הדפיקה ארוכת השנים בבירות לא אלכוהוליות הייתה שאיש אינו קונה אותן על טעמן. אולם מאוחר, מבשלות בירה קדימה החלו לייצר הצעות טעימות וחדשניות כמו הסטנדרט בירה מלאכה .

'אם אתה לא שותה אלכוהול או רוצה הפסקה, אתה לא רק רוצה עוד לאגר', אומר טאמר זיין-אל-עבדיין. 'אתה יכול לקבל טעם ומורכבות ללא אלכוהול.'

בשנת 2018 הקימו הוא ואשתו, דונה הוקי, שתיהן לא משקאות ותיקים חברת בישול סוריאליסטית בקמפבל, קליפורניה. הם התמקדו בגרסאות לא אלכוהוליות של סגנונות בירה מלאכותיים אהובים כמו קלוי לשאת ופרי הדרים IPA , נמכר כעת בפריסה ארצית וגם ברשת מבשלת הבירה. מכיוון שהם מכילים אפס אלכוהול (או פחות מ- 0.5% אלכוהול בנפח), ניתן לשלוח פחיות על פני קווי המדינה.

אין מגבלה על מגוון הבירות ללא אלכוהול, IPA מעורפל למוצרי שוקולד ואפילו אלס חמוץ. כל אחד מהם מציע הפסקה מרעננת מעודף חג או ליווי טעים לארוחת הצהריים או, ובכל עת.

המוקטיילים החדשים: שישה קוקטיילים שאינם אלכוהוליים ללגימה בריאה

חמש בירות ללא אלכוהול לנסות

Upside Dawn Golden Ale, חברת בישול אתלטיק

שחר הפוך הזהב , אייל זהוב פרחוני ומרענן של חברת מבשלת אתלטיק של קונטיקט מסמן כמה קופסאות מפתח: הוא מכיל דגנים אורגניים ונוצר להפחתת גלוטן כדי ליצור קהל הנאה של 50 קלוריות בלבד.

סטאוט שיבולת שועל, חברת בישול בראוווס

מאז 2015 בראוווס של דרום קליפורניה הכין בירות NA בטעם נועז כמו החלק המשיי הזה ומעט מעושן סטאוט שיבולת שועל . המוצק החזק והשוקולדי הוא החלפה נהדרת לגינס.

גרובי חמוץ וייס, גרובי

הגרובי של דנבר מתמחה ביינות ובירות ללא אלכוהול, כולל פרוסקו ומה שעשוי להיות המבשל החמצמץ הלא אלכוהולי הראשון באמריקה. הממריץ, 26 קלוריות גרובי חמצמץ מבושל בקליפות לימון טריות לפופ הדרים שטוף שמש.

עסיסי Mavs Hazy IPA, חברת בישול סוריאליסטית

נקרא על שם חוף מאבריקס הגולש של צפון קליפורניה, סוריאליסטים עסיסי Mavs Hazy IPA מתנפחים עם ניחוחות מסיביים של פירות טרופיים וגימור חורק ונקי, עם רק 25 קלוריות לכל פחית של 12 אונקיות.

אפקטים מיוחדים, מבשלת ברוקלין

אמור לשחרר ארצית בתחילת 2020, בירה ענבר משומרת של מבשלת ברוקלין, אפקטים מיוחדים , חבילות ארומטיות אורן ומרירות עוקצנית בעדינות. זה הולך טוב עם ינואר יבש ועוף בגריל כאחד.