Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

בורדו,

En Primeur: החשיבות של מרגו

מרגו הוא הכינוי הפורש של בורדו. כאשר למרגו יש בציר טוב, בורדו הולכת בעקבותיו. כשזה לא, כמו בשנים 2011–13, בורדו סובלת.



אבל השנה, לבורדו יש מזל. יינות מרגו 2014 טובים, ובמקרים מסוימים, טובים מאוד.

'זה טוב מאוד, כמעט נהדר,' אמר פול פונטאלייה, מנהל שאטו מרגו של בציר 2014. 'ליין יש ריכוז ורעננות שהם שילוב מושלם בבורדו.'

לאחר שטעמתי דגימות חבית ממרגו ומן הכיתוב השכן שלה, מוליס-אן-מדוק וליסטראק-מדוק, אני מסכים ש -2014 הוא בציר טוב, מראה סגנון ואיזון.



הזדמנות הטעימה אורגנה על ידי האיחוד דה גרנדס קרוס דה בורדו, קבוצה של 133 שאטות.

'למרגו יש אלגנטיות, קסם ועדינות מבושמת שנשארים על החיך', אמר ג'ון קולאסה, מנכ'ל שאטו ראוזן-סיגל בצמיחה השנייה במרגו.

היבול השנה ייצר מגוון יינות. חלקן, כמו שאטו פריורה-ליש'ין, הן חזקות ואילו אחרות, כמו שאטו סיראן, עדינות. אבל ככלל, 2014 מהווה אלגנטיות עם קברנה סוביניון מרשים ב -90%.

'זה העלה חיוכים על פנינו,' אמר ז'אן מארי גארד מקלוס רנה בפומרול.

ד'ר ג'ורג 'דרבליאן, נשיא יבואני היין את'רטון במנלו פארק, קליפורניה, שהשתתף בראש הממשלה מאז שנות השמונים, מודה שהוא נמצא בראש קונה, אך עם אזהרה.

'אני אוהב את היינות, אבל הכל יהיה תלוי במחיר,' אמר. 'הבורדלים לא יכולים להשתגע או שהם יאבדו אותנו. הם איבדו כבר את שוק העתיד הספקולטיבי. אני כאן כדי לקנות לשתות, וזה מה שהלקוחות שלי רוצים '.

אם הלקוחות רוצים קברנה סוביניון עשיר, הוא צודק להכות את Médoc, שם הענב מראה שהוא צבעים אמיתיים ועוצמתיים.

להלן יינות האדום המובילים שלי ב -2014 ממדרום הדרום הדרומי. לחץ על קישורים להערות טעימות מלאות, דירוגים וביקורות. זכור טעימות חבית נקלעות לטווח שלוש נקודות. עם שחרורם בשנת 2016, יינות הטעם יינתנו שוב ויינתנו לניקוד סופי.

10 יינות הדרום הדרומי המובילים

95–97 שאטו מרגאו מדגם חבית 2014 (מרגו).
95–97 שאטו פאלמר מדגם חבית 2014 (מרגו).
94–96 שאטו גיסקורס מדגם חבית 2014 (מרגו).
93–95 שאטו ד'איסאן מדגם חבית 2014 (מרגו).
93–95 שאטו דו טרטר מדגם חבית 2014 (מרגו).
93–95שאטו דורפורט-ויוונס מדגם חבית 2014 (מרגו).
93–95שאטו קירואן מדגם חבית 2014 (מרגו).
93–95Château Prieuré-Lichine 2014 מדגם חבית (Margaux).
93–95 שאטו ראוזן-גאסי מדגם חבית 2014 (מרגו).
93–95 שאטו ראוזן-סגלה מדגם חבית 2014 (מרגו).

ראה דירוגים וביקורות נוספים של en primeur >>>

עקוב אחר העורך האירופי רוג'ר ווס @vossroger ו # בורדו 2014 כדי לקבל דקה אחר דקה עדכוני ראש הממשלה.