זיכרונותיו של ארנסט גאלו

בתור איש מכירות יין מרשים, בן 23, הספיקה המחשבה לפגוש את ארנסט גאלו באופן אישי כדי להעביר צמרמורות במורד עמוד השדרה שלי.

זה היה 1975, וארנסט גאלו היה איש העסקים העקשני והמבריק ביותר באמריקה. המוניטין שלו היה של אדם ש'לא לקח אסירים 'בכל הנוגע להפגנת סחורה - היה זה היין שלו שראוי למיקום הטוב ביותר ליד הדלת בחנויות משקאות, על המדפים או בקופסאות קרות, סוף הסיפור. חוש המכירות והשיווק שלו היה אינסטינקטיבי, אך הטכניקות שהוא עידן היו להפוך לאב-טיפוס לספרי הלימוד בבתי הספר הטובים ביותר לעסקים לשנים הבאות.

הגאלוס שכנע לבדם את הצרכנים כי יין הוא דבר שעליהם לנסות ושהם ייהנו. שורותיהם הרבות של יינות סבירים ועשויים היטב מצאו את ביתם על שולחנות אמריקאיים יותר מכל האחרים. פרסומות טלוויזיה פורצות דרך הראו את הטעמים הטעימים של בורגונדי לבבי ושאבלי בלאן. הגאלוס סלל את הדרך גם לדורות של ייננים חדשים וצרכנים חדשים: בשל חתירתם, יין התפשט על שולחנות ארוחת הערב ברחבי ארצנו, שכן אנשים מכל שכבות האוכל נהנו מכוסות טעימות של לבן, אדום או רוזה. יין הוא משקה תרבותי, וארנסט הושיט יד כדי ליצור אמריקה טובה יותר ולהשפיע על התרבות שלנו בצורה דינמית שרק מעטים יכולים לטעון לה.

בשנות ה -60 גאלו היה המפרסם הבלעדי של יין בטלוויזיה. ואז מתחרה, המושבה האיטלקית השוויצרית, פתחה קמפיין טלוויזיה משלה עם 'יינן זקן קטן'. העיתונות המסחרית מיהרה לארנסט ושאלה אותו אם הוא מודאג מהתחרות. 'להפך,' אמר גאלו בלהט אמיתי ו'חשיבה על תמונה גדולה '. 'אני כל כך אסיר תודה שמישהו אחר מפרסם סוף סוף יין.'

ארנסט ואחיו האימתני לא פחות חוליו תגרו זה בזה לאורך הקריירה שלהם: מטרתו של ארנסט הייתה למכור יותר יין ממה שיוליו יכול לייצר ומטרתו של חוליו הייתה לייצר יותר יין ממה שארנסט יכול למכור. תחרות זו בין שני הגברים המונעים הללו הרחיבה והתרבה ​​מכירות היין באמריקה.

אבל באותו יום בשנת 1975, החששות שלי היו פשוטים יותר, וצרים יותר: הצלת העבודה שלי. מנהל המכירות שלי הזהיר אותי שמר גאלו נמצא בעיר וייתכן שהוא מבקר אצל כמה מלקוחותיי. מוטב שיהיו להם מלאי טוב ושהחומרים לקידום המכירות שלנו יהיו ממש לפניהם, שם רוכש יין פוטנציאלי עשוי לראות אותם, נאמר לי. מיהרתי מיד בכל רחבי העיר, מחנות לחנות בדרך שלי, ובניתי בטירוף תצוגות ענק של יינות גאלו, מלאי מדפים והוצב שלטים. זה היה ביום שבו חנות משקאות חריפים (כך קראו לה) הייתה 70 אחוזים מזוקקים של משקאות חריפים מזוקקים למנה קטנה יותר, ולכן המאבק שלנו על תשומת לב הלקוחות מטעם גאלו היה מאבק אמיתי. בסוף היום הייתי מותש - ולא היה שום סימן של מר גאלו.

ארנסט גאלו דאג שכל אחד מנציגיו המפיצים יהיה בכוננות גבוהה לביקור אישי ובדיקה על ידו. הבנתי שבכל יום נתון אלפי אנשי מכירות יין של גאלו ברחבי המדינה חוששים שמר גאלו יבקר את לקוחותיהם. בכל בוקר של אותה תקופה, התעוררתי מהמחשבה שארנסט גאלו יעצור ב'סיור בשוק 'ויעשה ביקור אישי כדי לראות מה שלומי.

מאוחר יותר נודע לי שארנסט שהה בלא מעט מהחנויות שלי באותו יום. הוא היה ממש מאחורי והתרשם ו'מאושר יחסית 'עם איך שהדברים נראים, אבל היה הרבה מקום לשיפור.

עברו הרבה שנים. לאחר שהקים חברות חובבי יין, ארנסט היה מזמין אותי מדי פעם ל'צלחת ספגטי וכוס יין '. זה היה המונח שתמיד השתמש בו למרות ש'צלחת הספגטי 'הייתה בדרך כלל ארוחה בת ארבע מנות שהוכנה ומוגבהת, שנהנתה בה בשעות הפנאי. הוא תמיד העיר (בין שיחות עסקיות, כמובן) על האופן שבו טקס פשוט זה טומן בחובו את הסוד המחייב את הערכים והמסורות המשפחתיים.

יקב E&J גאלו נותר כיום עסק משפחתי. חשיבות המשפחה היא המורשת הגדולה ביותר שהשאיר לנו ארנסט גאלו. זה אומר הרבה, שכן ארנסט וג'וליו גאלו היו שני האנשים האחראים ביותר ליצירת תעשיית היין של אמריקה ותרבות היין, נקודה.

תודה ותברך אותך ארנסט על שהכנסת את ההנאה הנפלאה הזו ועזרת להחזיק משפחות יחד ליד שולחן האוכל לכל החיים של אהבה ויין.