כמעט כל אדם בגיל יכול להשיג יין, לטעום וליהנות מתפקיד מסוים. אולם כשמדובר בשליטה במה שיש בבקבוק? זה לא תמיד המקרה. הכי מסורתי אישורי יין דורשים אינספור שעות של לימוד קפדני ומאות עד אלפי דולרים, שני חסמים גדולים שמציבים את הנושא מחוץ להישג ידם של רבים. זה התחיל להשתנות. גל חדש של הנחות וירטואליות בעלות נמוכה או בחינם הופך את חינוך היין לנגיש יותר. בין אם אתם רוצים להמשיך בקריירה בתחום היין או פשוט לתדלק תשוקה, הקורסים, הסדנאות והמדריכים הבאים יכולים לגרום לכם להתחיל ישירות מהספה שלכם, וללא דבר כמעט בכלל.

אוניברסיטת אדלייד

אחת ההיצע החינמי המקיף ביותר בחינוך יין, הדרום אוסטרלי בית הספר מציע קורס וירטואלי בקצב עצמי בן שישה שבועות עם אפשרות לקבל תעודה מה- אוּנִיבֶרְסִיטָה תמורת 199 דולר. נלמדו על ידי ארבעה פרופסורי היין והגידול באוניברסיטה, ' עולם היין: מענבים לכוס ”מכסה נושאים כמו שיטות גידול ענבים ויינות, וכיצד הם משפיעים על מראה היין, הניחוחות והטעמים שלו, כמו גם כיצד לתאר יין כמו איש מקצוע. כ- 80,000 איש ביותר מ- 100 מדינות נרשמו לתוכנית מאז השקתה.

כיצד להיכנס ליין: טיפים מעשיים לגידול חיך, חוויה והנאה

סט. אחוזות יין מישל

ידוע מאוד בתיק העילית שלו שכולל מפיקים מפורסמים כמו שאטו סטי. מישל ו פץ והול , סטי. מישל יין אסטייטס חולקת כעת את שפע התובנות הוויניות שלה. המשרד אצר לאחרונה קורס מקוון ידידותי לסמארטפונים וטאבלטים שצולל לייצור, לטעום ולהגיש יין. שקוראים לו ' חבר היין , 'המדריך החינמי כולל עצות מ- Ste. ייננים של מישל וחידון בסוף כל אחד משלושת הפרקים שלו. 'בתחילה, הפלטפורמה הייתה מיועדת לאנשים שעובדים במסעדות, בארים ובמקומות אחרים לשירותי יין, אך מהר מאוד הבנו שהיא מספקת קרן יין נהדרת לכל מי שמתעניין ביין', אומר פול אסיקיינן, מחנך היין הלאומי של סט. מישל.

יין של יום ראשון

זה לא הטיפוסי שלך בית ספר של יום א . הוקם על ידי זוג מקצוענים ביין בפורטלנד, אורגון , זה מציע הפעלות יין מקוונות מחוץ לקופסה להמונים. בשיעורים קודמים הוצגו כותרות מקוריות כמו “ WTF הוא יין כתום , 'ו-' יין טבעי: עירום, טהור ומריב ביסודיות. כתמים שמורים על ידי תרומה (הם ממליצים על 30 דולר) והשיעורים הם בחינם עבור אנשים שמזוהים כשחורים, ילידים או אנשים בעלי צבע.

'היינו מודעים לכך שהרבה אנשים נרתעו מהסנוביות והבלעדיות של עולם היין המסורתי, ולכן יצרנו את יום ראשון הספר כמרחב מזדמן ומזמין שבו כל אחד, ללא קשר לידע ביין, יכול ללמוד על יין', אומר קופונדר. מלורי סמית '. 'השיעורים שלנו נגישים ונגישים, מהנים ומשובבים, ואנחנו לא לוקחים את עצמנו יותר מדי ברצינות.'

צילום באדיבות בית הספר ליין סן פרנסיסקו

בית ספר יין בסן פרנסיסקו

במחיר בדרך כלל בין $ 95 ל- $ 125, ה- בית ספר יין בסן פרנסיסקו מארח סדנאות מקוונות הבוחנות מגוון רחב של נושאים כמו בורדו, בועות ודיני משקאות. כל יינות הכלולים בשיעור ניתן לשלוח עד דלתכם, אך אם אתם מספקים את הווינו בעצמכם, אתם מקבלים הנחה של 40% על המנה. החלק הכי טוב? אם תירשם לתוכנית מלאה לאחר סיום הסדנה, בית הספר יחזיר את עלותה. 'זו דרך נהדרת לדגום תוכנית מלאה ולראות אם היא מתאימה לך', אומרת קריסטין קמפבל, בעלת שותף ומנהלת תפעול ראשית. 'התלמידים יכולים להתייחס לנושאים הספציפיים שהם מעוניינים בהם, בין אם זה אזור מסוים, ענבים, סגנון או נושא טכני.'

האם ידעת? אתה יכול גם להתחיל את חינוך היין הרשמי שלך איתנו: השנה, חובב יין הפכה לספק מאושר של תכנית Wine & Spirit Education Trust (WSET). שיעורים זמינים באופן מקוון. למידע נוסף ולהרשמה עוד היום היכנסו האקדמיה לחובבי היין .