שתו ברנסנס הקוקטיילים Uptown NYC עם לגימה קיץ מרעננת זו מרחוב אורנג '67.

4 ענפי כוסברה טרייה
2 פרוסות מלפפון
סיד טריז אחד
כמה פרוסות קטנות של ג'ינג'ר חתוך טרי
& צוף צוף אגבה קל
& מיץ ליים טרי סחוט טרי
2 גרם וודקה מלפפון אורגני
תבנית לימון 1 גרם
1 כפית חומץ תפוחים

מערבבים את הכוסברה, פרוסת מלפפון אחת, ליים וג'ינג'ר בשייקר עם האגבה ומיץ הליים. מוסיפים את יתר המרכיבים והקרח. מכסים ומנערים. מסננים לכוס מרטיני צוננת ומקשטים בפרוסת המלפפון השנייה.

---

על הברמן

קרל פרנץ וויליאמס טיפס על סולם התאגידים כאשר מחקר תדמיתי בתחילת שנות ה -2000 הציב אותו בכיכר באמצע הסחר המיקסולוגי המשגשג.

מוכה הטרנדים המתפתחים וההיסטוריה העשירה של קוקטיילים וברמנים, השיחה האמיתית של בוגר ייל התבהרה: הוא היה מיקסולוג.

קיו דיוק אלינגטון רכבת התחנה הבאה: הארלם, ברחוב אורנג '67, שהיה פעם בית המחול האלמקי המפורסם, המקום הכי חם לשתות ולרקוד בו בניו יורק בסוף המאה ה -19 ובתחילת המאה העשרים.

'רציתי לשחזר את הרומנטיקה של אלמק,' אומר ויליאמס. אכן. עוברים דרך הדלתות כאילו הזמן עמד מלכת: הבר הוא לאור נרות והשרתים לא תלויים כתפיות מתקופת רגטיים. בשנים המעטות מאז פתיחתו, הבר של וויליאמס פורח, וימי התא שלו הם זיכרון רחוק.