ביום האהבה, למה לא להסתכל על העולם דרך חלילים בצבע ורוד? ורוד מבעבע הוא כיף, פלרטטני ומופלא. זה קורה גם להשתלב בצורה מושלמת עם רבים מהמאכלים שאנחנו מכרסמים ביום האהבה. שלא לדבר על נוצצים אדומים, שיכולים להעביר אתכם דרך ארוחה רומנטית עד הסוף המתוק שלה. תנו לאהבה לזרום!

1. ורוד ואדום מבעבע מגביר את הרומנטיקה . כמו זר ארומטי של ורדים חתוכים טריים, קופות מלאות בצבע מוסיפות יותר טעם לכל מפגש.

שתיים. הם כל כך ניתנים ללגימה לצד אפשרויות תפריט ליום האהבה כמו סלמון קלוי, לובסטר, חזה ברווז או טרטר טונה. מואט וצ'אנדון הנציגה ג'וליה פיצרוי מסבירה שכיוון שיינות מבעבעים של רוזה כמו שמפניה Rosé Impérial מקבלים את צבעם הוורוד הזוהר מענבי פינו נואר, יש להם טעם גדול ומלא יותר שיכול לעמוד בפני מגוון מנות טוב בהרבה מאשר בלאן דה בלאנס המחמיר.

3. הם מוסיפים נופך של קיץ לליל קר בפברואר. תוספת ענבים אדומים בתערובת גורמת לנצנצים של רוזה להתפוצץ בטעמי תות בשלים, ושומרים על כל לגימה רעננה ומשקה פה.

4. רוב היינות המבעבעים של רוזה אינם מתוקים כמו יינות ורודים אחרים. למעשה, יש להם הרבה יותר במשותף עם ורדים יבשים מאשר לזינפנדל לבן. אז אם התעלמתם מהם על מדפי החנויות, הם בהחלט שווים מבט נוסף.

5. מבעבע ורוד הוא פנטסטי בקוקטיילים של יין מבעבע. זה כבר קיבל צבע מדהים, ובמקרה מתערבב היטב עם פירות יער, פירות טרופיים והדרים.

6. & hellip יצירות אלגנטיות במיוחד. קח רמז לג'יל זימורסקי, מנהלת המשקאות של ז'וזה אנדרס תחשוב על קבוצת האוכל בוושינגטון הבירה. היא מפילה כמות קטנה של אבקת זהב או כסף למאכל לחליל, ומעליו מעלה ליקר אלנדרפלור סנט ז'רמן ויין מבעבע. הבועות דוחפות את האבקה דרך היין, וכתוצאה מכך קוקטייל יפה ומרתק.

7. ברצ'טו מבעבע אדום מתוק איטלקי הוא נשגב עם קינוח. לדברי היינן של סינזנו, אנדראה קאפוסוטי, המתיקות העדינה של ברצ'טו, טעם פירות היער התוסס והקקאו העומד בבסיסם חולמניים עם שוקולד מריר כמו גם קינוחים ומאפים על בסיס פירות.

8. ולעומת זאת התעמלות התוססת של אוסטרליה על שיראז יכולה אפילו להחזיק את עצמה ליד פילה מיניון. אם אתם אוהבים את גרגרי היער החריפים בענב החתימה של Down Down, נסו את הגרסה המבעבעת. טועמים בדיוק כמו המקור, רק מרומים עם בועות. כל כך מענג באופן בלתי צפוי!

9. השמפניות הראשונות שהופקו היו ורודות. אף על פי שרוב האנשים לא מבינים זאת, טכניקות ייצור איטיות עוד בהפקת שמפניה הובילה למגע אדום מהקליפות המחלחלות ליינות הדוממים לפני התסיסה המשנית. אז כשאתה שותה ורוד, אתה מתמכר למקור אמיתי.

10. ורוד מבעבע הוא פשוט סקסי. 'זה כמו חזיית ספורט לעומת שכיבה כלפי מעלה שתיהן משיגות את אותה מטרה, אבל אחת בהחלט סקסית מהשנייה', מסביר זימורסקי. 'תוספת יין אדום לתערובת גורמת ליין עגול ופירותי יותר - יין חושני יותר. זה סקסי. '

נוֹצֵץ וָרוֹד קוקטיילים ליום וי

ארגמן ותלתן
מהספר, ' 101 קוקטיילים שמפניה מאת קים הסארוד

6 פטל (או 2 תותים בינוניים, מוקפים)
1 גר. סירופ פשוט
4-5 עלי נענע
Moët & Chandon Rose Imperial Champagne, או יין מבעבע רוזה אחר

בכוס ערבוב, מערבבים את הפטל (או התותים) עם הסירופ הפשוט ועלי הנענע. מוסיפים קרח ומנערים במרץ. מסננים לחליל שמפניה ומעליהם שמפניה או יין מבעבע.

אושר
באדיבות קלי מג'ייריקס

3 עלי ורבנה לימון
קוביית סוכר אחת
אחים בשכר ביטר לימון
שמפניה רוזה או יין מבעבע
טוויסט לימון, לקישוט

חבטו ורבנה לימון בין כף היד כדי לשחרר את השמנים ואז הניחו בחליל. מוסיפים קוביית סוכר, ומשרים עם מר לימון. ממלאים לאט את החליל בשמפניה רוזה או יין מבעבע. מקשטים בטוויסט לימון.

קלי מג'ייריקס היא סופרת יין ומשקאות חריפים, ומחנכת יין, באזור וושינגטון הבירה. ניתן להגיע אליה דרך האתר שלה, www.kellymagyarics.com , או ב www.twitter.com/kmagyarics .