי הנדיר של מזקקת ברייכלדיץ '24 שנים.

טעמתי את האמנות השחורה והמדהימה החדשה מ- #bruichladdich טעימה באופן מסתורי עם המתכון הסודי שלהם.

תמונה שפורסמה על ידי פיונה אדמס (@bkfiona) ב -3 בנובמבר 2016 בשעה 12:27 PDT